Як зварити моркву в мікрохвильовці як приготуємо

Морква - один з найкорисніших овочів на грядці. Морква можна вживати як в сирому, так і у вареному або підсмаженому вигляді. Але багато хто не знає, як її приготувати, щоб збереглося якомога більше корисних властивостей. Зазвичай такий вид приготування моркви використовують для швидкості. Наприклад, вам потрібна одна варена морквина, а включати плиту не хочеться, ось і стане в нагоді цей спосіб.

Як зварити моркву в мікрохвильовці в цілісному вигляді?

Хто ж відмовиться похрумтіти солодкою оранжевою красунею і в той же час корисною морквою. Але більшість рецептів на увазі використання вареної моркви. У цьому рецепті розглянуто спосіб приготування цілої моркви в мікрохвильовці без втрати корисних властивостей і кольору.

Морква беремо бажано однакових розмірів - так вона рівномірно провариться. Очищаємо її від шкірки, промиваємо під краном з водою. Якщо морква з дачі, то листя потрібно відрізати акуратно, не пошкодивши шкірку, що стирчить хвостик, при бажанні теж можна зберегти.

Варка цільної моркви в мікрохвильовці це найпростіший і легкий спосіб. Для цього беремо звичайний целофановий прозорий пакет і кладемо туди рядами цільну моркву. Не забудьте додати трохи води. Нещільно зав'язуємо пакет і кдажем на тарілку в СВЧ-печі. Активуємо регулятор потужності на максимум і готуємо 7 хвилин. Після чого перевертаємо і залишаємо доходити при тій же потужності ще 7 хвилин.

Як зварити порізану моркву в мікрохвильовці?

Для того, щоб зварити порізану моркву в СВЧ-печі, треба, в першу чергу, її очистити від шкірки, промивши під струменем води. Можна іншим способом, що не чистячи шкірки, промити під водою і потім видалити непотрібні фрагменти. Розрізаємо на круглі шматочки, «попку» і хвостик необхідно відрізати.

Тепер поміщаємо потрібні нам шматочки в посуд для мікрохвильової печі. Закриваємо кришкою. Замість посуду для СВЧ можна використовувати кухонну тарілку без відображають елементів, морква в цьому випадком накриваємо спеціальною плівкою. Не забуваємо налити трохи води (пару столових ложок). Сіль додавати не потрібно. Активуємо регулятор потужності на максимальний режим і варимо 3 хвилини, після чого перемикаємо на середній рівень і готуємо ще 4 хвилин.

Як зварити моркву в мікрохвильовці швидко і просто?

Щоб зберегти всі корисні речовини в вареної моркви, її треба правильно приготувати. Корисні речовини (вітаміни і мінерали) дуже потрібні маленькому зростаючому організму. У мікрохвильовці, крім моркви, можна приготувати все овочі. Процес варіння практично однаковий, все залежить від потужності СВЧ-печі і часу.

Є два способи приготування

Перший - зварити цільну морква

По-перше, морква, як і всі овочі, необхідно очистити від шкірки і ретельно промити під водою. Потім беремо прозорий целофановий пакет, наливаємо на денце трохи води і укладаємо нашу морква рядочками. Щільно зав'язуємо його. Замість пакета можна використовувати спеціальний рукав для запікання, який закріплюється кліпсами, але дивіться, щоб вони були без металевої оболонки.

Укладаємо пакет на плоску тарілку в мікрохвильовій печі. Варимо на протязі 8 хвилин на повній потужності. Після закінчення часу дайте моркви полежати в теплому пакеті, не відкриваючи його.

Другий спосіб - процес приготування моркви шматочками

Цей спосіб дуже швидкий. Ви вже собі відразу підготуєте морква на якесь блюдо або салат. Також очищаємо від шкірки і промиваємо під водою. Потім нарізаємо на обробній дошці потрібні вам шматочки (квадратики, ромбики, соломкою або гуртки).

Висипаємо нарізану моркву в целофановий пакет, щільно зав'язуємо і робимо в ньому невеликі проколи. Ставимо в мікрохвильовку на 3 хвилини при повній потужності. Якщо на СВЧ-печі є програма «Свіжі овочі», то активуємо її.