Як зварити макарони в мікрохвильовці рецепт макаронів з сиром

Відразу потрібно сказати, що готуючи макарони в мікрохвильовці, за часом ви не виграєте. Зате, це дуже зручно.

Хочете приготувати лазанью. Або по-флотськи. А може з тушонкою. До речі, ви знаєте, що є спеціальний контейнер для СВЧ. в якому готувати спагетті просто і легко.

Давайте розбиратися як зварити макарони в мікрохвильовці і що з них можна зробити далі.

Як зварити для гарніру

Щоб макаронні вироби в МВП (мікрохвильової печі) вийшли смачними, дотримуйтесь ці прості рекомендації:

1. Брати посуд, яка за обсягом більше самого блюда, щоб було зручно заважати, і було місце для самих макаронів.
2. Готувати макаронні вироби на повній потужності.
3. Для скорочення часу приготування спочатку довести воду до кипіння на повній потужності, а потім покласти макарони.

А тепер на прикладі приготування 225 грамову макаронних виробів.

спосіб перший

Налийте в трилітрову каструлю для мікрохвильової печі чотири склянки гарячої води і покладіть одну чайну ложку солі. Вода повинна бути вище макаронів хоча б на п'ять сантиметрів. Доведіть воду до кипіння, це займе близько п'яти хвилин. Покладіть макарони і перемішайте. Готуйте на повній потужності хвилин 15 (перевірте на готовність). Відкиньте на друшляк і промийте.

Якщо вам потрібно зварити більше 450 грамів макаронів, то доведеться готувати по частинам.

Знаючи як зварити макарони в СВЧ-печі, ви можете приготувати смачні спагетті з томатним соусом або соусом бешамель. вершкові макарони, а також локшину, наприклад, з пармезаном.

До речі, для того, щоб зварити спагетті і лазанью найкраще брати посуд з прямими стінками.

Рекомендація для всіх видів макаронів - чайна ложка рослинного масла, додана в воду, запобіжить злипання макаронних виробів.

Спосіб другий як відварити макарони

Покладіть пасту в каструлю, залийте окропом, накрийте кришкою з отвором і готуйте на максимумі хвилин 5-8 (залежить від якості макаронів); в кінці готування вони будуть ще трохи твердими; залиште під кришкою на 10 хвилин, щоб вони дійшли і стали м'якими; злийте воду (можете промити або використовувати так).

Рецепт з варених макаронів і сиру

• макарони, краще пенне - 170 г;
• молоко - 600 мл;
• масло вершкове - 50;
• сіль, щіпка сухої гірчиці, перець;
• борошно - 100 г;
• сир - 170 г.

Сир натріть дрібно.

Зваріть макарони, як описано вище.

З масла, муки, молока і приправ зробіть соус: масло поріжте на шматочки, нагрійте практично до кипіння, влийте молоко і знову нагрійте; всипати борошно, ретельно перемішуючи; доведіть до кипіння (хвилини 4), збиваючи раз або два в процесі. Якщо соус вийшов з грудочками (таке буває, особливо, якщо готуєш вперше), то процідіть його або збийте блендером.

Додайте сир і знову перемішайте.

З макаронів злийте воду. Вилийте на них сирний соус, перемішайте. Підігрійте близько 3-х хвилин. Якщо хочете сирну шапочку, то в соус покладіть не весь сир, залиште трохи, щоб притрусити зверху.

Що ще можна смачненького приготувати:

Пастрома з курячої грудки - смачний м'ясний делікатес

Чіпси. Рецепт з покроковими фото

Як приготувати овочі в мікрохвильовці свіжі і заморожені

А ви вмієте готувати бутерброди з сиром і ковбасою в мікрохвильовці?