Як зробити вузькі грядки робимо город на вузьких грядках (кращі методи)
Ще за радянських часів велика увага приділялася тому, як зібрати з однієї і тієї ж площі землі якомога більше врожаю - тобто раціоналізації землеробства. Ось тоді і набули поширення книги Митлайдера і Угарова, в яких основний акцент робився на вирощування за допомогою вузьких грядок. Так, урожай на них дійсно був чи не в два рази більшим, ніж при звичайних методах. Ось тільки інструкції закордонного професора часто сильно коректувалися, що часом призводило до порушення процесу і особливої популярності вузькі грядки все-таки не набули. Але сьогодні вже багато що змінилося - і все завдяки розвитку всесвітньої павутини. Якщо ви вирішили перейти від кількості до якості вирощування в теплиці - метод вузьких грядок якраз для вас. Адже краще виростити не п'ять кволих і маленьких качанів капусти, а дві великі і соковитих, погодьтеся? У вас на це піде набагато менше часу, сил і ресурсів, та й місця в теплиці знадобиться мало. У чому і головна перевага вузьких грядок - урожай з них виходить дуже і дуже солідним, і це при комфортній ергономічної плануванні самої теплиці.
Визначальним фактором у бік вибору вузьких грядок зазвичай служить те, що доглядати за такою теплицею набагато легше. Але багато хто переходить на цю технологію через якість врожаю - а він дійсно вражає.
Є таке цікаве дослідження професора Овсинського: при щільній посадці рослин в ряду і посиленому харчуванні виникає так звана «внутрішня конкуренція», а при ній все рослини починають рости інтенсивніше і дають великі плоди. Також в вузькі грядки йде менше компосту і добрив, що теж не погано.
Вчені дослідили, що город на вузьких грядках навіть володіє самоочищенням - все завдяки грамотній активації процесу фотосинтезу, при якому нітрати перетворюються вчасно і туди, куди потрібно. Рясний полив, правильне харчування - тепличні овочі за своїми якостями і смаку набагато перевершують ті, що вирощувалися під відкритим небом. У овочів, вирощених на вузьких грядках, відмінне кореневе живлення і їх не пригнічують інші культури.

Навіть сибірські садівники останнім часом стали використовувати метод «вузьких гряд» в своїх теплицях. Вся проблема була в загущении простору - високорослі овочі за місяць-другий перетворювали теплицю в справжні джунглі, і це не кращим чином позначалося на самих рослинах. А тому пристосувати «вузькі гряди» до сибірських теплицям стало відмінним рішенням: 45 см ширина грядки і відстань між ними - 90 см. Ніяких бур'янів в міжряддях, своєчасність врожаю і практично повний імунітет до хвороб.
Як правильно працювати на таких грядках?
Досить просто. Насіння на вузькі грядки висівають двома рядами уздовж бортів - але тільки не в середину. Приготуйте для цього заздалегідь суміш наповнювача і дрібного насіння (великі потрібно буде помістити в грядку окремо, на відстані 3-5 см один від одного). Сіяти потрібно так: глибина закладення рівно в 2,5 рази вище товщини насіння. Розсаду теж висаджуємо вздовж бортів рядами.
Уздовж кожної гряди потрібно зробити бортики висотою не менше 10 см. Самі рослини в залежності від їх виду мають у своєму розпорядженні на відстанях між собою 7,5 см, 17,5 см, 30 см, 35 см і 50 см. Деякі рослини потрібно висаджувати в шаховому порядку - щоб для них було досить простору і світла, а найбільші - тільки уздовж однієї сторони.

Добрива поміщаємо по центру вузьких гряд, засипаючи їх вузькою смугою в 10 см - так вони не викличуть опіків у самих рослин. А щоб стали доступні, їх просто потрібно полити і вони розчиняться.
І, нарешті, в овочівництві на вузьких грядках поливають тільки самі гряди, а не проходи - це хороша економія води і одночасно боротьба з бур'янами. Ви помітите, що посеред цих грядок вони і зовсім не зростатимуть - через концентрацію солей в добривах. Тільки не використовуйте в теплиці систему дощування - поливайте тільки на рівні грунту і коріння, і саджанці хворіти не будуть.
Пристрій проходів між грядками
Що цікаво, думки про те, як зробити вузькі грядки і яким саме має бути прохід, вже давно розділилися: одні дачники вважають, що це не економія, що якраз на них можна було б щось виростити. А ось інші, більш досвідчені, помітили, що широкі проходи - це не тільки зручно, але й корисно для рослин - освітлення ті отримують так куди більше.

Метод вирощування від Дж.Міттлайдера
Суть вирощування на вузьких грядках за методом Митлайдера така: хороше освітлення, грамотна прополка, підживлення і постійний полив. Все це як би «програмує» рослині на інтенсивне зростання - і овочі виходять смачними. Про час вегетативного дозрівання вони не накопичують в собі нітрати, що теж дуже важливо. Особливо вигідний такий спосіб вирощування в північних регіонах - адже за технологією Міттлайдера. вузькі грядки робити потрібно в два ряди з півночі на південь, і так рослини отримують дійсно максимум освітлення.
Якщо говорити максимально точно, то по Міттлайдеру грядки в теплиці повинні бути рівно півтора метра завдовжки, 45 см шириною і 105 см залишаємо для доріжки. Однак з часом така земля з інтенсивної роботи може стати як пластилін, в ній перестануть водитися дощові черв'яки та інша живність. Та й з придбанням конкретних мікроелементів сьогодні вже проблема - бо ринок все більше і більше заповнюють комплексні, і реалізувати «моно» стає не вигідно - мало попиту.
Зробимо такий висновок: для багатьох технологія вузьких гряд по Міттлайдеру досить приваблива, але в той же час не всім до душі великі дози добрив з усією таблицею Менделєєва впріхватку. Тому більшість дачників, як вони самі висловлюються, беруть тільки вподобану «геометрію», а на практиці застосовують органічне землеробство.

Метод вирощування по Угарова
Так, в методі Митлайдера є свої мінуси: ті, хто використовував його від А до Я стверджують, що вже через рік-два земля в теплиці стає як пил - зовсім млява, хоча самі врожаї цілком можуть в той же час радувати. А все через те, що при цьому способі вирощування використовується досить багато мінеральних речовин, тоді як органічне землеробство вже давно завоювало популярність у всьому світі. Але ви можете брати ідею вузьких грядок, і при цьому вирощувати на них так, як вважаєте за потрібне. Тим більше, що не один лише Джейкоб Мітлайдера розробляв подібну схему - сьогодні навіть користується попитом такий метод, як «Митлайдера-Угарова», де застосовуються і методи з книги «Сімейний овочівництво на вузьких грядках».

«Сільський» метод вирощування
Ось як можна успішно працювати на вузьких грядках за технологією органічного землеробства:
- Восени, як тільки теплиця буде прибрана, на грядки розсипаємо перепрілий гній з торфом - шаром сантиметрів на 5-7. Поливаємо все це Байкалом.
- Навесні такі грядки поливаємо гарячою водою з Байкалом, що не копаємо, тільки злегка вирівнюємо.
- Садимо насіння і закриваємо плівкою до сходів, потім - спеціальним покривним матеріалом.
- Міжряддя засипаємо щебенем, яка працює як дренажні канави.
І ось як зробити самі вузькі грядки без бортиків:
- Крок 1. Заготовте заздалегідь дерев'яні кілочки перетином до 5 см і довжиною до 45 см. Загострити їх з одного кінця. Для кожної грядки вам знадобляться 4 кілочка.
- Крок 2. Розділіть площа теплиці на окремі ділянки, де і будуть грядки. Вбийте кілочки в землю, позначаючи по 4 кута кожної вузької гряди. Проходи між ними повинні залишитися близько метра.
- Крок 3. Натягніть шнури від кілочка до кілочка.
На цьому процес завершено.

Як вирощувати томати на вузьких грядках?
Ось як вирощувати томати на вузьких грядках. Ділимо теплицю шириною в 3 метри півметровим проходом - на рівні частини. У кожній з них за допомогою дощок робимо вузькі гряди по 45 см шириною і відстанню в 80 см між ними. Всього вийде рівно 8 вузьких грядок. Бажано, щоб висота їх була 15 см. Томати висаджуємо одним рядком з кроком 20 см. Тільки не одні помідори потрібно садити - робіть так: грядка перців, грядка томатів, грядка перців і так далі. Це добре для врожаю обох культур.
До слова, сибірські садівники томати вирощують в один-два стебла, прищипуючи після появи 8-9 кистей. Землю змінюють часто, знімаючи в вузьких грядках шар в 6-8 см і замінюючи його на грунт з-під огірків.
А ось тепер - найголовніший плюс: роботи на вузьких грядках набагато менше. Майже немає бур'янів, рослини не хворіють, легко поливати за допомогою звичайної лійки. Та й посів вкрай простий і швидкий - чим не мрія кожного дачника?