Як зробити сушилку для фруктів своїми руками

Той, хто сушив фрукти, знає, скільки клопоту завдають комахи, які здатні зіпсувати домашні заготовки.

Єдиний порятунок - прискорена сушка, яку треба проводити в спеціальній, зробленої своїми руками, сушарці. Ось як цю проблему вирішив Зінур Кулієв з Чебоксар.

«Як зробити сушилку для фруктів своїми руками? Я для цього сколотив фанерний ящик (600х800х400 мм), на дні його зміцнив дрібну металеву сітку, на якій закріпив невеликий електродвигун з вентилятором, який взяв від старого програвача. Він працює від мережі 220 В.

Над ящиком помістив 10 літаків з дрібної полімерною сіткою. Таку можна купити на будь-якому будівельному ринку. Лотки зібрані з дерев'яних рейок перетином 30 х 45 х 50 мм. По периметру лотка, з двох сторін кожної рейки, обрана чверть, щоб лотки можна було щільно встановлювати один на одного. Тепер до вмісту, розкладеному на лотках для просушування, комахам не дістатися. Домашня сушарка для фруктів і грибів готова. Крильчатка вентилятора добре продуває все її поверхи.

Користуватися домашньої сушаркою для фруктів, зробленої своїми руками, слід таким чином.

Нарізка з фруктів, пряна зелень та ін. Розкладаються по лотках, які закладаються по черзі в корпус сушарки. Чи включається вентилятор. Через 3-4 дні, коли плоди гарненько подвянут, їх можна виставляти на сонце або досушувати в духовці. Цікаво, що після такого інтенсивного повітряного обдування, комахи втрачають інтерес до нарізки, а сухофрукти набувають неповторний смак і привабливий глянсовий вид.

Моя сушарка для фруктів справно працює в будь-яку погоду. Пізньої осені під вентилятор ставлю електроплитку. Тоді можна і гриби сушити без проблем.