Як зробити прес для яблук своїми руками sia apple press
Як зробити яблучне вино?
- Зробіть яблучний сік за допомогою подрібнювача і преса для яблук.
- Додайте цукор з розрахунку 0,5 кг на 8-10 літрів соку.
- Покладіть в сік немиту гроно винограду.
- Залиште на 3 тижні для бродіння.
- Злийте вино, прибравши осад.
- Промийте гроно винограду.
- Додайте 1,5 кг цукру, розчинивши його в частині підігрітого соку.
- Знову покладіть гроно винограду.
- Залиште на місяць для бродіння.
- Злийте вино, прибравши осад і гроно винограду.
- Залиште його в холодному місці ще на місяць.
- Тепер вино можна розлити по пляшках.
Прес для яблук можна зробити і своїми руками!
Для цього знадобиться трохи навичок металообробки, роботи з деревом, трохи фантазії і винахідництва.
Раму і підстава преса можна зварити з металевого профілю. Для верхньої горизонтальної частини рами потрібно підібрати більш жорсткий і міцний профіль з більш товстою стінкою, щоб він не зігнувся під навантаженням. На підставу необхідно укласти лист фанери, на який буде встановлюватися піддон і бочонок. Для захисту від корозії раму слід покрити шаром фарби, а фанеру лаком.
Для піддону підійде пластиковий піддон для горщиків великого діаметру. Залишається тільки вирізати в бортику отвір і вклеїти туди пластикову трубку, через яку буде витікати сік. Однак з таким піддоном потрібно працювати обережно, так як він легко може зламатися, якщо на нього щось упустити, або ненавмисно зачепивши, можна виламати трубку. Тому найкращий піддон для преса це піддон з нержавіючої сталі.
Скрутіть саморізами із соснових дощок квадрат з двох шарів дощок розташованих перпендикулярно один до одного. З отриманого квадрата за допомогою електричного лобзика випиляєте поршень потрібного діаметра, а краю поршня закруглюватимете напилком, щоб поршень легше вставлявся і вибирався з бочки. Поршень також слід виготовляти з біологічно індиферентних порід дерева, таких як дуб, бук або береза.
В якості силового елемента для додання зусилля підійде гвинт або домкрат. Для віджимання соку досить гідравлічного домкрата, що створює зусилля рівне 2т. Також необхідно напіліть дощечки, які ви будете підкладати під домкрат, так як ходу поршня мало для всієї висоти бочки, а ручка домкрата починає впиратися в край бочки.
Для гвинта підійде звичайна оцинкована шпилька. Приварите до шпильці рукоятку, а до рами гайку, в якій буде крутитися гвинт.
Для фільтрації соку використовуйте міцну тканину з дрібною сіткою, наприклад, лавсан або поліестер.