Як зробити Електрошашличниця для будинку - маленькі хитрощі великої країни рад

Шашличницю. Приготувати справжній шашлик з димком в домашніх умовах важко, але можна.
Саморобну шашличницю може зробити кожна людина, що володіє хоча б трохи слюсарними навичками і має необхідний для роботи інструмент. Метал для виготовлення шашличниці можна купити в магазинах, де продаються промислові відходи (в Москві це «Піонер» і «Дитячий світ»). Шашличницю найкраще зробити з нержавіючої сталі товщиною 0,5 мм, але підійде і алюміній товщиною 2 мм або дюралюміній товщиною 1-2 мм. Шампури продаються в господарському магазині, а електроарматура (шнур з керамічної вилкою, контакти з керамічними ізоляторами і спіраль для плитки) - в магазині електротоварів.
Пропонована шашличниця має форму паралелепіпеда і розрахована на 4 шампура. Спочатку виріжте з металу листи для стінок шашличниці. Стикуються стінки між собою косинцями з алюмінію або дюралюмінію (їх можна зігнути і самому з алюмінію, розміри сторін куточка 15 × 15), на заклепках або гвинтах МОЗ. Куточки встановлюються з внутрішньої сторони шашличниці.
Перед складанням шашличниці на бічних стінках просвердлите чотири отвори діаметром 10 мм. У них будуть вставлятися шампури. Щоб отримати ідентичні отвори, два листа складіть разом, затисніть ручними лещатами і просвердлите. Потім ножівкою пропиляєте пази, через які і будуть вставлятися шампури.
Передня і задня стінки - знімні дверці шашличниці. Вони вставляються зверху в напрямні довжиною 140 мм. Напрямні закріплені двома гвинтами або заклепками на бічних стінках. До дну шашличниці гвинтами або заклепками з боків прикріплюються дві рейки. Вони служать упором для дверцята шашличниці і не дають їй впасти. Для зручності на дверцятах шашличниці закріплюються двома гвинтами з потайними головками ручки з алюмінієвих або дюралюмінієвих куточків. На верхній стінці встановлюється ручка для перенесення, виготовлена ​​з металевої смуги. Ніжки для шашличниці робляться з дюралюмінієвих куточків розміром сторін 30X30 мм, довжиною по 170 мм.
Під ніжки і ручки шашличниці необхідно підкласти азбестові прокладки. Для приготування гарніру до шашлику, а також для стоку жиру і соку, які виділяються при смаженні, потрібно зробити піддон - найкращим матеріалом для нього буде нержавіюча сталь, сторони піддону треба акуратно зварити. Піддон повинен легко вставлятися в шашличницю. Він має наступні розміри: висота бортиків 20 мм. довжина 280 мм, ширина 180 мм.
У шашличницю використані дві спіралі від електроплитки, намотані на керамічні ізолятори.

Як керамічних ізоляторів можна використовувати старі керамічні опору. Через кожен керамічний елемент пропускається металевий стрижень з різьбленням з двох сторін, товщиною рівний діаметру отвору опору. Стрижні вставляються в отвори бічних стінок шашличниці і затискаються гайками. Керамічні ізолятори з намотаним на них спіралями розташовуються паралельно один одному. Обидві спіралі приєднуються в ланцюг паралельно. Кінці їх підключаються до контактів керамічних ізоляторів, які виведені на одній з бічних стінок шашличниці. Слідкуйте, щоб кінці спіралі і сама спіраль були ретельно ізольовані і не замикали на корпус шашличниці.
Тепер треба випробувати шашличницю в роботі. Нанижіть м'ясо на шампури і вставте їх в гнізда шашличниці. Закрийте бічні стінки - дверцята. Поставте шашличницю на рівну поверхню і включіть в електромережу.
При смаженні шашлику з'явиться дим, тому шашличницю краще поставити на балкон або зміцнити на підвіконні і відкрити вікно. Щоб шашлик обсмажився з усіх боків, шампури потрібно час від часу повертати. Через 20 - 30 хвилин шашлик буде готовий.
Приємного вам апетиту!

«ЮТ для умілих рук», середина 70-х років ХХ століття