Як зробити домашні цукерки чорнослив в шоколаді рецепт з фото
Чорнослив у шоколаді рецепт
Обожнюю цукерки чорнослив в шоколаді! Вони не тільки вкуснющіе, а й корисні, тому що натуральні, ніяких тобі помадок та іншої всячини: чернослівін, всередині горішок, а зверху - тонкий шар шоколаду. Проходячи на ринку повз ароматного лотка з чорносливом, навколо якого так і вилися оси - теж солоденького хочеться, - я подумала: але ж можна зробити цукерки в домашніх умовах! Причому дуже легко!
Чорнослив був куплений, цукерки зроблені і випробувані на наступний же день, а результат - перед Вами у вигляді нового рецепта з покроковими фото.
Чи не в вихвалки будь сказано, вдома їли і примовляли: ну треба ж, як магазинні!
Інгредієнти для домашніх цукерок чорнослив в шоколаді:
- 100г чорносливу без кісточок, краще не копченого, а в'яленого: хоч він і трохи дорожче, зате смачніше і корисніше, без серпанок;
- 100 г шоколаду, чорного або молочного, це як Вам подобається. Я взяла плитку вагового;
- кілька штук волоських горіхів.
Приготування домашніх цукерок чорнослив в шоколаді:
Шоколад, поламаний на дрібні шматочки, ставимо на водяну баню в невеликій вогнетривкої глибокої посудинка.
Чорнослив споліскуємо і обсушуємо на рушник або серветці.
Горіхи очищаємо від шкаралупи і ділимо, по можливості, на четвертинки.
У кожну черносливину запихає четвертинку горіха.
Шоколад тим часом уже розтанув і перетворився в шоколадне «пюре».
У шоколадну масу кидаємо чорнослив, ложечкою перевертаємо, щоб чернослівіни рівномірно «вимазалися» в шоколаді.
А діставати їх зручніше, наколюючи на шпажку і потримавши трохи над тарілочкою, щоб стік зайвий шоколад.
Чорнослив в ще не застиглому шоколаді викладаємо на кондитерський пергамент.
Пергамент зручно покласти на дощечку і поставити цукерки на кілька хвилин в холодильник.
Будьте уважні, щоб папірець з цукерками Не з'їхала з дощечки, як у мене :) Тримаючи в лівій руці дошку, правою я відкривала холодильник, думаючи при цьому: які у мене шикарні цукерки, і тут ці цукерки разом з папірцем з'їхали і живописно застрягли на дверцятах холодильника. Шоколад вимазав все і тут же застиг :) Цукерки я зібрала назад на пергамент, і щоб вони застигли, довелося почекати хвилин 10.
Зате, діставши дощечку з холодильника, я приємно здивувалася: зовнішній вигляд цукерок не тільки нітрохи не зіпсувався в польоті, вони вийшли як справжні! А знімати їх з пергаменту було одне задоволення: знялися дуже легко, шоколад ничуточки не прилип.
На смак домашні цукерки вийшли просто відмінні! Будемо пригощати домашніх корисними солодощами!
Складові:
- Малиново-м'ятна варення
На сайті вже є класичний рецепт малинового варення - ягоди і цукор 1: 1, а зараз пропоную випробувати.
Що це таке і як його їдять? - перше питання, що виникає у Вас, коли Ви побачите ці маленькі зелені.
На початку літа, коли тінисті сади наповнені пахощами трояндових кущів, а зелена палітра витончено.
Я вперше приготувала айвовое варення і швидше ділюся рецептом, поки триває сезон цих самих.
Смачні огірки і помідори вже закручені, але залишилося парочка порожніх банок? Я пропоную законсервувати.
Популярні нові рецепти
- Як приготувати суп з макаронами (200)
- Найсмачніші мариновані ... (151)
- Як приготувати штрудлі з м'ясом, ... (103)
- Домашній виноградний сік на зиму (53)
- Смачне лечо з болгарського ... (52)
Вкусняшки от партнерів
Шановні Новомосковсктелі! Щоб отримувати смачні нові рецепти на пошту, підпишіться на щотижневу розсилку сайту New-Recipes :)
А Вам подобаються Нові Рецепти?
- Яєчня з помідорами
Яєчня - один з найшвидших і улюблених усіма сніданків! Яких тільки яєчні немає на сайті - ми з Вами.
Нещодавно ми приготували на сніданок коктейль - смузі з ягід, кефіру і вівсянки. І мені захотілося зробити.
Подивіться, яка чудова ідея для швидкого, ситного і красивого сніданку: яєчня в кільці солодкого.
Цей швидкий сніданок б'є рекорди за швидкістю приготування: всього 3 хвилини і 3 інгредієнта - молоко.
Смачно перекусити на пікніку можна, навіть якщо у Вас немає мангала або похідної сковороди. Пропоную зголоднілим.
Анонс страв на тиждень!
Тиждень Домашнього хліба! 28.08.17 - 3.09.17
30.08.17 - Хліб на кефірі без дріжджів
2.09.17 - Плетінка овочева
Макаронна Тиждень! 21.08.17 - 27.08.17
24.08.17 - Салат з макаронів з овочами
26.08.17 - Макарони з куркою під соусом бешамель