Як зберегти здоров’я зубів здоров’я

Кулінарні делікатеси, які ми щодня вживаємо, безпосередньо впливають на стан зубів і ясен. Одні продукти чинять негативний вплив, інші ж, навпаки, стають на захист проти карієсу і руйнування емалі.

Існує ціла система харчування для того, щоб зберегти здоров'я зубів і поліпшити їх зовнішній стан.

Чому потрібен захист

Здоров'я зубів і ясен полягає не тільки в догляді за ними, але і в правильному харчуванні.

Саме від їжі залежить виникнення більшості захворювань в порожнині рота. Дрібні залишки їжі, які залишаються, застряє між зубами, при взаємодії зі слиною утворюють кислоту, яка в свою чергу руйнує захисну емаль. А якщо немає захисту, то можливі і більш неприємні наслідки - такі як карієс.

З віком емаль на зубах стає тоншою, тому що утворює кислота швидше її руйнує.

Однак не всі їжа негативно впливає на стан зубів. Щоб максимально уникнути проблем, необхідно включити в раціон збагачені такими елементами продукти:

Головний захисник зубів від пошкоджень. При його недоліку в організмі зуби починають кришитися і сточуються. Основне джерело кальцію - молочні продукти, кунжут і брокколі.

Даний елемент допомагає зміцнити зубну емаль, а також відповідає за раціональний розподіл кальцію в організмі. Фосфор міститься в рибі, морепродуктах, яловичині і яйцях.

Недолік цього корисного елемента призводить до виникнення кровоточивості ясен і розвитку пародонтозу. Уникнути неприємних наслідків допоможуть такі продукти як гречана крупа, яблука, червоне м'ясо і печінку.

Без нього емаль не змогла б протистояти руйнує кислоті. Незамінний елемент міститься в червоній рибі, горіхах і чорному чаї.

• Вітаміни А, С, В6, В12, D •

Дані групи вітамінів захищають ясна і допомагають організму краще засвоювати кальцій і фтор. Їх недолік призводить до виникнення нальоту, утворення зубних каменів, а також більш серйозних захворювань - пародонтозу і карієсу.

Гриби, риба, картопля, цвітна капуста, шпинат, цитрусові, томат і морква - не повний, але основний список продуктів, багатих цими вітамінами.

Корисні продукти для здоров'я зубів

Ці продукти підсилюють слиновиділення, що допомагає захистити зуби від карієсу. Справа в тому, що слина "вимиває" застрягли залишки більш твердої їжі, а також нейтралізує дію шкідливих кислот.

Крім того, рідина, що міститься в таких продуктах у великій кількості, послаблює шкідливу дію цукрів, розчиняючи їх.

Найкорисніші фрукти і овочі для зубів - груші, яблука, морква і буряк. У їх складі є багато клітковини, яка "працює" немов зубна щітка, очищаючи порожнину рота від шматочків їжі.

Стоматологи також рекомендують взяти за звичку після кожного прийому їжі з'їдати по шматочку твердого сиру. редису або огірка. Ці продукти очищають зубну емаль.

А ось цитрусові, навпаки, вкрай небажано вживати після основної трапези - так як кислота, яка входить до їх складу, чинить руйнівну дію. Уникнути неприємних наслідків можна, якщо після ласощі апельсином або ківі, добре прополоскати порожнину рота теплою водою.

Найбільша кількість кальцію, так необхідного для зубів і ясен, міститься в молочних продуктах. Саме тому вони обов'язково повинні бути присутніми в раціоні. Особливо "молочне меню" корисно жінкам в період вагітності, коли зуби найсильніше схильні до руйнування.

Японські вчені провели дослідження, яке показало, що регулярне вживання молока, сиру, сметани та інших молочних продуктів знижує ризик захворювання карієсу в три рази.

Морська і річкова риба - багате джерело кальцію, йоду, заліза, білка, селену, цинку, фосфору, а також вітамінів групи А, D і Е. Подібний "корисний" комплекс сприяє поліпшенню стану зубів, проводячи своєрідну профілактику карієсу і сприятливо впливаючи на стан емалі і ясен.

Однак слід пам'ятати, що після трапези рибним делікатесами, слід ретельно очищати порожнину рота від скупчення залишків їжі, щоб корисний продукт не став шкідливим.

Злакові культури здатні зміцнити стан зубів і перешкоджати розвитку карієсу.

Стоматологи і дієтологи в один голос запевняють, що немає нічого кориснішого, ніж просто їжа на сніданок, особливо якщо це вівсянка. Крім того, в раціон рекомендується хоча б іноді слід включати білий хліб і макарони.

Практично у всіх видах горіхів присутня справжня комора вітамінів і мікроелементів. Крім того, вони багаті складними білками. Тому ця смачна їжа ще й неймовірно корисна для зубів і ясен - як для м'ясоїдів, так і для вегетаріанців.

Особливо рекомендується налягати на фісташки без додавання солі. Вони усувають неприємний запах з рота, зміцнюючи емаль.

Напої для здоров'я

Що стосується вживання рідини для користі зубів і ясен, то найбільш оптимальний варіант - звичайна негазована вода. Рекомендується також регулярно пити молоко і зелений чай без додавання цукру.

А от кава і солодка газована вода - на жаль, є жорстокими ворогами зубів. Тому бажано знизити їх вживання до мінімуму. Інакше ніякі інші продукти не зможуть захистити емаль від такої великої кількості кислоти, яка призведе до карієсу.

Топ шкідливих продуктів для зубів

Цукор - потужний руйнівник зубної емалі. При цьому шкідливий він у всіх видах солодощів. Штучні фарбники створюють сприятливе середовище для бактерій, які, в свою чергу, негативно впливають на стан порожнини рота в цілому.

Напівфабрикати, фаст-фуд, смажені і консервовані продукти - ще одні вороги здоров'я зубів і союзники карієсу. Така їжа створює шкідливу бактеріальну флору, що призводить до утворення нальоту на зубній емалі і подальшого її руйнування.

Самі по собі алкогольні напої не викликають негативного впливу, якщо тільки в них не міститься цукор. Однак під вплив градуса починається активне виведення кальцію з організму, що призводить до негативних наслідків і виникнення хвороб зубів.

Дієта і стан зубів

У спробі позбутися від зайвих кілограмів багато пробують різні суворі дієти, які обмежують споживання необхідних вітамінів і мінералів. Внаслідок чого починаються проблеми з органами ротової порожнини - зубами, яснами, мовою і губами.

Особливо негативні наслідки виникають при обмеженні в раціоні молочних продуктів - основних джерел кальцію.

При візиті до стоматолога слід обов'язково попередити його про дотримання будь-якої з дієт.

Низька кількість вітамінів і мінералів в організмі може стати підставою відкласти хірургічне стоматологічне втручання на невизначений період.

Поради по догляду за зубами

Все, що перераховано нижче, ви напевно знаєте ще з дитинства. Проте, нагадаємо ще раз кілька простих правил, які допоможуть надовго зберегти вам білосніжну здорову усмішку.

• Чистити зуби необхідно як мінімум два рази на день, в ідеалі цю процедуру рекомендується проводити після кожного прийому їжі.

• Раз на день слід очищати зуби за допомогою спеціальної зубної нитки. Вона допомагає позбутися від застряглих шматочків їжі в самих важкодоступних місцях.

• Різкі перепади температури під час їжі дуже шкідливі. Бажано не вживати занадто холодну або занадто гарячу їжу, щоб не виникло мікротріщин в емалі.

• Кожен шматочок необхідно ретельно пережовувати. Це сприяє не тільки нормальному травленню, але стимулює кровопостачання.

• Зниження вживання солодкого і мучного стане сприятливим фактором і надійною профілактикою захисту зубів і ясен.

• Жувальна гумка принесе користь лише в тому випадку, якщо в її складі буде присутній не цукор, а його замінник.

• Сир - універсальний замінник зубної щітки, коли її немає під рукою. З'ївши скибочку твердого сорту після основного прийому їжі, вдасться знизити кислотність в порожнині рота, а також очисти її від частинок їжі.

Захоплення суворими дієтами або звичка перекушувати фаст-фудом дуже швидко зроблять вас постійним пацієнтом стоматологічних клінік. І тільки збалансоване харчування допоможе зубам не зіткнутися з неприємними наслідками.

Голлівудська усмішка - це не тільки краса, а й ознака відмінного здоров'я!