Як зберегти здоров’я на довгі роки, ваше здоров’я

Не секрет, що для здоров'я корисно їсти більше овочів, фруктів, а ось тваринними жирами захоплюватися не варто. А чи знаєте ви, які фрукти і овочі корисні особливо? Далі мова піде про тих фруктах і овочах, позитивна дія яких обгрунтовано науково.

Як зберегти молодість і здоров'я? Ось кілька порад:

1. У щоденне меню обов'язково включайте фрукти або овочі помаранчевого кольору. В результаті досліджень було доведено, що бета-каротин на багато знижує ризик виникнення серцевих і онкологічних хвороб, в тому числі і серед тих, що палять.

2. На столі повинні бути фрукти і овочі, які містять вітамін С. Це особливо стосується людей, які хворі на цукровий діабет. Вчені з Італії провели дослідження, в результаті яких встановили, що добова доза (1000 мг) цього вітаміну прискорює вироблення інсуліну, знижує загальний холестерин і рівень LDL. Користь вітаміну С очевидна. Він здатний запобігти онкологічні захворювання, такі як рак шлунка, кишечника, порожнини рота. Вся справа в тому, що вітамін C нейтралізує дію нітросамін, що спонукають до розвитку ракових клітин. Утворюються ці самі нітросаміни в процесі перетравлення нітритів. А нітрити - це консерванти, що містяться в м'ясних продуктах - ковбасі, хот-доги, шинці тощо.

3. Помідори для здоров'я! Крім гарного смаку помідори можуть похвалитися і відмінними цілющими властивостями, тому що містять багато лікопену. Регулярне вживання цього овоча, особливо пройшло теплову обробку, знижує ризик розвитку раку простати, товстої кишки. Відзначено, що люди, що вживають помідори, більш рухливими, енергійніше і бадьоріше тих, хто ними нехтує.

4. Фрукти потрібно їсти сирими. Англійські вчені представили досить переконливу статистику. Шанувальники свіжих овочів і фруктів на 25% рідше страждають від серцевих нападів, на 33% - від інсультів, на 22% - від передчасної смерті.

5. Ізюм? Так! Він просто незамінний для тих, хто прагне зміцнити серце, набратися більше сил і енергії.

6. Зверніть увагу на біофлавоноїди. Це складні сполуки, що відносяться до вітаміну С. Вони нейтралізують поганий холестерол, знижують тенденцію червоних клітин крові групуватися в згустки і блокувати артерії. Майже всі плоди і рослини містять біофлавоноїди.

7.Сколько фруктів потрібно з'їдати за день? Кожен день рекомендується їсти по 3 овочевих і по 2 фруктових страви. Спочатку це може здатися нереальним, насправді ж все дуже просто. Наприклад, до ранкової каші додайте яблуко або банан, а протягом дня з'їжте грейпфрут або апельсин - ось денна норма фруктів і забезпечена. З овочами все йде ще простіше.