Як заварювати чай масала

Як заварювати чай масала

як заварювати чай масала

Мудра і загадкова Індія. А чай масала - традиційний індійський напій.

Як заварювати чай масала. Скажу відразу. що існує безліч способів приготування цього напою, практично кожна сім'я в Індії має свій сімейний рецепт, який буде оригінальним. не схожим на інший. як за складом. так і по рецептурі приготування. Однак існує все ж одна умова, без якого приготувати справжній чай масала неможливо.

Це особливий настрій. Такий напій потрібно готувати з почуттям. з настроєм відраховуючи кожну перчинку ...

Трохи про масала чай: корисні властивості

  • Цей універсальний напій. який здатний зігріти, коли вам холодно, а в спеку з легкістю втамує вашу спрагу.
  • Підбадьорливий тонізуючий ефект чаю подарує заряд енергії, підвищить працездатність.
  • Якщо вас здолала застуда. випийте чашку ароматного чаю масала, і ви відчуєте, як ваш організм прогрівається зсередини, йде слабкість, зникає апатичність.
  • Надає цей чай зміцнює дію і щодо імунітету. Користь від такого чай колосальна, а рецепт приготування простий і зрозумілий для кожного.

Масала чай приготування
Для приготування напою краще взяти Целікова спеції (не у вигляді готового порошку) і самим подрібнити їх в ступці.

  1. Одна паличка кориці, перець горошком 5 штучок, кардамон 4 штучки. гвоздика 2 штучки і півчайної ложки натертого на крупній тертці імбиру. Спеції подрібнюємо в ступці, перетворюючи їх в максимально однорідну масу.
  2. 1 ст. ложки чорного чай (кенійський, Цейлонський або Ассам) і отриману суміш з спецій заливаємо півсклянки води, доводимо до кипіння.
  3. Додаємо один стакан молока, знову доводимо до кипіння, далі за смаком і бажанням можна додати цукор, дати прокипіти напою протягом 1 хвилини.
  4. Пити чай слід гарячим. З цього. знявши з вогню напій слід процідити через ситечко, і подавати відразу ж в гарячому вигляді!

Тепер ви знаєте, як заварювати чай масала. Хочу ще додати, що масала дуже ситний напій, і не вимагає поєднання з іншою їжею. Він так само, цілком, може замінити вам підвечірок або вечерю.

Як приготувати напій тархун в домашніх умовах