Як запекти свинячу рульку

Дізнаємося, як запекти свинячу рульку - смачну і соковиту, яка буде ідеальна і доречна і в будній день, і на святковому столі.
Що потрібно знати, перед тим як запекти свинячу рульку.

Якщо будете запікати без попереднього маринування - час запікання - Два години при температурі 180 градусів.

Маринована свиняча рулька запікається годину при такій же температурі.

Варена свиняча рулька - півтори години при температурі 150 градусів.

Якщо будете запікати в аерогрилі - тримайте по півгодини з кожного боку при температурі 220 градусів. А тут - www.domashnya-eda.ru/recept-syrnikov-s-mankoj-ochen-vkusnyx/ дивіться рецепт сирників.

Свиняча рулька в духовці - інгредієнти

• Свиняча рулька - 1 кг.
• Часник - 5 зубчиків.
• Гірчиця - 3 столових ложки.
• Чебрець - 1 чайна ложка.
• Рослинна олія - ​​2 столові ложки.
• Сіль - 2 чайних ложки.

Рецепт свинячий рульки в духовці у фользі - як запікати

• Перед тим, як запекти свинячу рульку, помийте її, поскоблите ножем шкірку і витріть насухо рушником.

• Поріжте кожен зубчик часнику вздовж на чотири частини.

• Зробіть надрізи в рулька і в кожен надріз закладіть шматочок часнику.

• Змішайте в каструльці рослинне масло, гірчицю і спеції і сіль.

• Натріть сумішшю рульку, накрийте і приберіть на в холодильник на п'ять-шість годин, якщо є можливість, краще на ніч.

• Свинячу рульку загорніть у фольгу і викладіть на деко.

• Розігрійте духовку до 180 градусів.
• Поставте деко з свинячий гомілку на середній рівень духовки.
• Запікайте свинячу рульку півтори години.

Запікання в духовці

• Духовку розігрійте до 150 градусів.
• Викладіть рульку в форму для запікання, полийте маринадом.
• Запікайте рульку 1,5 години.

Запікання в мультиварці

• Свинячу рульку викладіть в ємність мультиварки, залийте відваром-маринадом.
• Налаштуйте мультиварку на режим "Випічка".
• Закрийте мультиварку кришкою і запікайте протягом 1,5 годин.