Як запекти перець в мікрохвильовці

Як запекти перець в мікрохвильовці.

Перець дуже корисно їсти в будь-якому вигляді. Він смачний і сирої, і тушкований, і консервований і запечений. Давайте докладніше розглянемо, як можна запекти перець в мікрохвильовці.

Закуска з запеченого перцю в мікрохвильовій печі.

Щоб приготувати таку смачну і корисну закуску візьміть болгарський перець (два штуки), жирну сметану (три столові ложки), часник (два зубчики), зелень за смаком.

1. Перець помийте, обріжте плодоніжки і приберіть насіння. Розріжте овочі на чотири частини;

2. Змішайте в окремій тарілці сметану з подрібненою зеленню і видавленим часником;

3. Овочі помістіть в ємність для мікрохвильовки і змастіть зверху отриманої заправкою. Накрийте кришкою;

4. Відправляємо перець в мікрохвильовку запікатися протягом п'яти хвилин на максимальній потужності;

5. Після закінчення готування дайте перцю постояти п'ять хвилин і розкладіть його на шматочки хліба. Зверху трохи посоліть.

Готуємо фарширований перець в мікрохвильовці.

Для цієї страви візьміть солодкий перець (чотири штуки), яловичу вирізку (двісті грам), рис (півсклянки). А також один цибуля, стебла селери (сто грам), томатну пасту (столову ложку), сіль за смаком.

Спосіб приготування фаршированого перцю в мікрохвильовці:

1. М'ясо нарізаємо маленькими кубиками і обсмажуємо його з маслом до рум'яної скоринки;

2. Замочений попередньо на півгодини рис відварюємо до напівготовності;

3. Подрібнюємо цибулю і селеру. Додаємо до них томатну пасту і сіль. Потім яловичину і рис;

4. Перець миємо, видаляємо серцевину і насіння. Наповнюємо його приготованим фаршем;

5. Викладаємо фаршировані перці в ємність з кришкою і ставимо в мікрохвильовку запікатися протягом п'ятнадцяти хвилин при потужності вісімсот ват. Після цього потужність зменшуємо (до 300 Вт) і готуємо ще п'ять - десять хвилин;

6. Готовий перець перед подачею поливаємо сметанно-часниковим соусом.

Тепер ви знаєте, як запекти перець в мікрохвильовці. Готуйте з задоволенням і радуйте рідних і близьких смачними стравами.