Як з’явилася кавова ложка, і які вони бувають

Швидкий розвиток мистецтва кавування в громадських місцях в XVI столітті стало поштовхом для появи кавовій ложки. Її стали подавати до столу при вживанні гарячого напою. За своїми зовнішніми ознаками кавова ложка схожа на їдальню, але вона набагато менше за розміром. Згодом її форма зазнала суттєвих змін. Ручка вироби придбала більш плоску форму, а контур черпака став широким еліпсом і перемістилася в кінець ложки. У XVIII столітті черпак ложки став більш вузьким, а ручка стала розгорнута по відношенню до черпака на кілька градусів. Свою форму, звичну нам, ложка придбала в 1760 році.

Нові традиції вживання кави вимагали особливого етикету. Кавову ложечку злегка притримували двома пальцями так, щоб вона не стикалася з чашкою, в яку був налитий кави.

Кавові ложки виготовляли з латуні, міді або олова. Згодом, щоб підкреслити вишуканість і розкіш, аристократи і вищий світ суспільства стали використовувати при вживанні кави ложки зі срібла або золота. У сучасному світі ложечки для кави виготовляють з нержавіючої сталі.

Епоха Відродження дала поштовх новому напрямку в розвитку сервіровки столів. Кавові ложки стали формувати в набори з дванадцяти штук. З зображенням учнів Христа їх презентували на християнські свята в якості подарунка. Зараз багато набувають срібні ложки в футлярі, які в основному підносять малюкам під час таїнства хрещення. Існує повір'я, що необхідно вживати їжу зі срібною кавової ложечки, оскільки вона володіє знезаражувальним ефектом і захищає від хвороботворних мікробів.

Візьміть на озброєння той факт, що ложечка для кави може стати корисним і приємним подарунком для кофемана на будь-яке свято, або малюкові, щоб той був здоровий і веселий!