Як вводити прикорм головні правила введення прикорму в раціон немовлят

Як вводити прикорм - «вічне» питання батьків немовлят, вік яких поступово підійшов в напівроку. Малюк вже підріс, і його пора поступово і правильно привчати до «дорослої» їжі. З чого почати? Який продукт дати першим? Як уникнути алергії і проблем з травленням? На ці та інші питання ми отримали відповіді у експерта - Тетяни Смелаовни Куліченко, лікаря-педіатра, алерголога-імунолога, д.м.н. зав невідкладної педіатрії Наукового центру здоров'я дітей міста Києва.

Тому, наскільки правильно ви почнете вводити прикорм в раціон малюка,
залежить багато чого: його ріст і розвиток, його здоров'я, і нарешті - його настрій!

Що значить «прикорм» і для чого він потрібен?

Під прикормом маються на увазі всі продукти, крім жіночого молока і дитячих молочних сумішей, що доповнюють раціон харчовими речовинами, необхідними для забезпечення подальшого зростання і розвитку дитини.

Перший час найкориснішою їжею для дитини є грудне молоко. яке повністю забезпечує всі потреби його організму, що росте. Але настає момент, коли малюкові його стає недостатньо: він починає потребувати більшої кількості мінеральних речовин, більш високої поживності раціону, та й просто інших нутрієнтів (білку, вуглеводах, харчових волокнах і ін.), І тоді приходить пора давати прикорм. Крім забезпечення додаткових харчових речовин, своєчасне і грамотне введення першого прикорму сприяє правильному формуванню жувального апарату і смакових звичок.

Коли вводити прикорм?

Як вводити прикорм в раціон малюка - важливий, але не перше питання. Перш за все треба визначитися з тим, коли саме слід почати підгодовувати. Оптимальний вік для початку прикорму - 4-6 місяців. Точні терміни завжди встановлюються індивідуально, c урахуванням особливостей фізичного і психологічного розвитку дитини. Не важливо, годуєте ви грудьми або сумішшю - починати прикорм треба тоді, коли в цьому виникає потреба. Раніше 4-х місяців дитина ще не готовий до засвоєння іншої їжі, ніж жіноче молоко або дитяча молочна суміш. До 4-місячного віку шлунково-кишковий тракт дитини стає більш зрілим, а також дитина набуває здатності ковтати напіврідку і більш густу їжу, пов'язану із згасанням «рефлексу виштовхування ложки».

У той же час пізній прикорм (після 6 місяців) призводить до затримки формування навичок жування і ковтання густий їжі, а також може викликати виражений дефіцит мікронутрієнтів (заліза, цинку і ін.) І необхідність швидкого введення великого ряду продуктів, що призводить до підвищеного навантаження на імунну систему.

Як вводити прикорм: з чого почати?

Багато в чому початок прикорму залежить від стану здоров'я і нутрітівного (фізичного) статусу дитини. Прикорм безпосередньо впливає на стан травної системи і може допомогти вирішити деякі проблеми: так, дітям з прискореним стільцем, зниженою масою тіла в якості першого основного прикорму добре давати збагачені поживними речовинами дитячі каші. При запорах у дітей рекомендується овочеве пюре. Другою хвилею можна вводити в раціон фруктові пюре.

Фруктові пюре, як і овочеві, можна готувати самостійно, а можна
купувати "готові баночки".

У той же час іноді варто почати саме з фруктового пюре, оскільки діти реагують на нього зазвичай дуже позитивно і легко звикають до годування з ложки.

М'ясне пюре в раціон рекомендується вводити дітям старше 6 місяців. Всі кисломолочні продукти (дитячий кефір, біфікефір, йогурти та ін.) - не раніше 8-місячного віку, як і рибу. Сир можна дати з 6-8 місяців (див. Таблицю).

Не потрібно боятися наполегливо пропонувати дитині спробувати нові продукти. Мамі слід показувати дитині їжу, давати пробувати, пробувати її самої в його присутності, показуючи приклад. Навіть якщо дитина відмовився від запропонованого продукту, не втрачайте надію. Іноді потрібно до 15 спроб, щоб ввести новий продукт в раціон.

Для збереження лактації, в період введення прикорму мамі необхідно після кожного годування прикладати дитину до грудей.

Що краще - готувати самим або використовувати готові «банки»?

Припустимо і те, і інше. Це залежить більшою мірою від уподобань батьків. Але багато експертів-дієтологи вважають, що в харчуванні дитини доцільно використовувати продукти і страви прикорму промислового виробництва. Ця думка грунтується на тому, що сучасні продукти дитячого харчування виготовляють з високоякісної сировини, вони відповідають строгим гігієнічним вимогам до показників безпеки, мають гарантований хімічний склад, в тому числі вітамінний, незалежно від сезону, необхідний ступінь подрібнення.

Як вводити прикорм?

Існує кілька основних правил як правильно вводити прикорм:

починайте з простого - спочатку монокомпонентні каша або овочеве пюре;
вводите кожен новий продукт, починаючи з невеликої кількості (1/2 чайної ложки), поступово за тиждень збільшуючи до необхідного обсягу; при цьому уважно спостерігайте за переносимістю їжі;
кожен новий продукт або блюдо давайте в першій половині дня, це допоможе вам відстежити реакцію дитини;
прикорм давайте з ложечки, до годування грудьми або дитячою молочною сумішшю;
нові продукти не вводять, якщо дитина хвора, і в період профілактичних щеплень.

Якщо у дитини протягом декількох хвилин або годин після введення нового продукту з'являється висип на шкірі, можна припустити алергію на цей прикорм. У всіх випадках виражених алергічних реакцій або в разі Ваших сумнівів щодо продовження годування даним продуктом краще обговорити це з лікарем. Іноді можлива зміна характеру стільця після введення нового прикорму. Поява діареї (проносу), крові або слизу в стільці так само є приводом для звернення до лікаря.

Орієнтовна схема введення прикорму дітям першого року життя

Вік дитини (місяці)

Коротка характеристика основних продуктів прикорму

Зерновий прикорм (каша) - один з основних джерел вуглеводів, рослинних білків і жирів, харчових волокон, мінеральних речовин і вітамінів. Фахівці рекомендують починати з безглютенових круп (рисової, гречаної, пізніше - кукурудзяної). Можна давати молочні та безмолочні каші, останні можна розводити грудним молоком або тієї молочною сумішшю, яку дитина добре переносить. Надалі можуть використовуватися глютен-містять каші (вівсяна, ячна, пшенична, манна) і каші з суміші круп.

Овочеве пюре - основне джерело органічних кислот, заліза та інших мінеральних речовин і харчових волокон. Спочатку найкраще вводити овочеве пюре з одного виду овочів, що володіють ніжною клітковиною, наприклад кабачків або цвітної капусти. Далі можна використовувати комбінацію з 3-4 овочів.

Натуральні соки містять природні цукру (глюкозу, фруктозу, сахарозу), органічні кислоти, позитивно впливають на процеси травлення. Вони багаті калієм і містять залізо. Першим рекомендують призначати яблучний або грушевий соки, які є традиційними для жителів середньої смуги і рідше викликають алергічні реакції.

Соки промислового виробництва - додаткове джерело вітамінів. В соки промислового виробництва можуть бути додані вітамін С, лимонна кислота, окремі мінеральні речовини, натуральні фруктові ароматизатори.

Фруктове пюре містить більше цукру, органічних кислот і харчових волокон, ніж соки з м'якоттю. Починати можна з будь-якого монокомпонентного пюре.

Незбиране коров'яче молоко можна використовувати в харчуванні дітей першого року життя тільки для приготування молочних каш, якщо ви не знайшли готову (промислову) дитячу молочну кашу. Можливе використання не більше 100-200 мл цільного молока в день.

Сир і яєчний жовток - цінні джерела тваринного білка і жиру, вітаміну В2, кальцію.

М'ясо містить повноцінний тваринний білок, добре усвояемое залізо, магній, цинк, а також вітаміни групи В. М'ясне пюре (яловичина, курка, індичка, кролик і ін.) Вводять в раціон після 6 місяців.

Риба містить велику кількість поліненасичених жирних кислот, в тому числі класу Омега-3, і мінеральних речовин. Рибу вводять в харчування дітей з 8-9 місяців, 1-2 рази в тиждень замість м'яса. Дітям з алергією рибу на першому році життя не вводять.

Мережеве видання «WOMAN.RU (Женщіна.РУ)»

Контактні дані для державних органів (в тому числі, для Роскомнадзора): [email protected]