Як включити трегалозу в свій раціон

Трегалоза - це органічна різновид дисахаридов. Трегалоза менш солодка, ніж столовий цукор, але її можна використовувати для приготування їжі, випічки або подслащивания напоїв. В цілому, трегалоза цілком безпечна, але фактична користь від включення трегалози в раціон ще не зовсім ясна. Якщо ви хочете включити трегалозу в своє харчування, то є кілька способів це зробити.

кроки Правити

Метод 1 з 3:
Визначте джерело трегалози Правити

Їжте насіння соняшнику. Ще одним хорошим джерелом трегалози є насіння. [2] Киньте трохи насіння в салат, в основне блюдо або їжте їх в якості закуски.

• У насінні містяться моно- і поліненасичені жири, які допоможуть зміцнити серцево-судинну систему. Вони також є відмінним джерелом вітамінів Е і В, а також заліза. [3]

Їжте креветки і омарів. У креветках, як і в омарах, міститься невелика кількість трегалози. [4] [5] Час від часу готуйте страви з креветок або омарів, щоб збільшити споживання трегалози.

• Креветки також є джерелом нежирних білків. У них мало калорій, так що вони більш корисні, ніж м'ясо. [6]
• Крім міді, цинку, селену, фосфору, магнію, вітаміну Е і В12, в омарах також містяться омега-3 ненасичені жири. Хоча вони є хорошим джерелом білка, в них відносно мало калорій. [7]

Купіть трегалозу оптом. Трегалоза - це відносно новий продукт, але компанії починають продавати його в великих обсягах. Пакетики з трегалозу можна використовувати у випічці або в якості замінника цукру. [8]

• Трегалозу можна купити на деяких ринках здоров'я і в магазинах здорової їжі, а також в інтернет-магазинах.

Дізнайтеся, що таке трегалоза. Трегалоза - це органічна різновид дисахаридов, яка в основному міститься в грибах. Стверджується, що трегалоза наполовину солодше, ніж сахароза. [11]

• Трегалозу додають в випічку, напої, десерти, варення, вівсяні пластівці і локшину. [12]

Дізнайтеся, про корисні властивості трегалози. Останнім часом було проведено безліч досліджень по трегалозу. Деякі потенційно важливі дослідження вказують на те, що трегалоза може викликати певні процеси в клітинах, блокуючи глюкозні транспортери. Це може бути особливо корисно для лікування неалкогольний жирової хвороби печінки (НЖБП) - розлади, яке може привести до печінкової недостатності або раку печінки. Було встановлено, що трегалоза зменшує кількість жирів в печінці. [13]

• Інше дослідження вказує на те, що трегалоза може бути використана для розщеплення згустків білків, які були помічені в ряді нейродегенеративних захворювань, на зразок хвороби Паркінсона, хвороби Хантінгтона і в бічному аміотрофічному склерозі. [14] [15] [16]

Знайте, яка добова доза трегалози рекомендована для людини. Максимально безпечна доза трегалози для людини становить до 50 грамів в день. Ніяких побічних ефектів від прийому трегалози зафіксовано не було. [17]

• У невеликої частки людей відсутній фермент, який бере участь у метаболізмі трегалози. Приблизно у 10-15% інуїтів відсутня цей фермент.
• В Японії трегалозу використовують уже десятки років, при цьому ніяких серйозних побічних ефектів зафіксовано не було.

Остерігайтеся симптомів непереносимості трегалози. Бували випадки, коли люди повідомляли про непереносимості трегалози. Якщо у людини проявляється непереносимість, він повинен перестати приймати вітамінні добавки або зменшити споживання продуктів, що містять трегалозу. Симптоми непереносимості досить незначні. До них відносяться: [18]

• метеоризм
• Неприємні відчуття в животі
• діарея