Як виростити великі помідори 1

Приходить час, коли кожному досвідченому дачникові хочеться не просто порадувати своїх домочадців смачними помідори, а й здивувати всіх великими стиглими плодами. Складного в цьому нічого немає і під силу будь-якому городникові. Головне - пам'ятати, що в отриманні томатів-гігантів насправді мистецтва ніякого немає, тільки холодний розрахунок і чиста арифметика.

Технологія вирощування великоплідних томатів давно відома і широко використовується в різних країнах, особливо в промислових масштабах.

1. Вибирайте великоплідні сорти
Перш за все, потрібно вибрати великоплідний сорт для посадки. Так, у нас, в Центральному сибірському ботанічному саду (ЦСБС СО РАН) близько 20 сортів томатів, включених до Держреєстру, є серед них і великоплідні. Наприклад, сорти Улюблений король і Королевич мають масу плода вище 500 г, а найбільші томати виростають до 1 кг і більше.

2. Дотримуйтесь схему посадки
До того ж, щоб виростити плід максимального розміру, слід витримувати густоту посадки рослин. Не потрібно висаджувати більше 3 кущів на 1 кв. м, томати повинні відчувати себе просторо, це допоможе рослині розвиватися на повну силу.

3. Допомагайте запиленню
Крупність плода залежить і від кількості насіння всередині нього. Томати - самоопилітель, тобто для утворення зав'язей їм не потрібні комахи, які переносять пилок з квітки на квітку. Однак в промислових теплицях для отримання гарантованого результату справу беруть в свої руки і запилюють томати штучно. Зазвичай там весь сезон працюють спеціально виведені породи джмелів-запилювачів.

Чим краще запилення, тим більше утворюється насіння, тим більше, як правило, плід.

В аматорських умовах, джмелів в теплицю або на ділянку, ясна річ, ніякої палкою не заженеш. Тому можна використовувати старий перевірений спосіб - струснути рослина або обережно пальцем клацнути по квітці. Викликані таким чином вібрації призводять до розтріскування тичинкової колонки, пилок з неї через щілини висипається на рильце маточки - так і відбувається зав'язування плоду.

Чим більше висипалося пилку, чим більше її прилипло до рильце маточки. Насіння в результаті ростуть швидше, утворюється їх більше, і томати значно більший за виходять.

4. Нормуйте зав'язі
Також, щоб виростити великих розмірів помідор, необхідно унормувати кількість квіток - залишайте 3-4 штуки, інші відщипувати.

При цьому деякі думають, що плоди будуть розвиватися нерівномірно, одні будуть дрібніше, інші більші. Остерігатися цього не варто. З досвіду можу сказати, що, якщо залишити 3 квітки на сорті Королевич. наприклад, то плоди сформуються приблизно однакових розмірів. І маса всіх трьох томатів буде близька до характеристик даного сорту. При такій нормировке ви гарантовано отримаєте плоди вагою 400-600 г майже будь-якого великоплідного сорти.

5. Вносьте добрива
Звичайно, томати треба буде удобрити, якщо хочете домогтися видатних плодів. При цьому дотримуйтесь загальні рекомендації по харчуванню рослин, не "перегодовуйте» і не морите кущі голодом.

Джерелом азоту для рослини може бути і хімічне, і органічне добриво. Розрахувати точне дозування внесених макроелементів простіше, використовуючи мінеральні добрива, саме так і роблять в промислових теплицях. Я все ж рекомендую використовувати мінеральні та органічні добрива в комплексі, тому що в органіці містяться і мікроелементи, необхідні для зав'язування в тому числі. Так, перепрілий перегній є цінним джерелом мікроелементів.

Макродобрива - азот, фосфор і калій - краще вносити хімічно, чітко дотримуючись інструкції і точно розраховуючи необхідне дозування.

Беріть добрива у перевіреного виробника. З-за кордону до нас надходять досить дорогі поживні суміші, та й підробок серед них чимало, можна навіть всього врожаю позбутися через контрафактної продукції. Бували випадки, коли рослини гинули буквально відразу після внесення неякісних добрив.

З українських виробників можу назвати Буйський хімічний завод, він випускає хороші добрива і навіть в дрібній фасовці.

Ще раз підкреслю, вирощування великоплідних томатів - це не мистецтво, а технологія, тонкий холодний розрахунок. Забезпечте своїм томатам комфортну температуру, дайте їм достатнє харчування, виконуйте всі перераховані вище рекомендації, і результат вас напевно порадує.

Юрій Фотев, старший науковий співробітник ЦСБС СО РАН, кандидат с / г наук