Як виростити розсаду буряка
Буряк відноситься до овочів, які найбільш поширені в наших краях. Ці овочі вже давно увійшли в повсякденний раціон простих людей. Найчастіше буряк вирощують посівом насіння у відкритий грунт. Розсаду столового буряка вирощують рідко, це пояснюється тим, що при виборі хороших сортів можна і так отримати якісний урожай. У тих випадках, коли весна посушлива або дуже холодна, буряк часто вирощують за допомогою розсади. Таким чином, можна отримати овочі середнього розміру, які не будуть занадто малими або великими. Головне потрібно пам'ятати, що на розсаду можна садити тільки круглу буряк. оскільки при пересадці коріння будуть пошкоджені. При цьому отримати якісні коренеплоди просто, якщо знати, як правильно виростити буряк в домашніх умовах.
Етапи вирощування розсади буряка
Буряк не відноситься до типових рослинам, які часто вирощують на розсаду, тому в перший раз з нею завжди складно. При цьому до основних етапів вирощування буряка відносяться:
Підготовка насіння і їх посів в грунт
Зазвичай розсаду буряка вирощують у великих і дрібних ємностях або в парнику, використовуючи при цьому тільки якісне насіння. На першому етапі виконуються наступні роботи:
Підготовка земляного субстрату
Буряк найбільше не любить кислих грунтів, тому ще з осені, потрібно забезпечити зменшення кислотності грунту. Це можна зробити за допомогою внесення вапняку, але це потрібно робити тільки з осені. Навесні кислотність можна зменшити за допомогою деревної золи. Земляний субстрат для вирощування розсади буряка готується в такій пропорції:
- 1 частина дернової грунту;
- 1 частина торфу;
- 1 частина грубозернистого піску;
- 0,02 частина попелу (на 10 кілограм суміші 200 грам деревної золи).
Буряк на розсаду висівають в парнику або теплиці. Також буряк можна висівати в більших, але не глибоких ящиках.
Догляд за розсадою буряка
Буряк не так вимоглива в догляді, як інші рослини, вирощувані розсадним способом, але все ж ця овочева культура вимагає певної уваги. Основний догляд за розсадою буряка полягає в:
- Перш за все, буряк вимагає стабільного поливу і підгодівлі сечовиною або біодобрива, хоча б раз на два тижні. Для гарного росту розсади грунт не повинен пересихати.
- Розпушення верхнього шару грунту. Буряк не буде добре рости, якщо грунт затверділа і покрита міцною скоринкою. Тому систематично, грунт в розпліднику, потрібно рихлити.
- Освітлення і температура для вирощування розсади буряка не так важливі, головне, щоб показники не були нижче або вище нормальних.
Підготовка буряка до висадки в грунт
Багато сорти та гібриди буряка добре приживаються на грядці, якщо їх якісно підготувати до нових умов. Загартовування розсади проводиться в кілька етапів, які є типовими для більшості рослин:
- На перших стадіях розсада гартується протягом декількох десятків хвилин переважно в тіні. Цей процес виконується, коли розсада вже має 2-3 листків і дозволяють погодні умови.
- Другий етап загартовування супроводжується щоденним збільшенням часу перебування розсади на відкритому повітрі, але без потрапляння на листя прямих сонячних променів.
- Третій етап полягає в частковому відкритті розсади на ніч і день (провітрювання) і привчання розсади до прямих сонячних променів. Листя буряка дуже крихкі і можуть отримати сонячні опіки, тому розсада на перших порах не повинна довго висвітлюватися прямими сонячними променями.
Висадка розсади в грунт
Буряк висаджується з розплідника, коли нічна температура стає більше ніж 15 градусів і сіянці мають 4-7 листків. При цьому головне, щоб не було ніяких нічних заморозків. Буряк пересаджують в грунт дотримуючись правил:
- Розсаду висаджують тільки в другій половині дня, або при похмурій погоді.
- Буряк висаджують в рядки (міжряддя 15-25 см) на відстані один від одного 7-14 см. В залежності від того, яких розмірів буряк вам потрібна, обирається відстань між висадженими сіянцями. Якщо потрібна буряк не великого розміру, то сіянці висаджуються гущі. Якщо потрібні великі коренеплоди, то сіянці висіваються рідше.
- Рядки бажано робити глибокими, але щоб стіни не були запресованими. Поливати потрібно в міру, щоб грунт був волога, але не занадто.
- У всіх сіянців обов'язково потрібно прищипувати центральний корінець, щоб краще розвивалася периферійна коренева система.
- Для пересаджених сіянців буряка бажано зробити тінь на 5-6 днів, щоб вони могли звикнути до нових умов. Без тіні багато сіянців може загинути.
- У разі того, що не вся розсада приживеться, завжди в розпліднику потрібно залишати кілька десятків сіянців, щоб можна було відновити втрати.
Вирощувати розсаду буряка не складніше, ніж інших рослин. Головне не боятися займатися цією справою. Віддача дійсно варто проведеної роботи. Буряк вирощена за допомогою розсади має набагато кращу якість, ніж при вирощуванні прямим способом. При такому вирощуванні буряк дасть урожай трохи раніше, ніж зазвичай це буває. Також при відповідному догляді можна отримати буряк потрібно розміру і якості. Недоліком є втрата часу на вирощування розсади, але результат того вартий.