Як виростити моркву в сибіру

Морква є настільки популярним і корисним овочем, що вУкаіни вирощується практично всюди. Не виняток і сибірський регіон. Без неї важко уявити будь-сибірський город. Тут з успіхом вирощують багато, як перевірені часом, так і сучасні сорти і гібриди моркви, причому роблять це у відкритому грунті.

Кращі сорти моркви для Сибіру

У сибірських умовах прекрасно ростуть багато сортів і гібриди моркви. На ринку їх представлено достатньо. Деякі сорти придатні для подзимнего посіву і вживання ранньої продукції в свіжому вигляді. Є сорти, які сіють тільки навесні і призначені вони для тривалого зберігання. Якісь сорти розроблені для певних видів грунтів і вирощуються в певних кліматичних умовах.

Які ж сорти найкраще вибрати для сибірських умов?

Урожайний і давно культивується сорт -Нантская4. Цей сорт відносять до середньостиглої групи (85 - 90 днів від посіву до технічної стиглості коренеплодів). Він може використовуватися для ранневесенней і подзимней посадки.

Лосіноостровская 13 - середньостиглий сорт. Вживати коренеплоди в їжу можна вже через 90 днів від посадки. Виростають красиві рівні плоди з соковитою м'якоттю. Сорт можна висаджувати восени і навесні.

Настена-ласун. урожайний середньостиглий сорт (100-120 днів від появи сходів до збирання). Посів насіння у відкритий грунт проводять в травні. Сіють насіння на глибину до двох сантиметрів. Плоди цього сорту дуже соковиті і солодкі. Морква сорти «Настена-ласун» рекомендується для вживання в свіжому вигляді і для вичавлювання соку.

Сорт Даяна відносять до середньостиглої групи. Вегетаційний період становить 110-120 днів. Сорт дуже урожайний, а плоди солодкі і смачні. Прекрасно підходять для переробки і тривалого зберігання в свіжому вигляді.

Сорт Шантане виведений спеціально для сибірських умов на Черновциьской дослідної станції. Відноситься до середньостиглих сортів (110-130 днів). Прекрасно зберігається. Коренеплоди сорти Шантане великі, красиві, мають подовжено-конічної форми.

Коли сіяти моркву в Сибіру

В умовах сибірського клімату морква сіють як рано навесні, так і восени (під зиму). Кожен садівник вибирає для себе найкращий термін посадки в залежності від поставлених цілей.

Насіння моркви для посадки

Якщо потрібно отримати ранню продукцію для вживання в свіжому вигляді, то краще за все посіяти насіння під зиму. Але морква, посіяна восени, погано і недовго зберігається, що є істотним недоліком. До переваг осінньої посадки відносять:

Ранній збір врожаю, коренеплоди виростають великими;
Відсутність захворювань;
Швидкий посів, так як насіння не вимагають замочування і подальшого просушування.

Морква, посіяна навесні, має тривалий термін зберігання (практично до нового врожаю) і містить більше вітамінів. Але весняний посів не позбавлений недоліків:

Необхідність передпосівної обробки насіння для кращої схожості.
Потрібно протягом усього вегетаційного періоду боротися з бур'янами.

Хоча впорається з бур'янами при весняній посадці просто. Грядку, де планується посіяти моркву, рано навесні - як тільки зійшов сніговий покрив - накривають прозорою поліетиленовою плівкою. Бур'яни під таким укриттям швидко проростають. З ними легко впорається плоскорез. Після знищення бур'янів грядку накривають непрозорим матеріалом (чорним спанбондом, плівкою, картоном). У такому вигляді грядка знаходиться до моменту посіву. Потім матеріал знімають, при необхідності неглибоко рихлять землю і в пролиті утрамбовані борозенки сіють насіння моркви. Грядку прикривають білим покривним матеріалом. Після появи сходів морква мульчують і роблять це протягом усього сезону. Грядка, підготовлена за цією технологією, не вимагає виснажливої прополки.

Насіння моркви дрібні, і щоб сходи не довелося проріджувати, багато городники користуються спеціальними сівалками. Але результат від такого посіву не завжди радує. Морква сходить з «лисинами». Для посіву дрібного насіння можна скористатися такими технологіями. Заварити крохмаль окропом і остудити. В отриману гелеобразную масу висипати насіння моркви і ретельно розмішати. Масу вилити в пляшку, наприклад, після рідини для миття посуду. Усе. Можна приступати до посіву. Цей спосіб посадки простий і не вимагає проріджування сходів.

Перед весняної посадкою насіння моркви потрібно звільнити від ефірних масел. Для цього їх промивають в гарячій воді (45-55 градусів). Воду зливають кілька разів. Потім насіння промивають і просушують до сипучого стану.

Догляд за морквою, прибирання, зберігання

Грядка з морквою під мульчею

Під морква не можна вносити свіжі органічні добрива (пташиний послід, гній). Надлишок золи також може нашкодити коренеплодів. У родючої структурованої грунті, що її копають протягом декількох років, а тільки неглибоко рихлять, морква росте без особливих підгодівлі. Досить трав'яний мульчі, яка протягом літа перегниває і за допомогою грунтової живності і перетворюється в гумус. Але оскільки в Сибіру земля відтає довго і мікробне життя починається пізно, то навесні в грунт вносять біологічні препарати, що містять корисні грунтові мікроорганізми. Це дозволяє моркви рости міцною і здоровою.

В якості підгодівлі можна застосовувати трав'яний настій або АКЧ (аерувати компостний чай). Поливати морква потрібно помірно.

Як і коли викопувати моркву в Сибіру

Великий врожай моркви

Зберігати моркву можна в трохи вологому піску, тирсі, моху. Якщо в підвалі створені оптимальні умови для зберігання: температура близько +2 ˚ С, вологість -90-95%, то морква прекрасно зберігається в будь-якій тарі, навіть нічим не пересипана.