Як виростити базилік будинку на підвіконні в домашніх умовах

Базилік - поширена сьогодні ароматна зелень, яка часто використовується як прянощі. Найчастіше рослина застосовують в кулінарії. Урожай культури можна збирати цілий рік і постійно насолоджуватися її смаком і ароматом. Для цього можна вирощувати базилік на підвіконні.

Базилік - пряність, яка чудово доповнює смак риби і м'яса. Зелень надає специфічний аромат салатів, соусів і різноманітним маринадів. Трава досить невибаглива, тому виростити її не складе особливих труднощів навіть новачкові.

Вибираємо грунтосуміш і посадочні ємності

Як виростити базилік на підвіконні? Варто мати на увазі, що «розводити» пряність можна не тільки в купленій в спеціалізованому магазині грунті. Вирощувати культуру допустимо і в звичайній городньої землі. Правда, використання грунту з ділянки передбачає внесення в нього підгодівлі мінеральною природи. Вирощування базиліка в домашніх умовах передбачає використання:

• Якісної грунту - покупна суміш або удобрена городня земля.
• Насіння.
• Посадочних контейнерів - якщо в майбутньому передбачена посадка розсади в горщики, тоді для посіву насіння можна використовувати звичайні пластикові стаканчики. Якщо пересадка не планується, тоді краще використовувати великі контейнери з отворами на дні. Це дозволить зайвій волозі не затримуватися в грунті. Тому вирощування рослини буде продуктивним в горщику або пластикової ємності.
• Дренажу, який зробить грунт більш «повітряної».
• Лійки для зручних поливів культури.
• Розпилювача води для зволоження зелених частин базиліка.
  

Якщо вирощування зелені в квартирі здійснюється в готової земляної суміші, то підготовка такому грунті не потрібно. Потрібно буде просто помістити на дно ємності для вирощування трохи дренажу і засипати його ґрунтом.

Якщо ж ви використовуєте землю прямо з городу, в неї варто внести мінеральні підгодівлі. Адже ідеальна земля для прянощі - легка, плодюча, а головне - повітряна, відмінно пропускає повітря і воду.

Суміш для вирощування можна приготувати власноруч:

1. Торф, перегній і грунт в однакових кількостях перемішати.
2. Змішати кокосові волокна і перегній в подвійній кількості.
3. Змішати перегній і торф в співвідношенні 1: 2. А після додати до них сечовину, суперфосфат і калій сульфат.
4. Частина свіжого компосту змішати з подвійною кількістю грунту.

Деякі городники радять землю з грядки прожарити в духовці на металевому листі, а потім додати в неї мінеральні речовини. Пророщування насіння буде успішним тільки при використанні дренажу. В іншому випадку культура буде погано розвиватися через постійно зволоженою середовища проживання.

Підготовка посадкового матеріалу

Хочете ласувати базиліком практично круглий рік? В умовах домашнього вирощування необхідно особливу увагу приділити підготовці насіння до посадки.

Правильна підготовка насіння передбачає їх замочування в розчині марганцівки. Після відбувається посадка насіння в підготовлену і зволожену грунтову суміш на глибину до 1 сантиметра. При цьому необхідно дотримуватися відстань між посадками до 10 сантиметрів. «Саджанці» потрібно ретельно вкрити харчовою плівкою або звичайним целофаном і не знімати до появи перших паростків.

Найбільш комфортна температура для проростання насіння становить од 22 ° до 28 °. В таких умовах паростки починають з'являтися вже через тиждень.

технологія посадки

Проростання насіння практично всіх прянощів відбувається дуже довго і повільно. Це пояснюється зазвичай тим, що на посівному матеріалі утворюється плівка з ефірних масел. Через неї волога надходить гірше, і процес проростання затягується.

Тому посадка базиліка повинна здійснюватися тільки після прогрівання насіння. Для здійснення цієї процедури досить залишити посівний матеріал на пару тижнів в теплому місці. А після замочити його теплою водою на день.

Посів допускає приміщення в одну ямку більше одного насіння. Якщо проростуть вони все - найслабші рослини потрібно буде ліквідувати.

Для того щоб насіння базиліка проросли, їм необхідно багато світла і тепла. Тому догляд вважається одним з головних складових успішного вирощування культури. В першу чергу, контейнери з посівом необхідно накритий плівкою або целофаном і в такому вигляді залишити базилік на підвіконні. При цьому догляд за рослиною передбачає дотримання постійної температури не менше 23 ° - 24 °. Кожен день необхідно ненадовго знімати з посівів плівку для провітрювання паростків.

Через 7-10 днів після посадки починають з'являтися паростки культури. У цей період плівку знімають, а температуру знижують до 20 °. Варто враховувати, що зелені страшні протяги, особливо взимку. Тому з балконних вирощуванням культури потрібно бути особливо обережним.

Подальший догляд за рослиною включає в себе регулярні поливи і розпушування грунту. Зволожувати пряність потрібно вранці кожен день, в жарку пору року здійснювати процедуру можна і ввечері. Поливати культуру необхідно тільки теплою водою. Після формування бічних відростків їх необхідно підживити органічним комплексом.

Збір врожаю

Догляд за культурою закінчується збором її врожаю. Через пару тижнів після висадки зелені вона стає ароматним кущем. Застосовувати в їжу потрібно верхівки молодих стебел. Така технологія збору врожаю запобіжить розгалуження і цвітіння рослини. Адже кущ трави, який зацвів непридатний для вживання.

Отже, базилік можна вирощувати навіть взимку у себе на підвіконні. Висадка рослини досить проста, а саме воно невибагливо. Так що виростити пряність може кожен. Єдино, про що варто турбуватися - догляд за пряністю. Так як вона дуже вимоглива до тепла і світла.