Як вирощувати аніс

Найкраще аніс росте на легких пухких грунтах і багатих чорноземах. Непогані врожаї можна отримати і на суглинках, якщо вони збагачені перегноєм і мають нейтральну або лужну реакцію. Рослина любить вологу, хоча і має корінь до 70 см завдовжки, який здатний дотягнутися до вологих шарів грунту. Але відсутність поливів від посівів до сходів може просто погубити рослина. Якщо ви живете в посушливому районі, де часті суховії навіть поливи не врятують: насіння отримає * дуже щуплі і масел в них буде мало. Якщо ж у вас холодно і сиро, то не чекайте великої кількості насіння: парасольки залишаться напівпорожніми. Анісу підходь тільки суха, тепла і ясна погода, особливо в період цвітіння і дозрівання насіння. Зате сходи переносять заморозки до 2 градусів, а насіння проростає вже при 4-5 градусах.

Любить аніс як органічні, так і мінеральні добрива (органіка - по, попередник). Фосфорні (200-300 суперфосфату на 10 кв. М) вносять з осені а навесні - азотні і калійні (150-200 аміачної селітри і 200-250 г калійної солі).

Насіння перед посівом обов'язково потрібно прогрівати 2-3 дня на сонце або на батареї, замочувати на кілька днів, часто міняючи воду, а потім яровізірованнимі в холодильнику протягом трьох тижнів. Інакше доведеться чекати сходів майже місяць! А після такої, нехай і трудомісткою, обробки насіння проростає вже через десять днів.

Висівають оброблене насіння рано навесні у вологий грунт (якщо раптом вус співала пересохнути - гарненько полийте ділянку). Міжряддя - 40-50 см, глибин посіву - 3-4 см. Для кращого контакту висіяних насіння з грунтом не забудьте прикатать ділянку, а через тиждень легенько його заборонувати граблями по діагоналі або впоперек рядків. І поливайте, не давайте пересихати верхнього шару грунту. А коли у сходів з'являться 3 справжніх листочка, ще раз легенько подрихліте рядки граблями, а міжряддя - глибше. Не забувайте рятувати сходи від бур'янів, поки рослинки НЕ зміцніють, а заодно і прорідити через 10-15 см. Потім порихліте міжряддя вдруге з одночасним внесенням аміачної селітри (100 г на 10 кв. М).

Аніс буде давати набагато більше повноцінних насіння, якщо на ділянці їсть пасіка. Та й самій пасіці теж буде користь: аніс - відмінний медонос. При сприятливих умовах з 10 кв. м посівів можна намолотити кілограм, а то більше насіння, які після просушування очищення зберігають в полотняних мішечках прохолодному і сухому приміщенні.

Частина рослин можна використовувати "підлітковому" віці на зелень, н тільки до тих пір, поки вони не сформірс вали квіткові стебла і не зацвіли. Т же рослини, що продовжують рости до отримання насіння, самі просигналізує вам про час збирання: стебла почнуть жовтіти, а в центрі парасольок з'являться бурі острівці дозрівають насіння. Н спізніться з прибиранням, краще дозаривают! під навісом над картонними коробками.

Ще з розділу Пряні культури

З усіх питань: [email protected]