Як відкрити рибний магазин бізнес-план

• Розрахунок витрат на відкриття рибного магазину
• Умови успішної торгівлі
• організація торгівлі

Дуже часто у людей, які збираються зайнятися підприємництвом, виникає питання, як відкрити рибний магазин. Це можна пояснити тим, що риба (свіжа, морожена, копчена, в'ялена та ін.), Рибна продукція та морепродукти (кальмари, креветки, мідії) користуються великим попитом серед покупців. Перш ніж почати торгівлю рибою, треба розробити чіткий бізнес план рибного магазину. Існує ряд пунктів, які необхідно висвітлити, складаючи бізнес-план: збір документації, без якої неможливо відкрити точку продажу риби і продукції з неї; приміщення для рибного магазину, необхідне обладнання, вибір товарів, постачальників, продумування ринків збуту і т. д. Бізнес план рибного магазину розробляється з метою визначення плану його створення і подальшого поступового розвитку.

Розрахунок витрат на відкриття рибного магазину

У бізнес-плані наведені приблизні витрати на відкриття точки з продажу риби:

• обладнання, необхідне для торгівлі - близько 200 000 рублів.

• оренда приміщення становить близько 20 000 рублів;
• закуп товару - 150 000 рублів;
• оплата комунальних послуг: водопостачання - 3 000 рублів;
• електроенергія - 6 000 рублів;
• фонд для виплати заробітної плати - 70 000 рублів.

Таким чином, на початкових етапах розвитку бізнесу буде потрібно близько 450 000 т. Р. Ці цифри характерні для розвитку торгівлі в великому городеУкаіни (Омськ і ін.). Якщо торгівля буде йти вдало, то відкритий бізнес окупиться через 1-2 роки.

Повернутися до списку

Умови успішної торгівлі

Повернутися до списку

організація торгівлі

Щоб почати торгівлю рибною продукцією, необхідно отримати на це дозвіл. Отримати цей дозвіл непросто, так як спочатку треба зібрати потрібну документацію. До необхідних документів можна віднести дозвіл Росспоживнагляду і підтвердження того, що приміщення для майбутньої торгівлі відповідає санітарно-епідеміологічним нормам; програму санітарно-виробничого контролю, дозвіл на розміщення торгової точки в цьому приміщенні, особисті медичні книжки працівників, висновок про відповідність приміщення правилам протипожежної безпеки, договір на вивіз харчових і твердих побутових відходів та ін.

Якщо бюджету, наявного в наявності, недостатньо, то можна заощадити на організації бізнесу, а потім, отримуючи прибуток, поступово розширювати його. Наприклад, можна зняти в оренду приміщення не великого, а середнього розміру; купити можна тільки найнеобхідніше обладнання: сталеві столи або морозильні камери, прості вітрини і т. д. З урахуванням всіх цих нюансів можна вирішити проблему, як відкрити рибний магазин.