Як відкрити продуктовий інтернет магазин особливості та специфіка бізнесу - каталог бізнес ідей
Аналіз ринку та асортимент продукції
Реальний ринок продуктів харчування переповнений пропозиціями, це ринки, спеціалізовані ларьки, магазини, супермаркети і навіть гіпермаркети продуктів. А ось віртуальний продуктовий світ абсолютно не може похвалитися такою конкуренцією, тому знайти тут вільну нішу досить легко. А вчитися досвіду вийде хіба, що тільки у інших країн, але ніяк не у вітчизняних підприємців, які самі тільки почали освоювати новий напрямок діяльності.
Виходячи зі світової практики, можна зробити висновок, що велике значення в асортименті продукції онлайн магазину займають готові страви. Зручність для клієнта полягає в тому, що купити всі необхідні продукти можна в одному місці, на одному сайті, не виходячи з дому, при цьому навіть не потрібно відвідувати різні сторінки, щоб замовити суші або піцу на вечерю, пластівці і молоко на сніданок, дитяче харчування і корм для домашнього вихованця.
Саме ці особливості дуже важливо врахувати при створенні інтернет магазину продуктів.
Організаційні моменти
Перше на що необхідно звернути увагу при організації діяльності - це правильно спланована система логістики. Оскільки продукти відносяться до товарів, які швидко псуються їх не можна зберігати довго і тим більше в непризначених для цього місцях. Крім цього, всі продукти мають термін придатності, після закінчення якого їх потрібно ліквідувати. Тому кожна окрема складова повинна бути продумана і прорахована за часом.
Для роботи обов'язково знадобиться склад, причому обладнаний спеціальними холодильними установками, з працюючою системою вентилювання і кондиціонування повітря з метою створення сприятливих умов зберігання продуктів. Дуже важливими умовами складських приміщень є висвітлення, температура, вологість повітря і обов'язкове дотримання санітарних норм.
Важливо. При організації складських приміщень обов'язково необхідно оформити дозвіл на діяльність в органах санітарно-епідеміологічної та пожежної служби.
Слід також врахувати і розташування складу, щоб воно було максимально зручним для здійснення транспортування товарів, їх якісної і швидкої доставки до пунктів призначення.
Площа приміщення під склад необхідно вибирати не менше 70-100 кв. м. Витрати на оренду в цьому випадку обійдуться в 100 тисяч рублів. Ремонт і приведення приміщення до необхідних стандартів коштуватиме ще 100 тисяч рублів.
Доставка всіх продуктів обов'язково повинна здійснюватися за допомогою спеціальних вантажних автомобілів, обладнаних кузовами-рефрижераторами або термокузовамі. При цьому не варто використовувати легкові автомобілі приватників, послугами яких часто користуються при інших формах доставки. Власник повинен бути завжди стовідсотково впевнений в якості продукції, що поставляється їм продукції і несе за це відповідальність. Будь-які проблеми, які можуть виникнути через доставки зіпсованих продуктів харчування, можуть привести не тільки до краху репутації компанії і втрати клієнтів, але також і до кримінальної відповідальності підприємця.
Вимоги до сайту магазину
Інтернет магазин продуктів повинен бути максимально зручним для використання, для цього він повинен виконувати три основні функції:
Особливу увагу слід приділити якості фотографій і підписів до них. Так як в інтернет магазині немає можливості помацати товар, це незручність слід компенсувати за рахунок максимальної наочності картинок. Деяку продукцію слід показати з декількох ракурсів, для того що полегшити вибір покупця. Що стосується супроводжуючих текстів, то вони повинні бути не занадто короткими або розтягнутими, але в міру лаконічними, яскравими і зрозумілими. Інформація про товар повинна обов'язково містити такі дані, як дата виготовлення, термін придатності, виробник, склад, маса. Кожен товар повинен супроводжувати актуальний цінник.
Не варто примушувати користувачів обов'язково проходити процедуру реєстрації, це може стати причиною відмови клієнта від здійснення покупок взагалі.
Необхідно продумати способи оплати товарів на сайті, чим більше буде можливостей для користувачів, тим краще. Бажано, щоб платити за покупки можна було з використанням електронних засобів платежів WebMoney, Qiwi, Яндекс Гроші, банківських карт Visa і MasterCard, а також готівкою при отриманні продуктів.
На сайті обов'язково повинна бути продумана форма зворотного зв'язку, для того, щоб клієнти завжди могли залишити свої відгуки про роботу магазину, дізнатися цікаву для них інформацію. Клієнти дуже цінують надану їм увагу, тому цього їх не можна ні в якому разі позбавляти.
Технічна сторона питання по створенню сайту обов'язково повинна вирішуватися професіоналами. На цьому організаційний момент не варто економити. За створення дизайну, якісної навігації, оптимізацію і просування сайту в пошукових системах необхідно буде платити щомісяця близько 50 тисяч рублів. Але це в будь-якому випадку того варто, інакше магазин просто не будуть відвідувати клієнти, а, значить, бізнес зазнає краху.
Підбір персоналу
Для повноцінної роботи інтернет магазину знадобиться найняти водіїв, комірника, адміністраторів. При підборі персоналу слід звернути увагу не тільки на кваліфікацію працівників, але також і на такі важливі риси, як комунікабельність, товариськість, ввічливість. Адміністратори при роботі з замовниками повинні максимально допомогти клієнту у виборі, проконсультувати його з усіх товарів.
При плануванні необхідно розрахувати графік роботи магазину, подивитися чи вигідно буде працювати цілодобово або, можливо, потрібні будуть перерви. У будь-якому випадку надання послуг повинно бути сплановано так, щоб всі замовлення здійснювалися в лічені години після оформлення, інакше клієнти просто відмовляться від такої форми покупок продуктів.
Витрати на оплату праці становитимуть близько 200 тисяч рублів щомісяця.
фінансові розрахунки
В цілому для відкриття інтернет магазину продуктів знадобиться близько 1,5 мільйона рублів. Щомісячні витрати дорівнюють 350 тисячам рублів. Що стосується доходів, то при правильній організації бізнесу можна розраховувати на суму 600-700 тисяч рублів щомісячно. З такими фінансовими показниками окупність бізнесу складе 1,5-2 роки. Рентабельність на рівні 80-120 відсотків. Для сфери діяльності, яка тільки починає освоювати ринок, такі показники є досить хорошими.
Для того щоб дізнатися, як відкрити продуктовий інтернет магазин, необхідно скласти якісний бізнес план діяльності. Це можна зробити самостійно, вивчивши всі особливості і специфіку діяльності, а можна замовити таку послугу у компаній, які займаються цим професійно. У будь-якому випадку організація бізнесу онлайн торгівлі продуктами харчування вимагає уважного підходу до всіх складових цього нового, але дуже перспективний напрям діяльності.