Як вибрати пароварку, поради щодо вибору
У сучасному світі пароварка вже не є нововведенням, яким користуються тільки ті, кому не можна їсти жирну їжу. Тепер люди стали розуміти всю користь для здоров'я від їжі, приготовленої на пару. Отже, якщо ви хочете харчуватися здоровою їжею, вам просто необхідна пароварка в будинку. Також ви можете придбати мультиварку. у якій є функція приготування їжі на пару.
Принцип роботи пароварки досить простий: в контейнер біля основи наливається вода, коли пароварка включається, вода закипає, і пара потрапляє в парові кошики, в яких знаходяться ваші страви. За рахунок того, що пар оточує їжу з усіх боків, вона швидко і рівномірно готується, в продуктах зберігаються всі вітаміни і корисні речовини. Чи не потрібен ніякий жир - все натурально, швидко і просто!
Як вибрати пароварку? Давайте розбиратися. Розглянемо наступні параметри:
Тип пароварки
Все пароварки, існуючі на сьогоднішній день, можна поділити на вбудовані та настільні пароварки:
- Вбудовувані пароварки. безсумнівно, набагато зручніше для тих, кому важливо заощадити місце. Вони компактні і більш зручні, єдиним недоліком є висока ціна.
- Настільні пароварки займають більше місця, ніж вбудовані, але вони істотно виграють за ціною.
РАДА №1 від РОС-зажадає
Якщо вам не потрібно економити місце, вибирайте настільні моделі, вони, як правило, містять більше функцій і коштують дешевше вбудовуваних моделей.
потужність пароварки
Кількість парових корзин і їх обсяг
Зазвичай в пароварці може бути від 1 до 3 парових корзин і може бути присутнім в комплекті додаткова чаша для приготування рису. Чим більше парових корзин, тим більше страв ви зможете готувати одночасно. Обсяг парових корзин зазвичай від 1 до 3-х літрів.
РАДА №2 від РОС-зажадає
Для зручності ви можете вибрати пароварку, в якій всі парові кошики різного об'єму: при зберіганні можна вкласти одну чашу в іншу, що також заощадить достатньо місця на кухні.
Об'єм чаші для рису найчастіше дорівнює 1 - 2 літрів. У порівнянні з паровими корзинами, чаша для рису виготовляється без отворів, тому в ній можна готувати каші та супи.
Загальний обсяг пароварки розраховується як сума обсягів парових корзин. Об'єм чаші для рису при підрахунку не враховується, при приготуванні дана чаша розташовується в одній з парових корзин.
Матеріал корпусу і парових корзин
Зазвичай корпусу пароварок виготовляються з пластика, але можна зустріти і більш дорогі пароварки зі сталевим корпусом.
Кошики сучасних пароварок найчастіше виготовляється з жароміцного прозорого і непрозорого пластика, вони досить хорошої якості. Також зустрічаються моделі з нержавіючої сталі, вони міцніші і виглядають більш стильно. Але вартість такої пароварки буде набагато вище.
Тип управління пароварки
Пароварки бувають електричні і механічні:
- Механічні пароварки прості у використанні, при приготуванні ви самі встановлюєте час готування. Вони відрізняються порівняно невеликою ціною і малим набором функцій.
- Електричні пароварки володіють великим функціоналом, наприклад, ви можете відкласти початок приготування страв. Тому такі пароварки складніше у використанні і коштують дорожче механічних моделей.
Число піддонів пароварки
На дні парових корзин знаходяться отвори, через які з одного ярусу на інший може проникати сік від варіння. Тому в комплект також входять 1 або більше піддонів. Якщо для вас не важливо перемішування соків страв, вибирайте пароварку з 1 піддоном. Він розташовується під нижньою парової кошиком. Якщо ви хочете готувати різні страви з різними соусами, беріть пароварку, в якій кількість піддонів дорівнює числу чаш.
Також варто звернути увагу на висоту піддону. Бажано, щоб висота була 1,5 см або більше. Якщо піддон буде невеликої висоти, то там швидше буде накопичуватися конденсат, і вам доведеться самостійно його зливати в процесі приготування.
функції пароварки
Пароварки можуть володіти рядом додаткових функцій, які дозволять зробити приготування страв зручнішим і маловитратними за часом:
- Функція прискореного нагріву або швидкий старт - при включенні пароварки пар утворюється дуже швидко, і страви будуть готуватися швидше.
- Функція відкладеного включення або відкладений старт - можна встановити час, через яке пароварка почне приготування страв. В цей час ви можете спокійно піти, а коли прийдете, обід або вечерю буде готовий.
- Функція автоматичного відключення - при наявності таймера пароварка відключиться самостійно, коли страви будуть готові. Від вас вимагається лише встановити час приготування.
- Можливість доливання води під час приготування полягає в наявності спеціального отвору, через яке можна додати воду, коли вона повністю випарується без виключення пароварки.
- Термостат - це функція, яка дозволяє пароварці після приготування страви тримати його в теплому стані. Функція може бути присутнім в електронних пароварка.
- Автоприготовление страв - в пароварку вбудовані кілька рецептів приготування різних страв, які дозволяють пароварці приготувати страву практично без вашої участі. Може бути присутнім тільки в електронних пароварка.
Виробники пароварок
Вибирайте тільки надійних і відомих виробників. Такі компанії надають гарантію на 1 або 2 роки.
РАДА №3 від РОС-зажадає
Найвідомішими виробниками пароварок є Tefal, Braun, Scarlett, Moulinex і Philips.
ЯК ВИБРАТИ пароварки, поради щодо вибору
Як вибрати червону ікру Напередодні новорічних свят багато хто замислюється про покупку червоної ікри. Адже бутерброди з червоною ікрою, як і салат Олів'є, є одним з традиційних.