Як вибрати кухонну витяжку

1. "Традиційні" - підвісні, монтуються на стіну під підвісною кухонним шафкою або без нього над плитою. У багатьох виробників Жіроулавлівающие фільтри в таких витяжках, як правило, з акрилової тканини (одноразові). Підвісні витяжки мають невеликі по потужності мотори і в основному працюють в режимі рециркуляції.

Для даного режиму роботи потрібні вугільні одноразові фільтри, які затримують дрібніші частинки і небагато нейтралізують запах. Даний клас витяжок вважається найдешевшим.

2. "Вбудовувані витяжки" монтуються в підвісну кухонну шафку над плитою. Мають, як правило, висувну панель, яка збільшує площу забору повітря і полегшує управління витяжкою. При висуванні панелі витяжка включається в тому режимі, в якому ви її вимкнули. Це більш компактний дизайн і більш просунутий в технічному плані, ніж "Традиційні" - підвісні витяжки. Найчастіше вбудовуються витяжки комплектуються двома моторами, що збільшує продуктивність, і миються, багатошаровими алюмінієвими жіроулавлівающий фільтрами. Деякі виробники комплектують вбудовувані витяжки одиним мотором і одноразовим жіроуавлівающім фільтром з акрилової тканини. На цих опціях економити не варто. Даний клас витяжок не набагато дорожче підвісних.

3. "Купольні (Кама) витяжки" монтуються на стіну або до стелі над плитою, мають камінну (купольну) форму. Даний клас ділиться на три типи: суцільнометалеві, металеві зі склом або обрамлені деревом. "Класичні" - оброблені деревом. Купольні витяжки різнопланові по дизайну, мають великий асортимент форм, розмірів, і квітів. Відмінності в модельних рядах фірм-виробників в основному стосуються технічних параметрів, якості виготовлення, параметрів дігателя, способів управління. (див. нижче)

Зліва направо:
1. Сумний і миється антіжіровим фільтр зі сталевою сіткою
2. Сумний і миється металевий антіжіровим фільтр
3. Вугільний фільтр

Витяжки можуть бути укомплектовані двома типами фільтрів.
Жіроулавлівающие фільтри очищають повітря від зважених часток (жир, продукти згорання газу і ін.). Вони можуть бути одноразові з синтетичного матеріалу і багаторазові з алюмінієвої фольги або сітки.

Жіроулавлівающие алюмінієві фільтри складаються з декількох шарів перфорованого алюмінію. Отвори в алюмінієвих листах зроблені таким чином, щоб створити повітрю максимальну прохідність з мінімальною гучністю. Ці фільтри служать на всьому протязі експлуатації витяжки і потребують періодичного очищення в розчині теплої води з неагресивним миючим засобом або в посудомийній машині. При митті в машині необхідно мати у своєму розпорядженні фільтри вертикально, щоб тверді залишки їжі не забили отвори фільтрів.

Вугільний фільтр тонкого очищення (одноразові) - затримують більш дрібні частинки і небагато нейтралізують запах. Вугільні фільтри купуються окремо на всьому протязі експлуатації витяжки, тому до монтажу в режимі рециркуляції слід вдаватися в останню чергу. При використанні вугільних фільтрів періодичність їх заміни залежить від частоти використання витяжки.

Рівень шуму вимірюється в децибелах. Для розуміння шкали децибел, можна порівняти параметри з наведених нижче орієнтирів:
тиха кімната, зал для глядачів - 30 децибел
неголосна музика - 40 децибел
шум в ресторані з відкритими вікнами - 50 децибел
середній рівень розмовної мови на відстані 1 м - 60 децибел
шум всередині трамвая - 70 децибел
машинописне бюро - 80 децибел
больовий приділ, звук вже не чути -130 децибел
Дослідження показали, що надмірний шум від витяжки діє дуже гнітюче на людей, що знаходяться на кухні. Часом жінки проводять на кухні більше п'яти годин на добу. Дуже важливо знайти "золоту" середину між потужністю і гучністю.

У витяжках використовуються лампи розжарювання, лампи розжарювання денного світла або галогенові лампи. Витяжки з галогеновими світильниками коштують дорожче, але менше споживають енергії при кращій ефективності.
Заміна перегорілих ламп розжарювання не становить труднощів.

Ефективність роботи витяжки

Від того, виведена вона у вентиляційну шахту або працює в режимі рециркуляції. Найбільш ефективний варіант це - при відведенні повітря у вентиляційну шахту.
Від вугільних фільтрів. Яким би не був вугільний фільтр, він не видаляє запахи на 100%, більше того, чим він щільніший, тим менш ефективна стає витяжка.
Від жіроулавлівающий фільтрів. Перетин фільтра грає не останню роль.
Від запасу продуктивності. Запас продуктивності дозволяє мати можливість видалити забруднене повітря при підгоряння їжі або інших екстремальних умовах експлуатації витяжки.
Від тиску (напору) створюваного мотором. Високі показники тиску повітря, створюваного мотором гарантують, що продуктивність сильно не зменшиться від "обтяжуючих" обставин (див. Коефіцієнт запасу).
Від розмірів витяжки. Чим вона більше, тим з більшою площею засмоктується повітря. Чи не створюються великі завихрення. Чи не зсихається боковини навісного кухонної шафи.
Від вихідного діаметра перехідника на гнучкий повітропровід. Чим він більший, тим менше зусиль необхідно витяжці для викиду повітря.

Тангенціальний мотор, 800 м3 / ч

Типи управління витяжок

Зазвичай знаходиться на лицьовій або окантовочной частини витяжки. Кожна функція активується шляхом натискання (відсутній ефект утапливания, тобто кнопка не змінює свого положення), а відключається шляхом вторинного натискання. Як правило, сенсорні кнопки супроводжуються світлодіодною індикацією.

Кнопкова панель зазвичай знаходиться на лицьовій і окантовочной частини витяжки. При натисканні (утопленні) кнопки потрібна функція активується. При натисканні наступної кнопки активується наступна функція, тоді, як перша кнопка повертається у вихідне положення, а функція відповідно відключається.

Горизонтальний механічний перемикач знаходиться, як правило, в основі витяжки, але буває і на лицьовій частині втяжки. Він являє собою механічний полозок, який має кілька поділок (швидкостей) в одному напрямку включається, в протилежному - відключається.

Іноді в витяжках може бути вбудований електронний таймер. Ви закінчили готувати, включаєте таймер, витяжка сама відключиться, попередньо видаливши останній залишковий запах, пар і т.д. Це дуже зручна функція дозволяє зберегти кухонні меблі і не думати про те, що треба відключити витяжку.