Як вибрати коньяк поради та секрети для неспеціалістів
Коньяк - напій благородний. Його смак і фортеця підходять не кожному. Лише щирий цінитель може по-справжньому насолодитися ним. Як правильно вибрати коньяк - знавцям відомо давно. Однак що ж робити нам, простим людям, які також прагнуть насолодитися цим чудовим напоєм, але не володіють достатніми знаннями для того, щоб зробити правильний вибір? Для таких випадків є сайт «Красива і Успішна". Ми вже радили вам, як вибрати вино і шампанське. а сьогодні підкажемо, як вибрати коньяк.
Де купувати?
Замислюючись над тим, як вибрати коньяк, визначитеся, в першу чергу, з місцем покупки. Не купуйте коньяк в сумнівних магазинчиках. Довіряйте тільки перевіреним супермаркетам або ж спеціалізованим магазинам.
Так уже склалося, що в пострадянських країнах найбільш часто фальсифікується саме коньяк. Будьте пильні, щоб не стати жертвою обману.
За скільки брати?
Ви напевно вже замислювалися про те, як правильно вибрати коньяк, виходячи з його ціни. Все просто. Якщо ви побачили напій десятирічної витримки за надзвичайно низькою ціною, швиденько ставте його назад на полицю!
Запам'ятайте головне правило - хороший коньяк просто не може коштувати дешево!
прощупуємо пляшечку
Пляшка коньяку повинна бути цілою і без пошкоджень. На ній не повинно бути ні подряпин, ні надколів, ні слідів клею.
Як вибрати коньяк? Колпачокбутилкі повинен бути добре зафіксований. Якщо він недостатньо щільно прилягає, значить, пробка була загвинчена вручну, а не на заводський автоматичної установки.
переглядаємо етікеточку
Як правильно вибрати коньяк? На етикетці коньячної пляшки повинні бути вказані вік коньяку, країна-виробник і місце виробництва.
Ні в якому разі на ній не повинно бути інформації про те, що до складу коньяку входять ректифікації спирт або ароматизатори. Що робити в останньому випадку, ви вже знаєте - негайно поставити коньяк назад на полицю!
Поради бувалих. Всі ми хочемо купити хороший коньяк. Але як його вибрати? До речі, є нескладний спосіб для визначення якості цього благородного напою. Потрібно просто перевернути пляшку вниз шийкою. Якщо коньяк витриманий, то краплі з дна пляшки будуть важко падати вниз. Якщо хибний, то він швидко стече по стінках.
Запитуємо про вік
Класифікація коньяку вітчизняними виробниками відрізняється від світової. У пострадянських країнах коньяки ділять на ординарні (3-5 років, скільки зірочок - такий і вік коньяку), марочні (більше 6 років) і колекційні (ті ж марочні, які попередньо протримали близько 3-х років в дубових бочках).
Як вибрати коньяк, вироблений за кордоном? Згідно зі світовою класифікацією, існують п'ять класів коньяків: V.S. (Більше 2 років витримки), Superior (більше 3 років), V.S.O.P. (Не менш 4 років), V.V.S.O.P. (Витримка - більше 5 років), X.O. (Більше 6 років витримки).
Поради бувалих. Хороший коньяк повинен бути прозорим. Наливаємо напій в відповідний келих і торкаємося до скла пальцем. Якщо відбиток пальця видно з іншого боку келиха, то коньяк хорошої якості.
принюхиваемся
Хороший коньяк легко відрізнити за запахом. Якісний напій не повинен пахнути ні гасом, ні розчинником, ні явними ароматизаторами. На жаль, прямої відповіді на питання, як правильно вибрати коньяк, ця рада не дасть. Хіба що ви запам'ятаєте, який коньяк хороший, а який ні, на майбутнє.
Як вибрати коньяк, ми вже практично знаємо. Ми вже вивчили, яким повинен бути цей напій на вигляд і на запах.
Яким же він може бути на смак? Справа в тому, що смак коньяку залежить від бочки, в якій він зберігався. А тому напій може бути самих різних відтінків смаку - різким і м'яким, пекучим і фруктовим, деревним і сливовим, з присмаком сигар, грибів і навіть какао.
Ось ми і вивчили, як правильно вибрати коньяк. Справа залишилася за малим - застосувати на практиці нові знання і насолодитися приємним напоєм. Як то кажуть, з хорошим коньяком, як і з розумною людиною, - ніколи не буває нудно.
Сайт sympaty.net бажає вам ніколи не нудьгувати! І отримати максимум задоволення від майбутньої дегустації!