Як вибрати кавоварку для дому види, критерії вибору

Як вибрати кавоварку для дому - серйозне питання для любителів цього міцного ароматного напою. Головні критерії вибору автоматичної кавомашини - її технічні характеристики і функціональні особливості.

особливості вибору

Якщо вам набридло кожен вранці варити каву своїми руками, настав час вибрати кавоварку для дому. Основна відмінність обладнання від кавоварки - повна автоматизація процесу, але для того щоб отримати смачний і якісний напій, важливо зробити правильний вибір.

Критерії вибору кращої кавомашини:

вартість;
наявність гарантійного терміну експлуатації;
дизайн і габарити - для будинку немає сенсу вибирати дуже докладне велике пристрій, маленька домашня модель гармонійно впишеться в кухонний інтер'єр;
продуктивність;
простота використання;
різноманітність опцій.

Будьте готові до того, що найнадійніша кавоварка в порівнянні з кавоваркою буде коштувати на порядок дорожче. Діапазон цін на обладнання залежить від типу і особливостей моделі і варіюється від 15 до 200 неоподатковуваних мінімумів доходів громадян. Якщо ви хочете насолоджуватися смаком і ароматом якісного напою, не варто економити на обладнанні. Сама надійна техніка реалізується, як правило, з гарантією.

У вартість кожної автоматичної моделі кавомашини для будинку закладається певний набір функціональних можливостей:

дисплей з вбудованою системою програмування;
наявність додаткового бойлера і функції швидкого пара;
можливість підтримувати постійну температуру платформи для чашок;
вбудована система автоматичного приготування капучіно;
матеріал виготовлення приладу.

Примітка: вибір кавоварки для дому вимагає зваженого підходу, адже нікому не хочеться переплачувати за функції, які не знадобляться і не будуть використовуватися.

На що звернути увагу

Всі моделі кавоварок використовуються з однією метою - полегшити процес заварювання кави, довести його до досконалості, тому треба знати як правильно вибрати кавоварку. Погодьтеся, що варити напій своїми руками щодня досить утомливо. Кавоварка також вимагає втручання людини на відміну від хорошого автоматичної кавомашини. Але щоб витратити гроші недаремно, потрібно розібратися, які бувають кавомашини.

Простота використання і продуктивність

Експлуатація кращої автоматичної кавомашини повинна зводитися до кількох простих дій:

насипати кавові зерна;
налити воду;
прибрати перероблене сировину з обладнання;
насухо витирати каплесборник.

Періодичність кожної дії визначається продуктивністю конкретної моделі. За даним критерієм виділяють види кавоварок:

для будинку - їх продуктивність не перевищує 50 чашок в день;
для офісів і ресторанів - продуктивність від 50 до 200 чашок в день.

Незалежно від різновиду моделі і приналежності до певного класу важливо грамотно експлуатувати прилад. В іншому випадку техніка зажадає занадто частого сервісного обслуговування і зменшиться термін її використання.

Дисплей і можливість програмування пристрою

На дисплеї відображається вся інформація про поточний стан приладу:

необхідно долити води;
додати кави;
очистити відпрацьований кави;
очистити обладнання.

Вам не доведеться перевіряти стан кавомашини своїми руками, досить буде подивитися дані на дисплеї.

Функція програмування передбачає можливість налаштування пристрою з параметрами:

обсяг наповнення чашок;
температура готового напою;
щоденне чищення обладнання;
активізація функції безперервного помелу зерен, якщо необхідно приготувати кілька чашок кави відразу.

Примітка: дисплей і можливість автоматичної настройки параметрів обладнання допомагають уникнути помилок в процесі експлуатації.

Як вибрати кавоварку за механізмом заварювання

Все заварні механізми бувають двох типів - знімні і закріплені жорстко. Найпростіші в експлуатації моделі першого типу. Такий пристрій можна мити і чистити в домашніх умовах, а апарат, в якому механізм закріплений, можна розібрати тільки в сервісному центрі.

Апарат з будь-яким типом знімного механізму вимагає чистки в середньому один раз на місяць, інакше кавові масла надають гіркоту напою. Чистити автоматичну кавоварку необхідно спеціальними таблетками.

Устаткування з механізмом, який жорстко закріплений всередині корпусу, більш комфортно - досить покласти очищувальну таблетку і натиснути кнопку, яка запускає процес чищення. Важливо стежити за даними на дисплеї - в середньому, промивати машину потрібно після двохсот заварених чашок кави.

Примітка: обладнання зі знімним механізмом можна помити своїми руками, помістивши пристрій під струмінь води, але в цьому випадку перероблений кави не вимиється повністю.

Як вибрати кавоварку з додатковим бойлером

Якщо ви любите еспресо або капучіно, сміливо вибирайте автоматичну модель, оснащену другим додатковим бойлером і функцією швидкого пара, один з них необхідний для заварювання кави, а другий - для подачі пари. У цьому випадку значно спрощується і прискорюється процес приготування ароматного напою.

Якщо ви вибрали модель з функцією швидкого пара, для приготування частування необхідно перевести апарат в стан генерації пари, а після закінчення приготування охолодити пристрій, пропустивши стакан води. В середньому процес приготування збільшується на три хвилини.

Як правильно вибрати кавоварку з налагодження дозування кави і режиму помелу

Для багатьох основним критерієм приготування напою є його фортеця, саме тому основною функцією обладнання є можливість регулювати дозування кавових зерен. Як правило, діапазон варіюється від 6 до 15 грам. Якщо вибрати меншу дозування, вода під великим тиском пройде крізь зерна швидше, а при більшій дозуванні вода проходить повільніше.

Функція регулювання помелу кави необхідна для приготування різних напоїв на основі кавових зерен, наприклад, для заварювання еспресо потрібно дрібний помел, для американо використовується помел більший. Як правило, за допомогою кавомашини на відміну від кавоварки можна приготувати напої з різних рецептурах, саме для цього і передбачені різні варіанти помелу зерен. На циферблаті помел позначається цифрами - чим дрібніше, тим менше число.

Примітка: дрібніший помел забезпечує максимально насичений смак напою, відповідно, при великому помелі смак напою стане менш насиченим.

Функція підігріву платформи для чашок

Якщо ви справжній гурман, напевно знаєте, що еспресо подається тільки в гарячих чашках. В автоматичних моделях передбачена можливість підтримувати необхідну температуру посуду. Тепер вам не доведеться підігрівати чашки своїми руками, довірте цю задачу обладнання. До слова, кавоварки не оснащені такою функцією.

система капучино

Приготування напою можливо при наявності одного з пристроїв:

панарелло;
капучинатора;
спеціального глечика, який називається Milk Island.

Якщо машина оснащена панарелло, процес перемішування молока з парою доведеться контролювати, регулювати баланс своїми руками, тільки в цьому випадку вийде якісна піна. Алгоритм дій наступний - ємність з молоком підставляють під трубку, де генерується пар, і збивають молоко.

У моделях, оснащених автоматичним капучинатором. молоко збивається в автоматичному режимі і в спеціальну ємність надходить вже готова для приготування капучино піна. Щоб піна виявилася в чашці, досить опустити туди трубку з молоком.

Функція Milk Island зустрічається досить рідко і лише на моделях деяких виробників. Принцип дії полягає в наступному - повна автоматизація процесу збивання молока. До пристрою підключається ємність, наповнена молоком, відбувається процес його збивання, після чого готова піна вручну переливається в чашку. Недолік даної технології полягає в неможливості контролювати обсяг приготовленої піни, крім цього, вартість такої системи досить висока.

Примітка: найбільш зручні у використанні моделі кавоварок, в яких процес приготування напою і молочної піни автоматизовані, відбуваються одночасно і також паралельно надходять в чашку.

Керамічні або сталеві жорна

Всі моделі кавоварок оснащуються тільки двома типами жорен - з кераміки або стали. Керамічні деталі працюють безшумно, однак, жорна зі сталі відрізняються більшою продуктивністю і довгим терміном експлуатації.

Рекомендується вибирати обладнання наступним чином: для будинку, де навантаження на апарат буде не дуже значною, можна вибрати модель з керамічними жорнами, також вибір виправданий для прийомних солідних компаній і організацій. Якщо ж мова йде про ресторанах, де обладнання відчуває максимальні навантаження, слід віддати перевагу моделі зі сталевими жорнами.

Звичайно, вибір кавомашини для будинку - процес суто індивідуальний і залежить від особистих переваг майбутнього власника. Але тим не менше, тільки грамотний підхід до даного питання дозволить вам підібрати надійне і довговічне устаткування.

фото: depositphotos.com/Tinatin1, BartKowski, Kzenon, Jim_Filim