Як вибрати хорошу газову плиту

Які б переконливі доводи не висловлювали шанувальники і власники електроплит, кращі газові плити ще не один десяток років будуть користуватися стійким інтересом у споживачів.

Саме тому їх не тільки не знімають з конвеєра, а й постійно модернізують.

Але яка газова плита краще і надійніше? На що варто звернути увагу при покупці?

Підходьте до питання головного кухонного помічника з розумом - і ви станете володарем корисного, практичного, довговічного агрегату.

Висота всіх пристроїв, як правило, стандартна - вісімдесят п'ять сантиметрів, тому на ній загострюватися не варто (моделі з регульованими ніжками дозволять не відмовлятися від індивідуального бачення простору). А ось глибина і ширина можуть відрізнятися.

Для скромної кухні, де кожен квадратний сантиметр на вагу золота, оптимальною буде плита 50х50 сантиметрів. Подібні екземпляри присутні в модельних рядах багатьох виробників.

Незважаючи на маленькі розміри, такі агрегати досить-таки непогані. Правда готувати відразу на всіх чотирьох конфорках вам навряд чи вдасться, бо сковороди і об'ємні каструлі будуть «штовхатися», тим самим витісняючи один одного.

Більш зручний варіант - 50х60 сантиметрів, де друга цифра є глибиною. Як відомо, глибина 60 «властива» також і кухонних меблів, отже, плита з такими габаритами встане врівень з шафами і скриньками. Та й посуд буде відчувати себе «вільніше» - смажити омлет і варити суп можна одночасно і абсолютно спокійно.

Найбільш поширені такі плиткові габарити, як 60х60 сантиметрів. Вони є стандартними і оптимальними.

Варто знати! Ні для кого не секрет, що прогрес йде вперед блискавичними темпами, і тому для більшої зручності домогосподарок кращі виробники газових плит випускають пристрої шириною і тридцять, і дев'яносто, і сто сантиметрів.

З тим, яку краще вибрати газову плиту - ширше або вужче - бажано визначитися на початковому етапі «відбору».
Варильна поверхня

Плиту, як правило, виготовляють безпечних і надійних матеріалів - нержавіючої або емальованої сталі.

Агрегати з емальованому поверхнею порівняно недорогі, для естетів існують різні колірні їх варіації. Це традиційне якість, перевірена часом. Основний їх недолік - емаль при недбалому відношенні схильна до появи подряпин і відколів.

Плити з нержавійки відрізняються більш високою вартістю, але цілком виправдовують вкладені кошти - вони не піддаються корозії, легко очищаються від жиру. Бувають матовими і полірованими. Міцні, виглядають дуже стильно. Однак їх «первозданну красу» підтримувати дуже важко - на таких плитах постійно залишаються сліди від пальців.

Існують також новомодні стеклокерамические панелі - для варки поверхня в даному випадку покривається шаром жароміцного скла або склокераміки. «Газ на склі» виглядає досить ефектно, використовувані матеріали гранично стійкі до теплових і різного роду механічних навантажень. Такі панелі рекомендується очищати відразу ж після закінчення готування. Випускаються вони в коричневому і чорному кольорі, можна також зустріти білі, дорожчі зразки.
Конфорки, решітки - увагу на форму і розмір

Визначаючись з тим, який виробник плит газових краще, важливо розуміти, що купуєте ви не «ім'я і бренд», а цілком собі конкретну модель, що володіє рядом певних характеристик. Однією з ключових деталей будь-якої газової плити є конфорки. Як правило, їх від двох до шести. Стандартний розмір конфорок - п'ять, сім, десять сантиметрів в діаметрі для повільного, середнього і швидкого розігріву відповідно. У переважній більшості випадків для варки поверхня «вміщує» дві конфорки середньої потужності, одну - великий і одну - малої. У ряді моделей можна зустріти особливо потужні «випромінювачі газу», вони мають кілька рядів полум'я (два-три кільця).

Яка найкраща газова плита? Звичайно ж, зручна у використанні! Чи не знаємо, чи стане для вас це новиною, але одним з важливих параметрів зручності роботи з газовою плитою є форма і якість решіток. Адже для того, щоб очистити її варильну поверхню, решітки доведеться кожного разу знімати; погодьтеся, з косими, кривими, з незрозумілого матеріалу пристосуваннями не тільки важко управлятися - вони можуть ще й пошкодити наявне покриття.

Пристрасті по духовці

Тип духової шафи - вірного помічника будь-якої домогосподарки - також має великий значення при виборі пристрою. Розрізняють газові і електричні духовки. Перші не так досконалі, як другі, але якщо ви хоч трапезували їжею, приготованою на вугіллі, то зможете оцінити переваги газової духовки по достоїнству.

Зазвичай газові шафи виконані в «класичному жанрі» - без вентилятора, з двома режимами нагріву. Нижній жар забезпечується виключно газовим нагрівальним елементом. Верхній жар може створюватися укріпленим нагорі електро або газовим грилем. Останній економніше, до того ж створює умови максимально наближені до процесу обсмажування на вугіллі.

Що стосується електрогриль, то він забезпечує більш рівномірне прогрівання, але обходиться дорожче.

Кращі моделі газових плит, звичайно ж, більш досконалі, ніж це може здатися на перший погляд - часто їх духовки багатофункціональні. У них використовуються порожнисті пальника - газ всередині них задути неможливо. Примусова циркуляція повітря забезпечує швидкий і рівномірний нагрів страв.

Любителям піч багато і часто однозначно припаде до душі електрична духовка. З нею перед користувачем відразу відкривається маса можливостей. Веретено, режим випікання піци, розморожування продуктів; можливість безпроблемно готувати на пару, конвективная циркуляція повітря - насолоджуватися своїми кулінарними шедеврами тепер набагато приємніше. Єдиний мінус: плита з електричною духовкою споживає чимало електроенергії. Тому в першу чергу, варто думати не про те, яка марка газової плити краще, а про те, в якому стані ваша проводка і чи витримає вона більше навантаження.

Варто знати! Веретено - металеве пристосування, що вставляється в спеціальні отвори духовки. Він забезпечує рівномірний нагрів продуктів; дозволять готувати ароматні шашлики, курку, пр.

Гриль - додаткове особливе випромінювання тепла, що сприяє появі на продукті хрусткої скоринки.

Практично всі кращі фірми газових плит оснащують свою продукцію новими, прогресивними, які полегшують життя функціями. Одна з них - електрозапалювання. Вона істотно спрощує процес запалювання конфорки. З електропідпалюванням можна назавжди забути про запальничках і сірниках забути практично назавжди! Все що потрібно від вас - повернути ручку, натиснути на «кнопочку» і, почувши характерне клацання, проконтролювати займання.

Зверніть увагу! Описана система запалювання працездатна виключно в будинках зі стандартним напругою мережі. І ще: в разі відсутності електрики про сірниках все-таки доведеться згадати, тому коробочок-другий краще завжди мати під рукою.

Газ-контроль на варті вашої безпеки

Дана система призначається для автоматичного припинення подачі «палива» до конфорок. Вбудований датчик реагує на «ліквідацію» полум'я і відразу ж перекриває доступ газу. Погодьтеся, це дуже важливе і потрібне доповнення до функціонала плити.

Функція «Захист від дітей» та її переваги

Дана опція блокує доступ до духовки і варильної поверхні. Вона більш ніж актуальна для сімей, в яких є маленькі діти. Не секрет, що малюки вчаться на батьківському прикладі; вони нестримно цікаві і завжди прагнуть повторити те, що роблять дорослі. Після щоденних спостережень за тим, як ви крутите ручки на передній панелі, у них виникає цілком природне бажання зробити також. Щоб захистити дітлахів від небезпечних знань, кращі марки газових плит, а точніше кращі представники їх модельних рядів завжди оснащуються такого роду захистом. З продуманим до дрібниць агрегатом за здоров'я свого ненаглядного дитинчати можна не турбуватися.

Таймер в газових плитах може бути як механічним, так і електричним. Його призначення - оповістити господарів за допомогою звукового сигналу про завершення того чи іншого етапу приготування їжі.

Скло в дверцятах: скільки їх повинно бути?

Стандартна кількість стекол в дверцятах духової шафи - природно, два. Але на сьогоднішній день можна знайти моделі і з трьома стеклами. Це більш безпечно і більш практично.

Тепер ви знаєте, як вибрати хорошу газову плиту. У магазині детально вивчіть характеристики і набір функцій вподобаного агрегату, не вірте розбігаються очам; не завжди за приголомшливим дизайном ховається дійсно надійна, практична річ.

На питання, який фірми газова плита краще ми може відповісти так: відомої і перевіреної часом, здатної похвалитися максимумом позитивних відгуків від рядових покупців.

Не забудьте поцікавитися у продавця, чи надається офіційна гарантія на товар і де знаходиться найближчий сервісний центр.

Статті які зараз Новомосковскют:

Як змайструвати дитячий столик
Як вибрати обідній стіл
налагоджування дров'яного каміна своїми руками
Шестигранний болт: переваги