Як вибрати хороший ніж - ефективні поради та рекомендації

Холодні, сталеві, байдужі - і вишукані, багаті, дорогі. Атрибут справжнього чоловіка - і символ кулінарного мистецтва в руках жінок. Стильний подарунок, об'єкт гордості і захоплення.

Мова, звичайно, йде про ножах - супутниках людства протягом всієї його історії. Бронзові кинджали скіфів, шпаги європейських піхотинців, знамениті мечі самураїв - ніж обов'язково присутній в культурі всіх народів протягом століть, коли купити холодну зброю високої якості було справою першої необхідності. І сьогодні ножі не втратили своєї популярності. У цьому не складно переконатися, набравши в рядку пошуку фразу, наприклад «ножі продаж» - велика кількість пропозицій не залишить вас байдужим.

Можливо, ви здивуєтеся - цілий інтернет магазин ножів? Однак нічого нічого не звичайного в цьому немає, адже ножі, продаж яких здійснюється через мережу - найрізноманітніші: сувенірні та мисливські, спортивні та побутові.

Які моделі можна придбати в магазині ножів?

1. Ножі, продаж яких просто необхідна для любителів істинно чоловічих захоплень - мисливські. Універсальність їх не знає меж. Такі ножі служать інструментом для зняття шкур і рубки дерев. Вони незамінні для приготування вечері в теплій компанії в лісовій мисливської хатинки. Тому і вимоги до мисливських ножів пред'являються досить високі - твердість сталі, гострота леза, гнучкість, зручна рукоять. Звичайно, у кожного мисливця ніж свій, який він ретельно вибирає і дбайливо зберігає. Інтернет магазин ножів допоможе вам набути мисливський ніж, найбільш підходящий саме для вас.

2. Ви знаєте, що, можливо, скоро з'явиться ще один олімпійський вид спорту - метання ножів? Втім, вже зараз такі змагання дуже популярні, деякі любителі навіть виготовляють ножі самостійно, тому метальні ножі продаж - послуга просто необхідна. Виникає закономірне питання - якщо не можна купити холодна зброя, то яким чином Інтернет магазин ножів здійснює продаж таких моделей? Справа в тому, що ножі для метання зазвичай не мають рукоятки, її замінює обмотка шнуром, а такий варіант закон допускає. Баланс леза і рукояті - найголовніша вимога до ножів для метання, запорука вашого успіху і перемог в цьому захоплюючому виді спорту.

3. Ще одне дуже затребуване напрямок туристичні ножі. Яким повинен бути ніж для туриста? В першу чергу, зручним і функціональним, здатним стати незамінним помічником в будь-якому поході. Адже такий ніж буде не тільки різати і рубати, але ще використовуватися в самому різних якостях. Невелике складне лезо, а також набір необхідних інструментів, від ножиць до штопора, - туристичний ніж забезпечить вихід із самих непередбачуваних ситуацій.

4. Екстремальний спорт набуває все більшої популярності. Дайвінг, підводне полювання, альпінізм, парашутний спорт, рафтинг - всі ці заняття вимагають наявності особливої ​​екіпіровки, частиною якої є ножі. Такі ножі покликані забезпечити комфорт і безпеку свого власника. Міцність кріплення леза в рукояті, твердість стали, мала вага, невеликий розмір, можливість швидко витягти з піхов - необхідні якості спортивних ножів.

6. Вишукане, стильне і витончене - звичайно, сувенірна зброя. Подарункові ножі - це не просто популярна послуга, це ознака тонкого смаку і високого статусу будь-якого магазину зброї. Копії бойових ножів, національні моделі, декоративні кортики і кинджали, і безліч інших товарів - відмінний подарунок для будь-якого чоловіка. Інтернет магазин ножів пропонує також великий вибір ексклюзивних моделей з обробкою шкірою, деревом і дорогоцінними металами - прекрасний презент діловому партнерові.

Як вибрати хороший ніж

Ідеальний ніж повинен володіти такими якостями:

• допомагати в побутових ситуаціях;
• відмінно різати;
• не вимагає частого догляду;
• має доступну ціну.

При виборі ножа зверніть увагу на вагу і розмір клинка. Зазвичай фахівці рекомендують брати ніж з довжиною клинка в 9 сантиметрів, так як він буде справлятися з усіма поставленими завданнями.

Також дивіться на вагу ножа. Хтось любить важкі, а хтось легкі. Як правило, бажано купувати ніж, який важить більше 100 г, вам буде легко його використовувати.

Яку сталь вибрати для ножа?

Твердість сталі повинна бути близько 60 одиниць за шкалою Роквелла. Не беріть менше, так як ніж повинен застосовуватися в різних ситуація і виконувати багато різних функцій.

Також при виборі ножа дивіться на його рукоять. Вам потрібно підібрати ту, з якою вам буде легко виконувати різні завдання. Матеріал найкраще вибирати сучасний, а не зі шкіри або дерева.

Як вибрати кухонний ніж?

Основний базовий комплект для будь-якої кухні повинен включати в себе:

• Універсальний ніж (13 см / 5 дюймів) - даний вид ножів багатофункціональний і використовується для різання різних видів продуктів.
• Ніж шеф-кухаря (20 - 23см / 7.8 - 9 дюйма) - застосовується для рубки м'яса або простий нарізки, для подрібнення, а також нарізання продуктів кубиками.
• Ніж для очищення (овочів, 8 см / 3 дюйми) - найчастіше за все використовується для очищення невеликих предметів їжі (чистка овочів, картоплі і т.д.).
• Хлібний ніж (зубчастий) - застосовується для пирога, хліба, помідорів і фруктів.
• Тесак - потрібен для м'яса або зелені.
• Ніж для филетирования - використовується для відділення філе риби.
• Ніж для нарізки - застосовується для нарізки тонких і ідеально рівних скибочок м'яса.
• Точильний камінь, загострює інструмент та ін.

На що потрібно дивитися?

В першу чергу дивіться на міцність стали, а також її розташування. Можливо, є ознаки зварювання або з'єднання в області рукоятки ножа. Звичайні ножі мають тонкі і неміцні рукоятки, які, як правило, покриті пластиком.

Візьміть ніж в руки і визначте його вага, вам повинно бути зручно працювати з ним. Важкі ножі вимагають великих зусиль в нарізці продуктів і для виконання інших функцій.

Рукоять ножа повинна бути достатньо твердою, а також добре прикріпленою. На ній не повинно бути ніяких ознак зазору, зварювання або різних з'єднань.

Ручку рекомендується вибирати з матеріалу - пластика, дерева, загартованої смоли і ін. Ручки з кістки вже не настільки популярні, а також вони частіше ламаються.

Вибрати ніж - це значить, придбати відмінний універсальний інструмент, прекрасний подарунок, надійного друга і помічника.