Як вибрати газову плиту для кухні яку, відгуки, розміри для вбудованої, вентиляція, чи потрібна
Газові плити на кухню: критерії вибору
Для того, щоб приготувати смачну страву, необхідно кілька складових успіху.
- Купити свіжі якісні продукти;
- Мати навички приготування смачної і здорової їжі;
- Вибрати зручну і функціональну побутову техніку.
Тому, перш ніж вибрати плиту газову необхідно, щоб дана техніка мала такі якості:
- функціональність;
- ергономічність;
- Простота в експлуатації і догляді;
- Надійність, довговічність;
- Відповідність загальному дизайну кухні;
- «Уміння» смачно готувати.
Як це не дивно звучить, але саме спосіб обробки надає їжі смак, відповідно, для кухні слід вибрати газову плиту, за допомогою якої виходять смачні страви. Адже не секрет, що газове полум'я те саме вогню свою, тому їжа, приготована або навіть просто розігріта на газовій плиті, найчастіше, набагато смачніше страв з мікрохвильовки або страв, приготованих за допомогою електроплити.
Слід зазначити, що, крім габаритних розмірів, велике значення при виборі плити грає загальна функціональність техніки. Незважаючи на те, що в газовій плиті, в порівнянні з електричною, менше можливостей контролю і програмування, проте сучасні плити можуть бути оснащені такими корисними пристроями.
- Електропідпал поверхні і духової шафи;
- Газ-контроль;
- Управління процесом приготування страв (таймер, електронний програматор);
- Освітлення духовки;
- Регулювання ніжок;
- Регулювання витрати газу;
- Наявність висувного ящика для посуду, додаткового листа і т.п.
Варто окремо зупинитися на ергономічності перемикачів - вони повинні бути зручні у використанні і не заважати приготування їжі. Крім того, покриття плити грає величезну роль, оскільки саме воно визначає легкість очищення. Сьогодні деякі фірми-виробники передбачають в моделях газових плит покриття типу «розумної емалі», що володіє, наприклад, високим ступенем гладкості та іншими властивостями.
Матеріал поверхні плити, крім гігієнічних властивостей, визначає і колір техніки. Зазвичай, плити з емальованому поверхнею представлені білим, бежевим, чорним, коричневим кольорами або кольором слонової кістки. Якщо ж плита виконана з нержавіючої сталі, то вона буде прекрасно виглядати практично на будь-якій кухні.
Нержавіючу сталь досить легко очистити від забруднення, однак для цього не потрібно використовувати грубі абразивні засоби.
Одна з особливостей «нержавійки» - на ній залишає сліди вода великий жорсткості, тому, таку плиту складно підтримувати в ідеально чистому стані. Це треба враховувати перед тим, як вибрати плиту газову такого дизайну.
Перед тим, як вибрати плиту газову, обов'язково слід звернути увагу на розташування газових конфорок. Найоптимальніший варіант - це розташування попереду, як мінімум, однієї нормальної (Д = 7,5 см, потужністю 1,7-1,75 кВт) конфорки, оскільки нормальними конфорками, як правило, найчастіше користуються в повсякденному житті. Менш зручно розташування попереду великий і малої пальників.
Що стосується кількості, то стандартні плити - це 4 конфорки. Зазвичай, плити з нестандартним числом пальників (2, 6) виробляють вітчизняні виробники (ВАТ «Чувашторгтехніка» і ін.), Крім того, такі варіанти (2, 5 конфорок) доступні у вигляді газових варильних поверхонь ( «Gorenje» і ін.) .
Крім розташування і кількості пальників необхідно звернути увагу на комплектацію газової плити форсунками для певного виду газу. Наприклад, якщо буде використовуватися газ з магістрального трубопроводу, то плита повинна мати форсунки для природного газу. А ось при використанні скрапленого газу необхідна комплектація плити специфічними форсунками.
Крім вищевказаних параметрів, перед тим, як вибрати плиту газову неодмінно слід врахувати вид і форму грат. Кращий варіант - це плоскі розгалужені чавунні - вони не слизькі на відміну від опуклих емальованих. З таких решіток «Не зістрибує посуд» в процесі приготування страв.
І, нарешті, вибір плити газової обов'язково повинен враховувати характеристики духовки, яка може бути, як газової, так і електричної (комбіновані плити).
Як правило, духовки мають різні технічні характеристики, наприклад:
- Тип поширення енергії при нагріванні продукту (знизу, з усіх боків);
- Наявність газового гриля, вертіла;
- Газ-контроль;
- Тип напрямних духовки (дротові, знімні і т.п.);
- Плавність ходу двері духовки, можливість зняття дверцята для миття і очищення і т.п.
Слід сказати, що, звичайно, електричні духовки, на відміну від газових, мають більше можливостей для регулювання параметрів приготування їжі.
Відгуки покупців
Традиційно, більшість позитивних відгуків споживачів стосуються газових плит виробництва таких світових лідерів.
Причому, саме продукція словенського виробника «Gorenje» зарекомендувала себе відмінним співвідношенням «ціна-якість».
Газова плита для вбудованої кухні
Як газової плити для такої кухні, звичайно ж, використовується вбудована варильна поверхня, яка може бути доповнена електричною духовою шафою. Також можна вибрати одну плиту, доповнюючи її духовкою. Перед тим, як вибрати і як встановити варильну газову поверхню, необхідно правильно зробити виміри, оскільки розміри варильної поверхні багато в чому визначать розташування інших елементів кухні.
Сучасні виробники обладнання для приготування їжі пропонують, як стандартні газові варильні панелі, так і газові варильні панелі на стеклокерамике.
Крім того, зазвичай регулятори на вручений панелі розташовуються зверху - це не зовсім зручно при готуванні їжі (можливо зіткнення з посудом і т.п.). Однак, в разі кутовий кухні, виробники пропонують оптимальні варіанти з кутовий плитою або варильною поверхнею в кутку.
Вентиляція на кухні з газовою плитою
Наявність в квартирі вентиляції на кухні з плитою газовою - це обов'язкова умова експлуатації газового обладнання, оскільки природний газ є вибухонебезпечною субстанцією. Крім того, в будь-якому паспорті на газове обладнання або інструкції по експлуатації буде обов'язково зазначено, що перед включенням газової плити необхідно провітрити приміщення, а сам процес експлуатації плити здійснювати тільки при відкритому вікні або кватирці. Видалити ж всі продукти згоряння побутового газу і запахи їжі допоможе правильно вибрана витяжка.
Що ж стосується питання, чи потрібна двері на кухню з газовою плитою, то наявність двері регламентується вимогами «Державних будівельних норм і правил 21-01-97. Пожежна безпека будівель та споруд »(розділ 7).
Увага, тільки СЬОГОДНІ!