Як вибрати електрогриль
«Я визнаю дієтичну їжу тільки в одному випадку - поки готується соковитий стейк»
- Джулія Чайлд
Електрогриль - обов'язкова річ на кухні справжнього чоловіка. Напевно всі погодяться, що дуже смачний стейк можна замінити ніяким іншим блюдом, а якщо приготувати його самому, то він ставати в рази краще. Але на жаль не завжди виходить вибратися на природу і розпалити повноцінний гриль, тому виробники електроніки і тут знайшли своє місце.
Види електронних грилів
Електрогрилі користуються досить великою популярністю, саме тому за останній час з'явилося безліч різних моделей, призначених як для квартири так і для частих будинків.
безконтактні Електрогрилі
Безконтактними називаються моделі, які готують їжу на решітці, а нагріває панель знаходиться знизу і не має контакту з продуктами.
Використання безконтактних грилів підходить тільки для приватних будинків або дач, оскільки звичайна квартира моментально задимиться - це станеться через рідини, яка буде капати на елемент, що нагріває і загорятися.
Якщо ви все ж вирішили придбати такий гриль, то вам доведеться вибирати між кількома моделями, які також відрізняються за способом приготування їжі.
контактні Електрогрилі
Це грилі, їжа на яких готується прямо на нагрівальної поверхні. Дуже зручне рішення для квартир, оскільки від них майже не буде диму. Вони в своею чергу теж діляться на кілька популярних видів:
- Односторонні Електрогрилі. Вони працюють за принципом сковороди гриль, тобто це звичайна рифлена поверхню, яка служить для утворення характерних смужок на продукті.
- Двосторонні Електрогрилі. Вони дозволяють затискати продукт між двома нагріваючими поверхнями, що дозволяє досягти дуже рівномірної прожарювання за невеликий час.
Корисно знати. При виборі такої моделі обов'язково подивіться наскільки вона відкривається - це допоможе уникнути проблем з приготуванням великих шматків м'яса.
Основні характеристики
При виборі електрогриль необхідно звернути увагу на його основні характеристики. Це допоможе вибрати якісний і практичний електрогриль для вашої кухні.
Розмір електрогриль
Для великої родини необхідно вибирати електрогриль з поверхнею 450-500 квадратних сантиметрів. Такий поверхні вистачить, щоб приготувати на п'ятьох людей за один або кілька разів.
Цікавий факт. На найбільшому грилі в світі можна приготувати 4 тонни м'яса одночасно. Сам гриль важить близько 40 тонн і має довгу 22 метра.
Вибирати гриль меншого розміру варто тільки в тому випадку, якщо ви збираєтеся готувати тільки на одного або максимум пару чоловік, але таке буває досить рідко, тому краще заздалегідь купувати гриль великого розміру. Також на великому грилі можна одночасно смажити м'ясо і овочі, що досить сильно прискорить процес приготування.
зберігання електрогриль
При виборі великого електрогриль дуже важливо заздалегідь передбачити місце його зберігання, оскільки він займає досить багато простору. Корисною в цьому випадку буде функція прибирає провід всередину корпусу або просто можливість витягнути дріт зовсім і прибрати його окремо.
Якщо у вас велика кухня то можна завжди залишати його на увазі, але при цьому необхідно залишати його виключеним з розетки. Це необхідно тому що гриль може мимоволі нагріватися.
матеріал електрогриль
Корпус електрогриль найчастіше виготовляється з металу (алюмінію або сталі), рідше можна побачити грилі з жаростійкого пластику, вони теж вважаються непоганими, хоч багато і стверджують, що вони менш довговічні.
Купував електрогриль з пластиковим корпусом пару років назад, тоді їх було набагато більше ніж зараз і коштували вони в рази дешевше ніж з металу. Служить до сих пір, нічого не поплавилися і відмивається добре.
- Людина з форуму
Робоча поверхня у електрогрилем найчастіше робиться з склокераміки. Набагато рідше можна побачити грилі зі сталевою поверхнею - це пояснюється тим, що сталь досить погано проводить тепло і на її нагрівання потрібно більше потужності.
Додаткові функції електрогриль
- Додаткові датчики. Часто в грилях можна побачити датчики температури, ваги і навіть тиску, всі вони, звичайно можуть бути корисні для різних завдань, але в основному це просто переплачіваніе грошей.
- Моментальне зміна температури. Така можливість з'явилася в електрогрилях не так давно, що дуже дивно, адже функція виявилася дуже затребуваною.
- Різна температура на двох поверхнях. Ще одна дуже затребувана функція, яку впровадили не так давно. Це особливо необхідно при використанні універсального електрогриль.
- Функція відкладеного старту. Вона стала вже стандартною майже в будь-якої побутової техніки. Дуже зручна функція, яка може приготувати вам стейки коли ви ще не прокинулися.
Я за допомогою функції відкладеного старту роблю собі яєчню вранці. Перед сном пару яєць розбиваю, а з ранку мене чекає чудовий сніданок і час витрачати не потрібно. Перший раз коли подібне робив, пів ночі не спав, думав що згорить чогось.
- Людина з форуму
У цьому ролику буде детальний огляд самого нового контактного електрогриль від компанії BORK, а також ви зможете подивитися його в роботі.
висновок
При виборі електрогриль потрібно обов'язково враховувати місце і частоту його використання, від цього буде залежати тип гриля і наявність додаткових функцій. Не женіться за маленькою ціною, купуйте хороші і довговічні речі - це буде набагато вигідніше.
Поточний рейтинг 3.1 Проголосували 20