Макуха в домашніх умовах
Так уже повелося. що макуха є невід'ємною частиною рибальства .Багато можуть згадати як рибалили в союзі на макушатники. причому. короп дуже любив цю справу .Сам я на макушатники ніколи не ловив. але в союзі з дитинства був привчений користуватися макухою як закригой. тобто постійно вживав макуху в підгодовування.
Мене захопило бажання зробити макуху у вигляді бойла .Все-таки. як не крути. а при нормальному клюванні. як я це не раз стверджував. волосяний монтаж працює краще ніж супутник. і звичайна насадка наживки на гачок.
І так. від слів _к справі.
Так як я не маю доступ до механічних цехах. зварюванні і всіляких матеріалів. я став шукати попутника моїм думкам.
Практично відразу на мою ідею відгукнувся Міша (К. Ям). з яким ми обговорили всі аспекти преса для виготовлення макухи.
Не минуло й кілька днів. як у мене з'явився Миша з уже виготовленим пресом і круглою формою під макушатнік .Гедалій в свою чергу приніс мені ще три квадратні форми - одна під макушатнік. одна на волосся і одна середнього розміру В той же день. ввечері. я взявся за виготовлення макухи!
Перша складність з якою я зіткнувся - це нагрівання меленої насіння в формі. З - за товщини металу. ні газова піч. ні електрична піч. не могли прогріти станину разом з формою .На допомогу прийшла звичайна ручна пальник. яка в лічені секунди нагріла форму.
Наступна проблема - це видавлювання готового виробу з форми .Вибіваніе молотком принесло плачевні результати. тому довелося ще робити підставки під форми.
А далі все пішло як по маслу.
Процес виготовлення макухи!
Купуємо в українському магазині чорну. НЕ смажену насіння. і самі прожарюємо її до напівготовності.
Перемелюємо наші смажене насіння на кавомолці.
Заповнюємо. утрамбовуючи в ручну нашу форму меленими насінням. з тим обліком. що після стиснення у нас вийде готовий продукт. приблизно в три рази менше. ніж початкове заповнення форми.
Встановлюємо нашу форму в прес. і затягуємо гвинт преса. поки вистачає сил.
Акуратно. потихеньку. рівномірно прогріваємо нашу форму, до тих пір. поки через насвердлені в формі дірочки НЕ потече масло.
Затягуємо гвинт преса.
Якщо виготовлений продукт вийняти на гарячу. то він часто розпадається. або розбухає .Я вважаю за краще виймати макуху з форми через хвилин сорок .Прічём. в той час. коли я чекаю повного остигання макухи. я ще кілька разів підтягую гвинт преса.
Не забудьте. що між пресом і формою потрібно встановити коробочку. в яку буде стікати масло. Я в свою чергу встановлюю прес на стару каструлю. в яку у мене стікає масло. і на якій мій прес обертається по осі. що спрощує роботу з нагріванням форми. і затягування гвинта.
Масло раджу збирати і використовувати або в рибальстві. або використовувати як це роблю я. тобто ложить його в салат.
Так само раджу не готувати макуху на довгий час. а готувати її за день. два до риболовлі. що б повністю зберегти первісну свіжість.
Прошу вибачення за абсолютно якісні фотографії. Постараюся в майбутньому купити новий апарат і заново все відзняти.