Як вдома виростити петрушку
Кущики ароматної зелені вирощують як в городі, так і на балконі. Головне в цій справі - знати правила посадки петрушки і відходу від насіння до збирання врожаю. 1 Посів у відкритий грунт і в квартирних умовах практично не відрізняється. Перше, що потрібно зробити - це замочити насіння. Найкраще використовувати джерельну, неочищену воду. Отже, на [...]
«Прянощі радості» - це дослівний переклад з латинського слова «кервель». По-іншому кервель ще називають «купирь». Кервель прийшов в нашу країну з Америки і Західної Європи. Листя кервеля містять ефірне масло і кератин. У медицині кервель застосовують для активізації функцій органів травлення, при запамороченні, жовтяниці і лихоманці. Ароматні молоді листочки - відмінна приправа до салатів, супів і іншим [...]
Гірчиця у більшості асоціюється з гострою приправою до різних стравою. Однак ця рослина має безліч сортів, які використовуються для різних цілей. Тому для початку варто визначитися, з якою метою будете вирощувати гірчицю ви. Якщо вам необхідна гірчиця в якості ранньої зелені - вирощуйте салатну або сизу. Як сидерата підійде біла. За гострий і пряний [...]
М'ята - рослина, яке несе велику користь для людей. Її широко використовують для приготування їжі і напоїв. Крім того м'ята - це лікарська рослина. Допомагає при хворобах шлунка, при простудних захворюваннях, при зайвої нервозності. Тому бажано мати цю рослину будинку. 1 Для того щоб виростити м'яту, слід знати те, що вона любить сонце. Але прямі [...]
Зелена цибуля на вашому столі всю зиму і навіть цілий рік - це реально і не дуже складно. Джерело вітамінів і фітонцидів, він допоможе не захворіти взимку і уникнути авітамінозу взимку. Ніякі віруси і застуду не будуть вам страшні, якщо ви виростите цибулю на власному підвіконні. 1 Візьміть цибулини, які ви плануєте вирощувати на зелень, [...]
Пряна зелень і особливо кріп користуються заслуженою популярністю, як вУкаіни, так і за кордоном. Крім приємного аромату, свіжа зелень ще й корисна, вона містить цілий набір мінеральних речовин і амінокислот, в яких потребує людський організм. Кріп можна без особливих зусиль виростити у себе на балконі, і забезпечити собі цілорічний доступ до вітамінів. 1 Визначтеся [...]
Пастернак - пряна рослина, дуже схоже на петрушку. У їжу вживають і «вершки», і «корінці», але в основному його вирощують через потужний пахучого кореня, який можна додавати в будь-які страви. 1 Пастернак - це дворічна рослина. У перший рік у нього наростають листя і біло - жовтий корінь, який можна зберігати взимку в підвалі. На [...]