Як варити мову в мультиварці

Правильно приготовлений мову (яловичий або свинячий) є відмінною закускою. З відвареного язика можна приготувати різноманітні салати і другі страви. Як варити мову в мультиварці (Панасонік, Редмонд, Поларіс, Скарлет, Мулінекс, витек і інших моделях)? Досить просто. Для цього підійдуть режими «Гасіння» або «Суп». Орієнтуйтеся на свою модель мультиварки.

Інгредієнти для варіння мови в мультиварці:

• 1,5-2 кг мови;
• 1 цибулина;
• 1 морква;
• корінь петрушки;
• селера, пастернак;
• лавровий лист;
• запашний і чорний перець (горошок);
• сіль.

Як варити мову в мультиварці: рецепт приготування

Перш ніж варити мову в мультиварці, його слід ретельно помити водою. Викладіть в чашу мову. Залийте холодною водою, щоб мова була нею покритий. Покладіть цілу моркву і цибулину. Закрийте мультиварку з мовою.

Поставте «Гасіння». Щоб зварити яловичий язик необхідно встановити час на 2,5 години. Для варіння свинячого мови в мультиварці. час встановіть на 2 години. Великого розміру мову варіть в мультиварці трохи довше.

За годину до закінчення варіння мови додайте спеції і посоліть. Після сигналу вийміть відварений язик з мультиварки. Відразу остудіть холодною водою і зніміть шкіру з мови.

Бульйон використовуйте для приготування смачного супу. Таким чином, ви дізналися як варити мова в мультиварці. Зробити це, маючи мультиварку, дуже просто. Пропонуємо ще один рецепт приготування мови в мультиварці. Смачного!