Як варити чорну сочевицю, леді портал

Вам обов'язково сподобаються ситні смачні і дуже корисні страви з сочевиці, якщо ви навчитеся правильно її готувати.

Як варити чорну сочевицю?

Час приготування сочевиці безпосередньо залежить від сорту продукту. Як варити чорну сочевицю в емальованій каструлі?

• Перш, ніж помістити продукт в каструлю, його необхідно ретельно очистити від домішок і сміття. На забудьте кілька разів промити крупу злегка підігрітою водою.
• Помістіть в каструлю сочевицю і залийте її холодною водою в пропорції 1 стакан крупи на 2 склянки води. Поставте кашу варитися на малий вогонь. Для того, щоб сочевиця знайшла особливий смак, додайте в киплячий відвар дві десертні ложки оливкової олії.
• Варіть крупу на середньому вогні, постійно перемішуючи продукт. Сіль і спеції необхідно додавати за 5-7 хвилин до закінчення процесу варіння. Блюдо потрібно подавати на стіл гарячим, злегка посипати сочевицю свіжою зеленню.

Як варити чорну сочевицю в мультиварці?

Можна приготувати ситне блюдо з чорної сочевиці в мультиварці. Вам обов'язково знадобляться такі інгредієнти: 3 склянки кип'яченої води, півтори склянки чорної сочевиці, одна цибулина-порей середнього розміру, дві невеликі морквини, 5 столових ложок консервованої аджики, сіль, кмин і три маленьких зубчики часнику. Детальна інструкція допоможе вам приготувати чорну сочевицю чудову на смак і апетитну на зовнішній вигляд.

Готуємо чорну сочевицю в мультиварці:

• Наріжте дрібними кубиками цибулю-порей, морквини і часник. В мультиварці на 15 хвилин виставите режим "Випічка". Овочі повинні обсмажувати близько десяти хвилин, після чого в мультиварку потрібно додати нарізаний часник. Варити ароматну суміш ще 5 хвилин.
• Ретельно промийте чорну сочевицю в холодній воді і додайте продукт в мультиварку. Через 20 хвилин додайте до інгредієнтів спеції і аджику і залиште страву варитися ще на 15 хвилин.
• Подавати блюдо з сочевиці, приготовленої в пароварці, слід гарячим.

Як зварити смачну кашу з чорної сочевиці, ковбаси і капусти?

Блюдо ідеально підходить в якості ситного і корисного сніданку. Інгредієнти, які вам знадобляться: 100 грам сухої ковбаси, одна жменя цвітної капусти, дві цибулини і одна головка часнику, одна чашка чорної сочевиці, сіль - кілька пучок. Як приготувати кашу з сочевиці?

Промийте крупу і помістіть в емальовану каструлю. Залиште продукт варитися 30 хвилин на слабкому вогні. Незадовго до готовності, покладіть на чорну сочевицю крупно нарізану капусту, посоліть блюдо і залиште варитися ще на 10 хвилин. Дрібно порубаний лук, часник і шматочки ковбаси обсмажте на оливковій олії. Готову страву слід прикрасити декількома скибочками свіжих томатів.