Як в Україні потрапив картопля

Картопля в Україні привіз з Голландії наш самий "просунутий" цар Петро Перший. Приживалася ця культура серед населення, яке звикло до ріпі, брукви, каш, дуже складно. Не знаючи, що до чого, люди їли зелені "ягідки", які іноді з'являлися на стеблах рослини, і труїлися сапоніном. Але потім все ж розсмакували і зрозуміли, що це дуже смачно. Навчилися готувати різноманітні страви. І тепер картопля - незамінна для більшості людей культура.

Народна легенда розповідає "картопля привіз в Україну Петро Перший", хоча якщо говорити на чистоту то підтверджень тому немає ну просто ніяких. А якщо врахувати що набув поширення картопля лише в кінці 18 століття, можна сказати що якщо петро і привозив Картош, то Україна цього не помітила. А знаєте по чому не помітила? Відповідь простіше простого - була культура яка була другим хлібом українській людині і до пришестя Петра і Картоплі - ріпа це була!

Ростити ріпу куди як простіше ніж картопля

Ріпу не закопують в землю як картоплю, а сіють по паханіне.

Ріпу як і морквину не потрібно обіхажівать влітку.

І ріпу можна збирати (як і садити) без лопати, казковим методом "тягнемо-потягнемо")))

Ось з того і ростили селяни ще років п'ятдесят після смерті Петра першого традиційну ріпу, яку і в щі покласти звично, і спарити просто, ну і почухати іноді можна!)))

Так що картоплю в Україну привезла і насадила Катерина II, а Петро I якщо і привозив, то насадити її у нього не вийшло, та схоже він це робити і не намагався.

Із зони декольте в тарілку короля ..

Картопля пропутешествовал з Перу в Європу спочатку, як декоративну рослину, що вирощується в горщиках. Пізніше королева і придворні дами Франції квітами картоплі стали прикрашати свої наряди. Європейські модниці підтримали ідею.

А плоди картоплі подавалися до королівського обіду.

Таким чином при одному з візитів Голландії, картоплею почастувався і Петро Великий. В народні рецепти коренеплід потрапив набагато пізніше.