Як в домашніх умовах перевірити наявність антибіотиків в молоці

українські фермери годують, а не тільки лікують, своїх тварин цілою низкою антибіотиків, які дозволяють економити на кормах, збільшуючи зростання і вага тварини, крім того, в процесі виготовлення молока теж застосовуються всякі "-цікліни" і "-міціни", які збільшують термін зберігання продукту. Самі того не відаючи, вживаючи в їжу такі "нашпиговані" ліками м'ясні і молочні продукти, ми зменшуємо чутливість до того чи іншого антибіотика, наш імунітет послаблюється, розвиваються алергічні реакції.

Тому, щоб визначити наявність ліків в молоці потрібно вчинити таким чином:

1. налити невелику кількість молока в миску і залишити на ніч при кімнатній температурі - якщо молоко в мисці НЕ скисає - в ньому, однозначно, є добавки ліки і від такого молока краще відмовитися.

1. Перевірити молоко по ГОСТІВСЬКА технології - в 100 мл молока додаємо 1ч.л. свіжої сметани і ставимо в тепло оцінка результату через 3-4 години: якщо молоко перетворилося в кисле молоко - інгібітори в ньому відсутні.

Я думаю, якщо у відкритому пакеті молоко довго не прокисає, значить добавки там є. Я один раз забула Відкрити пакет молока в холодильнику і поїхала на два тижні, дуже здивувалася побачивши, що молоко не зіпсувалося на запах і смак було як свіже.

Наскільки я пам'ятаю сільське прокип'ячене молоко коштує в холодильнику дня три-чотири, а потім починає прокисати.

більше року тому

Зараз рідко яке молоко прокисає, отже, в ньому є антибіотики або інші шкідливі добавки. Залиште молоко в теплому місці і подивіться, чи вийде з нього кисле молоко. Якщо немає, воно стає гірким, але не кисне, значить, це не натурпродукт.