Як управляти своїм настроєм за допомогою різних кольорів на кухні
Ви відчуваєте себе незатишно в білих кімнатах, помаранчевий колір викликає незрозуміле занепокоєння або навіть агресію, а в кафе, оформленому в ніжно-блакитних барвах, вам хочеться проводити дні безперервно? Зрозуміло, кожна людина відчуває свої особливі почуття, стикаючись з тим чи іншим кольором: все це залежить від ваших уподобань, асоціацій та особистого життєвого досвіду. Проте вчені вже давно підтвердили. що певні кольори здатні викликати у людей відповідні почуття.
кольори посуду
ахроматические
Чорний, білий і всі відтінки сірого в цьому діапазоні входять в групу ахроматических, іншими словами "безбарвних" тонів.
Найнебезпечнішим кольором для бажаючих схуднути вважається білий, і це не дивно, тому що рідко коли їжа виглядає більш привабливо, ніж на білосніжній витонченої великій тарілці, а крім цього, вона зовсім не відволікає вас від прийому їжі, який може неабияк затягтися, а порції - збільшитися.
Сірий колір сам по собі зустрічається в оформленні посуду досить рідко - на психологічному рівні ми сприймаємо його як непривабливий і "неїстівний", він заспокоює і пригнічує сильні емоції.
Чорна посуд виглядає дуже стильно і незвично, і тарілки саме такого кольору найменше здатні провокувати нас на переїдання.
Теплі, затишні відтінки жовтого, коричневого, червоного або оранжевого кольорів найкраще розпалюють апетит. Справа в тому, що ці вогненні кольори діють на нас збудливо, збільшують апетит і підсилюють слиновиділення.
Часто рекомендують використовувати тарілки для перших страв саме теплих кольорів: велика ймовірність, що після однієї величезної порції, ви вже просто не захочете продовжувати трапезу.
Чемпіонами з придушення апетиту вважаються всі холодні відтінки, а особливо темні: сині, фіолетові і бузкові. Блакитні відтінки частіше сприймаються нами як нейтральні або контролюючі почуття голоду, але бірюзовий колір визнається збудником апетиту.
Природні зелені відтінки так само, як і блакитні, діють на нас заспокійливо, заспокійливо і швидше відбивають бажання поїсти, ніж посилюють його. Знову ж, не все так просто: чим яскравіше і тепліше буде зелений колір, тим більше він буде змушувати ваш організм виділяти шлункового соку, тому, мабуть, варто відмовитися від посуду трав'янистої і салатового кольорів на користь більш холодних смарагдових або болотних відтінків.
Візерунки та орнаменти
Такий посуд, мабуть, виглядає привабливіше за все: прийом їжі перетворюється на справжнє естетичне задоволення, а припиняти обід зовсім не хочеться.
Візерунки та орнаменти на тарілках, з одного боку, привертають нашу увагу, а з іншого - відволікають нас від того, що лежить в тарілці. Якщо вам до душі всілякі малюнки, сміливо купуйте такий посуд, але пам'ятайте, що колір візерунків важливий, і працюють тут ті ж правила, що і з монотонною посудом: червоні малюнки будуть порушувати апетит, а сині або чорні - заспокоювати почуття голоду і в який -то ступеня рятувати від переїдання.
Червоний, оранжевий, жовтий
Червона, помаранчева або жовта їжа на тарілці заряджає їдця енергією, благотворно впливає на імунну систему і допомагає позбавитися від негативних емоцій і поганого настрою. Найбільш вітамінними по праву вважаються помаранчеві і жовті продукти: це всілякі цитрусові, які так важливо включати в раціон навесні.
Саме ці три кольори найбільш благотворно впливають на метаболізм і збільшують апетит, а тому всі, хто хоче схуднути, повинні вибирати продукти з обережністю. На щастя, існує безліч рецептів смачної і корисної їжі ваших улюблених квітів, які тільки наблизять вас до ідеального тіла: це, наприклад, всілякі помаранчеві. жовті та червоні детокс-смузі, а також різні червоні страви - червоне вино, риба. м'ясо. ягоди та овочі.
Здається, нічого немає краще для здоров'я, ніж зелені продукти: стручкова квасоля, капуста, брокколі, огірки, ківі, яблука - список можна продовжувати нескінченно. Сміливо налягайте на продукти цього кольору: вони не тільки привабливі на вигляд, але і дуже корисні.
Розбавте свій звичний раціон свіжою зеленню. готуйте апетитні соуси і смузі. пробуйте створювати незвичайні варіації звичних страв - наприклад, замість червоного гаспачо приготуйте зелений.
Блакитний, синій, фіолетовий, чорний
Всі темні відтінки заспокійливої синьої палітри не асоціюються у нас з їжею і навряд чи викличуть звірячий апетит. Однак і тут є винятки: смачні і корисні ягоди (лохина, ожина, смородина) навряд чи здадуться комусь непривабливими.
кольори оточення
Інтер'єр і предмети сервіровки
Всі теплі, яскраві і соковиті кольори незмінно викликатимуть у вас апетит і діяти на психіку збудливо, тому предметів цього кольору на кухні не повинно бути надто багато, а весь інтер'єр в цілому краще буде оформити в холодних, спокійних тонах. Кухня, оформлена в блакитних або холодних зелених тонах, буде виглядати затишно, спокійно і стане зайвий раз порушувати почуття голоду.
При оформленні інтер'єру ми часто забуваємо про висвітлення, але ж воно відіграє чи не вирішальну роль у сприйнятті нами навколишнього простору.
Теплий, приглушене світло змушує нас з'їдати більше: помічали, як ми любимо засиджуватися за столом допізна при свічках або декількох тьмяних світильниках? А ось холодний або яскраве денне світло, навпаки, знижує апетит.
