Як уникнути похмілля на ранок, що робити, ліки, продукти

Що таке похмілля, чому воно відбувається, як запобігти похмілля або пом'якшити його тяжкість? Ці питання особливо актуальні на ранок після п'янки, коли сильно болить голова, нудить і нічого не хочеться.

Що таке похмілля

Похмілля - це цілий комплекс неприємних симптомів, які виникають після вживання алкогольних напоїв. Але виключно неприємні і болючі явища під час похмілля на ранок. І це ще не все: часті симптоми похмілля вранці пов'язані з поганою продуктивністю праці і конфліктами на роботі.

При виникненні похмілля звичайної є пряма пропорційність - чим більше людина п'є ввечері, тим більша ймовірність виникнення ранкового похмілля. На жаль, не існує чарівної формули, за якою можна вирахувати, скільки потрібно випити, щоб вранці не було похмілля. Але точно відомо, що найочевидніше і надійний засіб для того, щоб не хворіти з похмілля на ранок - це не пити алкогольні напої взагалі.

Навіть якби така формула і була б, вона в багатьох випадках була би марною. Адже в стані сп'яніння все відбувається «спонтанно», і людина під впливом спиртного просто втрачає самоконтроль над собою і над кількістю випитого. Тому він вже не замислюється, що робити, щоб не було похмілля на наступний день і як пити без похмілля.

симптоми похмілля

Симптоми похмілля починаються з моменту, коли рівень алкоголю в крові різко падає і наближається до нуля. Свого піку цей стан досягає наступного після п'янки. Залежно від того, що і як людина пила, він може помітити у себе такі прояви похмілля:

• Головний біль, біль в м'язах.
• Втома і слабкість.
• Спрагу.
• Нудоту, блювоту, біль в шлунку.
• Нічні кошмари, поганий і недостатній сон.
• Збільшену чутливість до світла і звуку.
• Запаморочення, кімната ходить ходуном.
• Тремтіння кінцівок.
• Нездатність зосередитися.
• Порушення настрою, депресія, тривожність і дратівливість.
• Прискорені серцебиття.

Яким би не було неприємним похмілля, воно просто проходить саме по собі протягом 24 годин. Але може минути і швидше: буває, 2-3 години - і немає похмілля. Тому кожен раз перед тим, як пити алкоголь, потрібно давати собі дуже жорстку установку - це може допомогти вчасно схаменутися і не перебрати. Це хороший спосіб, як уникнути похмілля.

Більш серйозні симптоми після важкої п'янки, особливо після горілки в поєднанні з пивом, можуть бути ознаки алкогольного отруєння. В цьому випадку потрібно викликати швидку допомогу.

До цих ознак належать сплутаність свідомості, блювота, судоми і конвульсії. Критична ситуація, якщо спостерігається уповільнення дихання (менше восьми зітхань в хвилину), синюшний колір шкіри, низька температура тіла, несвідомий стан. Якщо людина втратила свідомість і не може прийти в себе, значить він може померти. Перше, що зробити в цьому випадку - негайно звернутися за медичною допомогою.

Діурезіс і зневоднення

Чому виникає похмілля, існує чимало причин. Наприклад, присутність етилового спирту в організмі підсилює діурезіс (позиви до сечовипускання). Що є причиною цього явища? Етиловий спирт пригнічує вироблення гіпофізом вазопресину, гормону, що регулює роботу нирок і не дає людині обмочитися. При нестачі вазопресину нирки посилають воду прямо в сечовий міхур, минаючи всмоктування рідини тканинами тіла.

Це призводить не тільки до зневоднення, а й до того, що з організму вимиваються електроліти. Чим більша кількість буде випито, тим вище виявиться недолік електролітів. Це порушує функціонування різних органів і систем організму.

Через те, що підвищене виділення рідини викликає зневоднення, з'являється головний біль. Причиною мігрені є те, що зневоднені тканини тіла починають притягувати воду з головного мозку, через що відбувається здавлювання тканин мозку. Результат цього - відчуття втоми, запаморочення (це стан погіршується під впливом нестачі калію і натрію, виведених в складі електролітів з сечею). Також виявляються симптоми спраги.

Вплив ацетальдегіду на організм

Ще одним джерелом похмілля є накопичення в організмі високотоксичного ацетальдегіду. Ця отрута виходить при розщепленні молекул етилового спирту в печінці за допомогою різних ферментів, насамперед - алкогольдегідрогенази і глютатиона.

Якщо людина вживає лише кілька доз алкоголю з великими проміжками між ними, в печінці підтримується високий рівень вироблення ензимів. Але при зловживанні алкоголем запаси глютатіону в печінці різко виснажуються. Щоб їх компенсувати, вона починає виробляти нові кількості цього трипептида. В цей час ацетальдегід, який в рази токсичних, ніж етиловий спирт, припиняє розпадатися і накопичується в організмі.

Швидкість розщеплення алкоголю в печінці сильно залежить від статі і раси людини. Наприклад, в печінці жінок виробляється меншу кількість алкогольдегідрогенази і глютатиона, ніж у чоловіків. Тому жінки набагато більше схильні до похмілля, ніж чоловіки.

Багато вихідців з Азії, а також люди, серед предків яких були азіати, мають гени алкогольдегідрогенази, які набагато краще розкладають молекули алкоголю, ніж це відбувається у людей білої раси. Але у них же ферменти, що відповідають за подальше розщеплення ацетальдегід, менш ефективні, ніж у білих людей, тому в їх крові швидко накопичується нерозщеплений ацетальдегід. Тому коли азіати п'ють, ацетальдегід в їх організмі накопичується дуже швидко, повільно виводиться, що призводить до моментального похмілля.

сивушні масла

Під час ферментації і дистиляції алкогольних напоїв в них з'являються домішки, які називаються сивушними маслами. До них відносяться ацетон, ацетальдегід, таніни і навіть природні барвники. Як правило, чим темніше колір алкогольного напою, тим більше в ньому сивушних масел.

Найбільша їх кількість в бренді. Тому у тих, хто п'є віскі, набагато більш сильне похмілля, ніж у тих, хто п'є горілку, при однаковій кількості випитого напою. Червоне вино, зроблене з темного винограду, в якому міститься висока кількість танінів, також є напоєм, що викликає сильне похмілля.

Ефект алкоголю, який викликає зневоднення організму, цілком достатній, щоб викликати симптоми похмілля. Але присутність сивушних масел роблять ці симптоми сильніше. Тому просто уникати алкогольних напоїв, в яких багато сивушних масел, недостатньо для того, щоб не було похмілля.

Глюкоза і реактивація глутамату

На виникнення похмілля сильно впливає зниження рівня глюкози в крові або гіпоглікемія.

Причиною цього є те, що алкогольні напої збільшують вироблення інсуліну, який відповідає за зниження цукру в крові. Оскільки глюкоза - це основне джерело енергії в організмі, її дефіцит призводить до відчуття порожнечі в голові, втоми, до інших довготривалим негативних ефектів.

Симптоми похмілля виникають також завдяки реактивації глутамату, який є природним стимулятором нервової системи, що міститься в мозку. У стані сп'яніння алкоголь надає депресивний ефект на мозок і нервову систему. При цьому також блокується вироблення і дію глутамату. В якості компенсації на переважна вплив алкоголю на цю речовину, організм і мозок намагаються заповнити недолік і виробляють набагато більшу кількість глутамату, ніж треба організму.

В результаті через підвищеного вмісту глутамату у питущого погіршується кількість і якість сну. Нерідко це призводить до того, що людина прокидається дуже рано після п'янки. Ще одним результатом збільшеної кількості глутамату є тривога, дратівливість і тремтіння в кінцівках.

Як же уникнути зневоднення і гіпоглікемії

Щоб уникнути появи похмілля або знизити його прояви, необхідно послідовно вживати заходів, спрямованих впливати на кожну з причин, що викликають неприємні симптоми. Це необхідно робити перед вживанням алкоголю, під час розпивання спиртного і після п'янки.

Перш за все, треба подбати про запобігання зневоднення. Це найбільш легкий і зрозумілий крок, як не хворіти з похмілля. Якщо людина пиячить всю ніч, логічним буде, що для запобігання зневоднення необхідно намагатися пити якомога більше води після кожного вживання алкоголю. Оскільки це не завжди нормально виглядає з боку, багато хто скаже, що краще просто випити багато води на ніч перед сном. Однак це не найкраще рішення.

Хорошим радою, що випити перед сном, буде вжити кокосову воду. Вона вважається найкращим засобом для запобігання дегідратації, втрати електролітів і характеризується великою кількістю корисних ефектів. Кокосова вода містить більше електролітів, ніж спортивні напої, в ній більше калію, ніж в бананах і маса інших корисних речовин.

Якщо не вдалося купити готову воду, її можна отримати з кокоса. Але пити треба відразу після розтину плоду, інакше вона зіпсується. При відсутності можливості добути кокосову воду можна скористатися іншими рідинами, що поповнюють баланс електролітів, включаючи мінеральну воду або бульйон.

Щоб запобігти ефекти похмілля, пов'язані з гіпоглікемією, перед тим як почати пити потрібно дуже добре і ситно попоїсти. Також корисно буде з'їсти побільше якісної їжі після п'янки перед сном. Їжа повинна складатися в основному з легкозасвоюваних вуглеводів і здорових жирів, які підвищують нормальний і здоровий рівень вуглеводів. На жаль, до здорової їжі не належать хліб, картопля, сало, вершкове масло, солодощі, оселедець. З'їсти фрукти і овочі буде набагато корисніше.

Як зруйнувати ацетальдегід

Сучасним засобом, яке сприяє більш швидкому розщепленню ацетальдегіду і виведенню його з організму, є Н-ацетил-цистеїн або просто - Цистеин. Але треба знати: щоб дія цистеїну було ефективно, потрібно додаткова кількість вітаміну С. Без нього вживання препаратів цистеїну може виявитися марною тратою часу і коштів. Також для прояву ефекту цистеїну потрібен ще один вітамін - Б1 (тіамін).

Таким чином, комбінація цих трьох речовин, цистеїну, вітамінів С і Б1, допомагає ефективно розщеплювати ацетальдегід і виводити з організму продукти його розпаду. Цей засіб може навіть запобігти стан сп'яніння, якщо їх прийняти перед вживанням алкогольних напоїв. Якщо їх прийняти після п'янки ввечері, перед сном, симптоми похмілля на ранок істотно зменшаться, прискориться процес детоксикації, покращиться загальний стан організму.

Тут виникає питання про дозуваннях. В якій дозуванні потрібно вживати ці речовини, щоб проявилися ці ефекти? Середньою дозою є - 600 мг цистеїну, 1000 мг вітаміну С, 100 мг тіаміну, які потрібно випити за півгодини до вживання алкогольних напоїв. Наступний раз - перед відходом до сну.

Як запобігти реактивацію глутамату

Інформації про те, як не допустити реактивацію глутамату не так вже й багато. Одна з версій: потрібно забезпечити організм л-глютамін, який є прекурсором глутамату (речовина-попередник на етапі формування), щоб запобігти симптоми похмілля, пов'язані з цим медіатором.

Л-глютамін або глютамінова кислота - це дуже поширене ліки, яке можна купити в кожній аптеці. На пачці і в інструкції написано, в якій дозуванні його вживати. І навіть якщо його вживання не зможе повністю зняти симптоми похмілля, то точно допоможе відновити сили і прибрати втому.

Найнадійнішим засобом, що знімає симптоми похмілля, що пов'язані з реактивацией глутамату, є новий засіб, яке називається дігідроміріцетін, а також препарати на його основі. Ця речовина запобігає руйнуванню ГАМК і знижує надлишок глутамату в тканинах мозку.