Як сіяти гриби на дачі

Вирощування грибів на дачі - досить екзотичне заняття, яке може на порядок поліпшити Ваше добробут. Гриби можна назвати унікальним продуктом. Однак ми вживаємо їх нечасто, так як вони ростуть сезонно і досить короткий проміжок часу. Вирощувати гриби на дачі під силу кожному. Це заняття є досить захоплюючим і цікавим. На додаток до цього, гриби завжди будуть доступні і зможуть з'являтися на Вашому столі тоді, коли Вам цього захочеться. Вирощування грибів на дачі має багато переваг

Вирощування грибів в наш час дає безліч переваг. По-перше, з'являється можливість забезпечення себе, своєї сім'ї, родичів і друзів цим продуктом на протязі цілого року. По-друге, подібне вирощування дозволяє непогано поліпшити свій фінансовий дохід. В останні роки велика кількість підприємств на постійній основі купує гриби у приватників. Цей факт є гарантією того, що почавши подібне вирощування, Ви гарантовано нічого не втратите. Більш того, дана справа не вимагає значних фінансових вливань. Стало бути, якщо є час і щире бажання, то варто спробувати.

Місце посадки грибів - запорука успіху

Класичний український гриб: білий, підосичники, підберезники, лисичка, груздь і багато інших мають цінні харчовими характеристиками. Аби щороку насолоджуватися апетитним і корисним меню, приготованим з цих рослинних дарів Природи, необхідно посадити лісові гриби на своїй дачній ділянці, використовуючи один з описаних вище методів. Головна вимога при розведенні лісового міцелію - розміщення грибних посадок поза зоною проростання плодових, ягідних і овочевих насаджень. Грибна зона повинна максимально нагадувати природне середовище, де переважають нейтральні листяні породи і хвойники.

Свіжі статті про сад і город

Вирощування грибів спорами

Купувати грибницю не обов'язково! Найпростіший варіант обзавестися грибницею - посіяти суперечки, які дозріли в капелюшках лісових грибів, наприклад, білих. Годяться тільки перезрілі капелюшки, в тому числі червиві - ті, які ви б і не зрізали в лісі. Принесіть їх на дачу, складіть у відро і залийте водою, краще дощової або річкової.

Далі можливі варіанти. Головне - вам треба запустити той процес, який проходить в «шлунку їжачка або лося», процес ферментації - саме тоді суперечки будуть готові для розмноження. Один з журналів з садівництва радить робити так: кинути в воду кілька ложок цукру або плеснути закваски від квасу, покласти в воду ретельно розім'яті руками капелюшки, щоб вийшла однорідна маса. Потім дати відстоятися не менше доби, а краще довше, деякі джерела вказують термін в декілька тижнів. Не забувайте періодично помішувати. Вирішивши почати посадку, процідіть настій через велике сито. Відстояна на дні маса вам не потрібна - використовувати потрібно концентровану рідину зі спорами. Сміливо розбавляйте її водою в пропорції один до ста і поливайте з лійки всі затишні куточки вашої ділянки.

Можна цілеспрямовано створити на садовій ділянці грибну галявину - зрізати з обраного місця ножем дерен, пролити з лійки розчином зі спорами (розведеним 1:10), а потім закрити знову все знятим дерном, зверху зволожити звичайною водою. У посушливий час не забувайте зволожувати вашу грибну ділянку. Дуже добре, якщо ви замульчіруете злегка це місце опалим листям - гриби будуть відчувати себе «як вдома». На зиму досипьте додатковий шар листової мульчі.

Вирощування за допомогою грибниці

Як вирощувати гриби на дачі за допомогою грибниці? Спочатку її потрібно знайти в лісі. Земля акуратно зрізається невеликим шаром і переноситься на дачну ділянку (так, щоб не розсипалася). Висадити принесені грибниці на нове місце потрібно відразу. Для цього необхідно заздалегідь приготувати невелику ямку. Така пересадка робиться тільки вранці або ввечері. Найкращий час для неї - перехід з літа на осінь (плюс-мінус один тиждень). В цей час в землі ще достатньо вологи і тепла.

Поливати місце, куди була перенесена грибниця, потрібно щодня, навіть у негоду. Якщо все зроблено правильно, то через рік можна очікувати урожай. Для його підтримки потрібно щорічно підкидати в це місце шматочки грибів.

Вирощування грибів з міцелію

Один з найпопулярніших методів у грибників. Готовий міцелій можна купити - він є у вільному продажу в багатьох садових магазинах. Перш ніж приступати до реалізації цього способу, підготуйте ділянку і грунт. Виберіть місце в тіні дерев, де грунт вологий. На відстані 0,5 м від стовбура дерева зніміть верхній шар землі на глибину 0,5 м. Площа ямки розраховуйте заздалегідь, виходячи з кількості придбаного міцелію.