Як зробити вкриті шоколадом фрукти

Фрукти (банан, манго, полуниця, виноград, мандаринові дольки, дольки ананаса і т. Д.), Нарізані на маленькі шматочки Шоколад який можна розтопити (темний, молочний або білий)

Фрукти (банан, манго, полуниця, виноград, мандаринові дольки, дольки ананаса і т. Д.), Нарізані на маленькі шматочки

30 сушених великих абрикоса

1/2 склянки шоколадної плитки

1 ст. ложка твердого шортенінга

24 шматочка фруктів (полуниця, вишня, мандаринові дольки, виноград без кісточок, чорнослив без кісточок і т.д.)

115 г нарізаного темного або молочного шоколаду

115 г нарізаного білого шоколаду

кроки Правити

Метод 1 з 4:
Фрукти в шоколаді - в мікрохвильовці Правити

Підігрійте шоколад 10 секунд в мікрохвильовій печі на великої потужності або так, як вказано на упаковці. Якщо він не розтанув, перемішайте і залиште ще на 10 секунд.

• Якщо розтопився мало, то знову включите мікрохвильовку на 10 секунд.

Занурте ваші фрукти в розтоплений шоколад. Постарайтеся робити це швидко, шоколад швидко твердне!

• Якщо шоколад затвердів, знову поверніть його в мікрохвильовку.

Викладіть фрукти, покриті шоколадом, на вощений папір.

Продовжуйте до тих пір, поки не покриєте всі фрукти.

Постеліть деко алюмінієвою фольгою або пластиковою плівкою.

Покладіть деко в морозилку. В якості альтернативи, помістіть його в холодильник на 2 години.

Залиште на якийсь час. Одного години буде досить.

Поради Правити

• Процес занурення вимагає часу, тому переконайтеся, що у вас є достатньо часу для завершення приготування десерту.
• Для експерименту, якщо у вас є особливий вид шоколаду, від якого ви без розуму, то це може бути саме те, що потрібно використовувати з вашим улюбленим фруктом.
• Обережно доторкніться до шоколаду пальцем після того як зняли його з плити - він повинен бути гарячим і теплим.
• Використовуйте шоколад, який призначений для розтоплення, інакше ви можете взяти не той сорт шоколаду.

попередження Правити

• Не допускайте, щоб шоколад згорів. Чи не спускайте очей з шоколаду, коли він розтоплюється. Якщо ви відчули запах горілого, то швидше за все це шоколад, і ви повинні негайно дістати його з мікрохвильовки або зняти з плити.

Що вам знадобиться Правити