Як розбагатіти в селі

За два з невеликим роки їх фермі вдалося стати однією з кращих в Татарстані і виграти республіканський грант на підприємницьке розвиток. Наші кореспонденти вирушили до Давлетшина в село Шуда Балтасінского району, що на кордоні з Константіновкаской областю, щоб дізнатися секрети успіху звичайної сільської родини. Вівці

Міцні добротні стайні під новенької дахом з профнастилу, зерносховище - все це побудовано на півтора мільйона рублів, які Давлетшина отримали по республіканському гранту. Глава сім'ї Азат Давлетшін не без гордості показує нам своє господарство. Тут все просто, але добре продумано: дві стайні і при них загони для коней, кошара і загін для овець. Помітивши серед отари потужного за розмірами барана, наш фотокореспондент в творчому пориві ( «Класний кадр!») Занадто близько підійшов до тварини. Той моментально встав в бойову стійку, а овече стадо скупчилося за ним.

- Не раджу цього робити, - попередив Азат. - Це наш баран-виробник, ватажок на прізвисько Вакиль. Він око не зводить зі своїх подружок і не любить, коли чужий заходить на його територію.
Терміново ретіруемся з загону в кошару - інакше дитячі ясла-садок для вівцематок і їх приплоду. Зворушлива картина: ягнятка в каракулевих шубках - рука так і тягнеться погладити шовковисту спинку.

- Ця краса пропаде, коли вони підростуть, - пояснює фермер, - колечка-завитки перетворяться в довгі патли.

- Овець в основному тримаємо курдючної породи, у них м'ясо смачніше, - продовжує Азат. - А ще хороші ідельбаевскіе. Ми закупили їх в Мелітопольській області.

коні

- У них розміри скромніше, але головна відмінність - кошлатість і довга густа грива, - показує фермер. - Влітку доводиться стригти, щоб конячок спеку було легше переносити. Зате їм міцні морози не страшні.

Якщо в отарі мачо - баран Вакиль, то в табуні цю роль виконує жеребець Моряк. Великий сильний кінь породи український ваговоз - могутній красень. До нього і ставлення особливе. Якщо інші коні весь світловий день проводять на вулиці в загоні, то у нього окреме стійло і особливе розклад прогулянок. Гордість Азата - скакун породи англо-ганновер на прізвисько Тулпар (в перекладі з татарської «казковий крилатий кінь»).

- Насправді в паспорті у нього значиться кличка Тюльпан, але ми перейменували його в звичне і рідне, - посміхаючись і погладжуючи бік улюбленця, говорить Азат. - Привезли з бесланські конезаводу.

І, випереджаючи наше запитання про розведення скакунів, пояснює:

- Ні, в племінні конезаводчики поки не планую переходити. Але який джигіт без скакуна! На скачках в сабантуєм брати участь, та й так, для душі. Подивіться, який красень! Це так само престижно, як для столичного чоловіка мати круту іномарку.

Як все починалося

Продрогнув на морозі, йдемо в господарський будинок на чашку чаю. Благо він навпаки сімейної ферми. У хлібосольної господині Зульфії стіл накритий смачними ласощами, в тому числі і казилик - кінської ковбасою власного приготування. Наше перше запитання господареві, звичайно, такий: як Давлетшина вирішили стати сільськими підприємцями і чому спеціалізуються на конярстві і вівчарстві?

- Років п'ять тому скажи, що у нас буде своя ферма, ми б просто посміялися, - відповідає Азат. - Я працював зоотехніком, дружина дояркою. Колгосп наш міцний, робота і заробітки є. Але через проблеми зі здоров'ям мені довелося залишити колгосп.

Сидіти склавши руки сільському жителю смерті подібно. Особливо якщо є освіту (у обох подружжя сельхозтехникум), досвід роботи за фахом і величезне бажання почати свою справу.

- Посиділи на сімейній раді, пораскінул мізками і вирішили, що займемося відгодівлею овець і коней, - пояснює фермер. - Молочне виробництво і вирощування великої рогатої худоби - проект довгостроковий, віддача починається не в перший рік. Та й коштів і сил знадобиться чимало. Одній сім'ї не осилити.

Вівчарство і конярство ж не вимагає стільки витрат як людських сил, так і по частині кормів. Те, що село на кордоні з Константіновкаской областю, виявилося плюсом для фермерів. Оренда пасовищних земель у сусідів дешевше, значить, це позначається на собівартості кінцевого продукту - баранини і конини. Та й із зимівлею і сіном простіше.

- За фермерство ми взялися спочатку з сином Маратом. Він теж закінчив сельхозтехникум. Перший рік через оборот (вигодували - здали) у нас пройшли 120 коней і 200 овець, - розповідає Азат. - Заробили капітал, обзавелися технікою. З нею стало можливо самим засівати поля під покоси, заготовлювати сіно, причому не тільки для себе, але і на продаж. Наприклад, минулого літа нам вдалося закачати 2,5 тисячі рулонів сіна. 1,8 тисячі продали за 600 рублів за штуку. Решта - своєї скотини на зимовий прокорм. Всі кошти, виручені від продажу сіна, пішли на розвиток справи.

Бізнес-плани

Рік тому повністю увійшла в фермерство чоловіка, до цього працювала дояркою в колгоспі, і старша дочка Резеда, яка на той час отримала диплом інженера-технолога Казанської ветакадеміі. Цього року найняли двох працівників. Зарплату за сільськими мірками вони отримують хорошу і без затримок.

- Якщо ображу грошима, хто тоді до мене прийде працювати? - міркує Азат.

З приходом капіталу прийшло розуміння, що потрібно постійно розвиватися. Не займатися тільки закупівлею худоби на відгодівлю, а самим вирощувати молодняк. Так в господарстві з'явилися свої овцематки і конематкі.

- Конематок поки 20, але плануємо довести їх число до 40, - каже Азат. - А коней від 50 збільшити до 80 голів. Кількість овець подвоїти, довести до 200. Тому що зараз, з появою сільськогосподарські ярмарки в Казані, стало набагато легше і вигідніше збувати м'ясо - між мною і покупцем немає посередників. Наприклад, якщо раніше я здавав перекупникові баранину і конину за 170 рублів за кілограм, то зараз на ярмарку зі своєї торгової точки продаю по 230 - 250 рублів. Плюс пільгова оренда та інші зручності, що полегшують фермерам торгівлю.

На ярмарку у Давлетшина дві торгові точки. У будні діє тільки одна - м'ясо продає доньку. У вихідні обидві - за прилавок встають батько і син. В середньому за тиждень продається туша конини і 4 - 5 туш баранини. У святкові дні ці цифри збільшуються втричі, тільки встигай завозити! Крім м'яса фермери торгують домашньої кінської ковбасою. Поки що доводиться обходитися послугами міні-заводика в сусідньому Малмиж, але Азат планує відкрити свій, щоб і тут не втрачати дохід. Тим більше попит на його продукцію постійний і стабільний. Є свої покупці, які за улюбленою ковбаскою приходять тільки до нього. А ще в планах у глави сімейства побудувати невелику тепличне господарство і вирощувати там ранні огірочки, помідори і розсаду на продаж. Та хіба мало що можна вирощувати на землі, якщо докласти руки!

Земля-годувальниця

Але коли ми сказали подружжю, що своїм прикладом вони спростовують усталену думку, ніби в селах зараз не можна жити і заробляти, вони гаряче сперечалися.

- На своїй землі можна і потрібно жити! Тільки не лінуйся і май світлу голову, - переконував Азат. - Так, нам допомогли знання, які ми всі отримали. Але бажання працювати теж важливо. В нашому селі чимало таких. Наприклад, мій брат має свою пилораму, постачає будматеріалами всю округу. Братик дружини теж займається відгодівлею худоби. Сусіди вирощують на продаж гусей і мають тепличне господарство з мільйоном доходу в рік. Два роки тому в селі оселилася жінка похилого віку, яка переїхала з Москви. Уже через рік вона завела курей-несучок, гусей, розбила город і сад. Тепер цілий рік до неї приїжджають в гості діти, внуки і правнуки.

- Але ж молодь біжить з села, - заперечила Зульфія. - Що вони тут бачать, крім щоденного і важкої праці? Ні розваг ні їм, ні дітям. Свого часу в Шуде ми побудували двоповерхову школу-дитсадок на 75 осіб. Сьогодні в дитсадок ходять чотири дитини, а в школі вчаться п'ятеро! Наші діти поки не обзавелися сім'ями. Тому ні-ні та задумаєшся, чи захочуть залишитися в селі їх половинки.

- Можна жити на два будинки: в місті і селі, було б тільки бажання і можливості, - підсумував глава сім'ї. - наголодувався в столиці, намучаться в знімних квартирах і повернуться в село. А тут природа, чисте повітря, продукти, вирощені своїми руками ...

Важко не погодитися з обома подружжям - праві обидва. Зрозумілим є одне: господарем на землі зараз стає той, хто міцно стоїть на ній і любить її.