Як різати цибулю кубиком
Дізнатися як швидко різати цибулю кубиком і працюйте з овочами як справжній професійний шеф-кухар.
Тут ви дізнаєтеся про найпопулярніший спосіб нарізки цибулі кубиком, але існує ще один спосіб про який ми розповідали в цьому уроці.
Насамперед видаліть нижню частину цибулини.
Розділіть цибулину на дві половини.
Очистіть цибулю від шкірки і працюйте з однією з половинок.
Покладіть половину цибулини на місце розрізу і зробіть паралельні столу розрізи в цибулині. Дуже важливо різати цибулю не до кінця, інакше він буде розпадатися на шари. Частота розрізів буде визначати розміри вашої нарізки.
Тепер зробіть перпендикулярні розрізи. І знову не розрізайте цибулину по всій довжині, залишайте приблизно 20% від її розміру.
Залишилося лише почати нарізати цибулю уздовж і ви отримаєте ті самі кубики, до яких ми і прагнули!
Пара тренувань і ви будете нарізати цибулю кубиком на рівні з професійними кухарями!