Як проростити насіння арахісу

У статті описано покрокове пророщування арахісових зерен, розповідається, як відрізнити хороші зерна від поганих, гнилих.

Арахіс вважається корисним і смачним земляним горіхом, його рекомендують вживати в їжу тим, хто витрачає багато енергії за день. Виростити земляний горіх можна і вдома на своїй присадибній ділянці. Висаджувати не пророщений арахіс можна, але не бажано, так як частина не пророслого насіння, які потім не зійдуть, буде утворювати «дірки» в рядках, що буде ускладнювати догляд за рослиною.

Пророщувати насіння арахісу слід правильно, щоб вони не зіпсувалися. Арахіс не любить зайву вологість, надмірну спеку, прямі промені сонця - все це слід враховувати для того, щоб отримати хороші проростки.

Правильно пророщувати арахіс так:

1. Замочити зерна на 10-15 годин в холодній воді, яку бажано замінити двічі, щоб вона була прозорою, чистою, а не білястої, каламутній. Вода не повинна бути дуже холодною. Також не рекомендується замочувати насіння арахісу в гарячій воді. Кращий варіант - вода кімнатної температури.

2. Злити воду з насіння земляного горіха, злегка промокнути ганчіркою, щоб прибрати зайву вологу, розстелити в один шар на газетці, або дрантя, прибрати в тінь, подалі від сонячного світла. Таким чином, зерна арахісу трохи підсохнуть, але не висохнуть.

3. Протягом доби ретельно промивати арахіс. Незважаючи на те, що він здається сухим, на поверхні арахісу утворюється плівка, яка ускладнює доступ повітря, і поступово перетворюється на в'язку, липку слиз. І, наше завдання цю слиз постійно змивати.

4. Після промивання арахіс знову сушать дрантям і прибирають в тінь. Вже на другий-третій день ви побачите довгоочікувані перші перші паростки з гострою боку зерна - це пробивається майбутній корінець.

5. Арахіс пророщують 2-3 дня, постійно відстежуючи, щоб він був промитий, висушений дрантям від зайвої вологи і прибраний в тінь від сонця.

Яким повинен бути арахіс при правильному проращивании: зерна тверді, не липким, без слизу, без запаху, без жовтих плям.

Якщо арахіс пророщують неправильно, тоді він стає: липким, Слизький, ковзає в руках, є неприємний запах, зазвичай він затхлий, а пізніше гнильний. Деякі насіння стають жовтими, як наліт на зубах. Ознака рідкісного промивання зерен - занадто каламутна вода, майже білого кольору, при збовтуванні ємності з'являються бульбашки. В цьому випадку арахіс промивають три рази в крижаній воді і добре висушують.

Ознаки зниклих зерен арахісу при пророщування: їдкий гнильний запах, багато слизу, що розкладаються насіння, зерна жовтого кольору. Такі зерна не проклюнутся в землі, а щедрого врожаю земляних горіхів вам не бачити, як власного носа.

Не можна пророщувати земляний горіх в воді, не виймаючи його звідти. Навіть заміна рідини не врятує зерна, арахіс згниє повністю за два дні. Перша ознака зникнення земляного горіха, який пророщують, поява бульбашок газу в воді, так арахіс починає бродити і гнити. Такі зерна не рекомендується використовувати в якості насіння для подальшого розмноження. Вони не тільки не проклюнутся, а й вплинуть на інші, здорові насіння арахісу. Гнилі насіння краще відразу ж викинути в сміття.

Хороший, правильно пророщений арахіс принесе вам рясний урожай і смачні горішки, тому дуже важливо пророщувати насіння правильно.