Як процідити мед від осколків скла і сміття

Як процідити мед від осколків скла і сміття

Купівля меду, як правило, відбувається в скляній банці - це найзручніша і поширена тара, яка має масу достоїнств. Вона не виділяє запахів, не вступає в реакцію з навколишнім середовищем, не боїться сонячних променів і вологи. Прозоре скло показує, що знаходиться всередині і дозволяє з легкістю визначити стан продукту або його кількість. Однак, скло має підвищену крихкістю, що в деяких ситуаціях призводить до втрати міцності і несподіваним проблемами, пов'язаними з осколками битого скла.

Якщо ви розбили банку з медом, не варто поспішати викинути її, так як є способи виправити це прикре розчарування. Ми пропонуємо чотири варіанти:

• 1. Очистити мед способом, описаним нижче і використовувати його як зовнішній косметичний засіб (для приготування на його основі скрабу для тіла).
• 2. Зробити медовий напій (для цього буде потрібно нагріти в великій каструлі розбиту банку з медом, після чого додати туди кип'ячену воду в пропорції 1 до 2 або 1 до 3. Розлучений мед стане рідким як вода, все скельця і ​​навіть дуже дрібні осядуть на дно каструлі, звідки їх буде легко видалити.
• 3. Повернути розбиту банку на пасіку, бджоляр із задоволенням прийме ваш мед зі склом, розведе його водою і згодувати бджолам в зимовий період. Натомість вам можуть дати якусь частину чистого свіжого меду.
• 4. Очистити мед від скла (цей варіант ми і розглянемо в цій статті).

Люди діляться на два табори. Одні будуть доводити, що розбиту банку з осколками скла ні в якому разі не можна фільтрувати, так як все одно залишаться дрібні скляні крихти, як ти не фільтруй; далі слідуватимуть страшні історії про те, як ці крихти впиваються в ваш стравохід, ріжуть стінки кишечника і впиваються скалками в тканини. Інші, більш спокійні і практичні, скажуть Вам, що якщо розбити банку з медом, її потрібно просто процідити від сміття і спокійно використовувати.

Яку позицію зайняти в даній ситуації вирішувати звичайно Вам, однак, накопичена практика показує, що викидати розбиту банку зовсім не обов'язково. Якщо ви раціональний і практична людина, яка не непритомніє від дрібних неприємностей, то можна спробувати відфільтрувати бите скло або будь-який інший твердий сміття від меду.

Щоб зрозуміти, як діяти потрібно візуально оцінити щільність меду. Вона залежить від свіжості збору, процентного співвідношення в ньому води і навколишньої температури. За усередненими показниками, щільність меду має коефіцієнт 1,5 гр. на см3, або, в перекладі на прості слова, він в півтора рази важче звичайної води. Це означає, що його консистенція більш в'язка, отже, для того щоб налагодити процес фільтрації, мед необхідно розтопити.

На замітку покупцям, необхідно тримати в голові той факт, що надмірно нагрітий мед втрачає свої природні властивості, при нагріванні понад температури в 40 градусів, продукт перетворюється в звичайний смачний десерт, який втрачає свою лікувальну користь.

Далі можна піти двома шляхами. Для збереження вітамінів і корисних елементів в меді його можна нагріти на підвіконні на сонці, або поставити в водяну баню, без прямого підігріву каструлі на конфорці. Банку з медом, поставлену в каструлю, можна підігрівати за допомогою чайника, підливаючи не надто гарячу воду. Якщо Ви не ставите завдання зберегти корисність ласощі, можна просто поставити керамічну кружку в мікрохвильову піч, зверху натягнути на неї складену в четверо тканину з марлі з невеликим прогином по центру, куди слід налити мед. Розігрів в кілька хвилин дозволить меду розріджений і стекти на дно гуртки.

Проціджувати мед можна через будь-який матеріал, які має достатній для стікання розмір отворів. Звичайну марлю можна купити в господарському магазині, після чого скласти її в 4-8 шарів і натягнути на заздалегідь підготовлену ємність. У міру проходження меду через фільтр розбите скло будуть осідати на поверхні. Щоб уникнути несподіванок фільтрацію потрібно повторювати до тих пір, поки ви не переконаєтеся, що на марлі не залишилося ніяких сторонніх предметів, сміття і бруду.

Проціджування через марлю або іншу тканину гарантує що ви очистите мед від всіх великих осколків скла або іншого сміття. Існуюча думка про те, що скільки не фільтрується, в меді все одно залишаться дуже дрібні фрагменти, які можуть нашкодити організму, сильно перебільшена. Людина щодня з'їдає різні продукти, які містять гострі елементи (це можуть бути піщинки на овочах і фруктах, рибні кісточки, хлібні грінки).

Вплив осколків скла на шлунково-кишкового тракту Людини.

Статті по темі