Як привчити себе правильно харчуватися

Нав'язлива в зубах приказка «Людина є те, що він їсть», незважаючи на свою примітивність і банальність, працює. Дійсно: вся наша життя підпорядковане так чи інакше їжі - її добування, обробки, перетравлювання і позбавлення від неї. А потім ми ще намагаємося вилікуватися від наслідків постійних поглинань цієї самої їжі. Тому що поглинаємо ми її в незліченних кількостях і набагато більше, ніж потрібно нашому організму. А в результаті отримуємо хвороби найрізноманітнішого якості - від простого гастриту до серйозного порушення обміну речовин і наступних за ним розладів всіх систем і функцій.

А якщо ще врахувати, що сучасна індустрія, женучись за прибутком, не дуже розбірливо, м'яко кажучи, підходить до якості що поставляються на прилавок продуктів, доводиться замислюватися - чим може закінчитися трапеза, основу якої складають магазинні пельмені з м'ясом з собаки упереміж з хвостами і хрящами , сублімований кави, в якому немає ні грама самої кави, з молоком з порошку сумнівного походження і рафінованим цукром. що містить одні непотрібні вуглеводи. В результаті ми маємо те, що маємо - купу проблем зі здоров'ям, від яких позбутися набагато складніше, ніж їх заробити.

Висновок напрошується сам собою - треба правильно харчуватися. Здавалося б - немає нічого простіше! Обачнішими підходь до питання вибору їжі та й по всьому! Але ж ні! Молоді люди хльостають синтетичне пиво і не менш синтетичну колу, заїдаючи їх сухариками, напханими всілякими індексами Е. Старики їдять одні макарони з хлібом - все, що дозволяє їм їх багата пенсія. А працюючий люд - той просто взагалі не їсть - ніколи. Або кусочничает: бутер з так званої ковбасою (краще б її взагалі не було) або чай з штучним чізкейк.

Ну ще б пак: щоб харчуватися правильно, потрібно водночас! Адже це ж така праця - подумати, що ти будеш їсти завтра на обід, настругати заздалегідь салат зі свіжих овочів, скласти його в контейнер і покласти до завтра в холодильник! Це ж скільки на це піде часу! Простіше сунути в рот снікерс, запити колою і насолоджуватися бурчанням в животі на весь кабінет. А щоб його заглушити - можна схомячіть пігулку-другу Еспумізан, і все тип-топ. І звідки тільки беруться потім хвороби!

Так як же почати правильно харчуватися?

А якщо говорити серйозно, привчити себе правильно харчуватися - не проблема. Було б бажання. Всього-то й потрібно, що заздалегідь продумати меню на завтрашній день. Наприклад: горох для супу на вечерю замочити з ранку до виходу на роботу, а з вечора промити гречку і залити холодною водою - до ранку буде готова каша, залишається тільки розігріти в мікрохвильовці. Гречку взагалі можна не варити, можна залити і окропом в термосі - через годину вона буде готова, не втративши при цьому всіх своїх корисних властивостей. Що стосується м'яса, його теж можна готувати швидко і без клопоту - просто заздалегідь приготувати напівфабрикат і покласти в морозильник.

Сам процес пріучіваніе себе до правильного харчування займає не один день. Для початку потрібно замінити хоча б один прийом їжі правильним харчуванням. Наприклад, на сніданок з'їсти не бутер з ковбасою, а хлібець із сиром. Насправді - вся справа в звичці. А людина може звикнути до всього. Якщо ви довгий час не будете їсти ковбасу, то коли спробуєте її, ви відчуєте - яка вона насправді пересолену і несмачна. Можете влаштувати собі такий тест: спробуйте з'їсти пряник. Але не просто з'їсти, а є його протягом півгодини - ретельно пережовуючи кожен маленький шматочок, поки він не перетвориться в рідину. Після такої тривалої процедури ви з подивом виявите, що пряник - моторошна гидота. І це не жарт!

Отже, що від вас вимагається?

Перше. залізна дисципліна. Їсти потрібно за розкладом. У тому плані, що заздалегідь продумувати - що, з чим, де і як будете їсти. Звикайте готувати сани влітку, а воза взимку. Якщо пускати на самоплив, то знову прийдете до перекусу, Бутер, шоколадкам з бурдою замість кави.

Друге. не заходити до магазин, якщо голодний. Вам тут же захочеться накупити всього самого шкідливого, і таки ви це зробите. І потім благополучно з'їсте. Йти за продуктами потрібно виключно на ситий шлунок.

Третє. купувати потрібно все тільки свіже і як можна більш натуральне. Наприклад, якщо ви жити не можете без чаю, купите дійсно чай, а не сміття в пакетиках. Або якщо ви любите жирне і важке, типу пельменів, скажіть собі: я дозволю собі їх з'їсти раз в тиждень, але тільки якісні! І купуйте ті, що дорожчі.

Четверте. любите себе. Не влаштовуйте зі свого організму вигрібну яму, шкодуйте його, не змушуйте працювати на знос, переварюючи штучну їжу.

І п'яте. Останнім: згадуйте частіше геніальні слова Олександра Сергійовича «Звичка понад нам дана - заміна щастя вона».

САМІ ЦІКАВІ НОВИНИ