Як приготувати рибу в мікрохвильовій печі (СВЧ)

by Записки Дикої Господині

Щоб смачно приготувати рибу по кулінарних рецептах для мікрохвильові печі (НВЧ), потрібно знати деякі особливості приготування рибних страв для мікрохвильовок (СВЧ). Приготування рибних страв в цьому випадку не займе у вас багато часу, а страви з риби будуть вкуснимі.Для приготування в мікрохвильовій печі (НВЧ) підійде як свіжа, так і заморожена риба. Свіжа риба не потребує якихось особливих приготувань: її потрібно почистити, промити і порізати, в разі необхідності, на порційні шматки.

Заморожену рибу ви можете розморозити в мікрохвильовій печі (НВЧ), тільки врахуйте, що робити це треба безпосередньо перед її приготуванням, дотримуючись такого порядку дій:
викладіть рибу в посуд для розморожування або на блюдо, обернувши її паперовою серветкою. При цьому великі частини розташуйте ближче до стінок, а тонкі покладіть в середину так, щоб вони перекрили один одного. Для того щоб тонкі частини не підгоріли, їх бажано прикрити шматочками фольги. Встановіть регулятор потужності мікрохвильові печі (НВЧ) на рівень нижче середнього (приблизно 25-30% від повної потужності).

Час відтавання залежить від ваги риби, її розміру та інших факторів, але в середньому процес займає від 2 до 6 хвилин, тому його бажано тримати під контролем. Визначити готовність риби можна по її станом: вона повинна згинатися, але не нагріватися.

Після розморожування дайте рибі постояти ще 5-7 хвилин до остаточного відтавання, а потім зробите з нею так само, як зі свіжої: почистіть, промийте і поріжте на частини потрібного розміру.

Небажано солити рибу перед приготуванням, так як від цього вона може стати більш жорсткою. Готуйте рибу в закритому посуді з отвором в кришці або повністю покритою рідиною. Вибирайте мінімальний час приготування, а вже потім доводьте рибу до повної готовності в відключеною мікрохвильовій печі (НВЧ).

Готовність риби можна визначити по легкості поділу її на волокна і втрати напівпрозорості.

Пропонуємо Вам два кулінарних рецепта приготування страв з риби в мікрохвильовій печі (НВЧ).

риба відварна
Продукти: 400 г будь-якої риби, сіль.

Щоб приготувати страву з риби у цій кулінарному рецептом, посуд для варіння викладіть попередньо підготовлену рибу так, щоб товсті шматки розташовувалися біля стінки, і налийте трохи води. Посоліть, накрийте посуд кришкою і готуйте в мікрохвильовій печі (НВЧ) на максимальної потужності 3-5 хвилин, в залежності від сорту риби.

риба смажена
Продукти: 400 г будь-якої риби, 1 ст. ложка вершкового масла.

Щоб приготувати рибну страву у цій кулінарному рецептом для мікрохвильові печі (НВЧ), шматки риби змастіть розтопленим вершковим маслом і покладіть в попередньо нагрітий посуд товстими частинами ближче до стінок, Злегка притисніть кожен шматочок ножем або лопаткою. Відкриту посуд з підготовленою рибою доставте в мікрохвильовку (СВЧ) і смажте на максимальній потужності протягом 3-5 хвилин Після того як риба придбає золотистий колір »не забудьте її перевернути.

Пікніки: барбекю, швидкі закуски.

А що ж таке «барбекю»? Насправді це «шматок м'яса, цілком смажений на рожні». Ось так перекладається це слово. Але це так само і будь-які інші продукти, підсмажені на вугіллі. Ось так! А ще барбекю - це пікнік, під час якого готуються і з'їдаються ці самі страви. І для барбекю так само, як і для шашлику, годиться все.

Морський окунь. Смачний простий рецепт страви з риби

Рибні страви смачні, легкі, швидко готуються. У нашій кулінарній книзі ви можете знайти рецепт приготування рибної страви на будь-який смак. Приготуйте морського окуня на нашу смачному простому кулінарному рецептом.

Читати або залишити коментар 1

коментарі

Капітан Немо Крайгород відмінно

Вам буде цікаво:

Осетрина з помідорами. Смачний святковий рецепт страви з риби. російська кухня

З риби і овочів виходять дуже смачні і корисні страви. З осетрини можна приготувати дуже смачні оригінальні святкові страви, ця риба дуже корисна, тому що в цій рибі є жирні кислоти Омега - 3 і Омега - 6, які надають сприятливий вплив на стан судин людини. Приготуйте осетрину з помідорами на нашу смачному святкового кулінарному рецептом.

Осетрина з грибами. Смачний святковий рецепт страви з риби. російська кухня

З риби і овочів виходять дуже смачні і корисні страви. З риби можна приготувати дуже смачні оригінальні святкові страви, ця риба дуже корисна, тому що в цій рибі є жирні кислоти Омега - 3 і Омега - 6, які надають сприятливий вплив на стан судин людини. Приготуйте осетрину з грибами на нашу смачному святкового кулінарному рецептом.

Риба на подушці

(Рецепт страви з риби і морепродуктів)

Відомо, що в острівних країнах і країнах, розташованих на побережьте, дуже люблять страви з риби і морепродуктів. Господині готують страви з морепродуктів щодня, використовуючи сотні рецептів. Можливо, що найпоширеніші з них і вам припадуть до смаку. Приготуйте рибу на подушці за запропонованим рецептом.

Риба по - російськи. Смачний святковий рецепт страви з риби. До великоднього столу

Риба, страви з риби дуже поживні, так як риба містить повноцінні білки, легкозасвоювані жири, мінеральні та біологічно активні речовини (амінокислоти, вітаміни, поліненасичені жирні кислоти). У нашій кулінарній книзі ви знайдете багато хороших рецептів приготування різних страв з риби. Приготуйте рибу по - російськи на нашу святкового кулінарному рецептом до великоднього столу.