Як приготувати локшину удон з куркою
складові
- Куряче стегно: 1 штука
- Удон. 1 штука, (1 упаковка)
- Перець зелений: 1/2 штука
- Перець червоний: 1/2 штука
- Часник: 2 зубчики
- Соєвий соус. 2 чайні ложки
- соус соєвий темний: 1 чайна ложка
- соус устричний: 1 чайна ложка
- вино китайське: 1 чайна ложка
- Перець чорний: 1 чайна ложка, (для маринування курки)
- крохмаль кукурудзяний: 1 чайна ложка, (для маринування курки)
- Соєвий соус. 1 чайна ложка, (для маринування курки)
Інструкція
- 1. Знімаємо шкіру і жир з курки, потім нарізаємо м'ясо на шматочки.
- 2. Чистимо і нарізаємо червоний і зелений перець.
- 3. Маринуємо м'ясо в суміші (1 чайна ложка чорного перцю + 1 чайна ложка кукурудзяного крохмалю + 1 чайна ложка соєвого соусу).
- 4. Подрібнюємо часник.
- 5. Нагріваємо масло на сковороді, обсмажуємо часник.
- 6. Додаємо курку і обсмажуємо м'ясо майже до готовності.
- 7. Додаємо китайське вино, удон, перець, соєвий соус, темний соєвий соус, устричний соус і трохи води. Готуємо помішуючи протягом декількох хвилин.
Сподобався пост? Поділися з друзями: