Як приготувати каву cold brew, рецепти Джеймі Олівера
- Після приготування ви отримаєте 1 порція
- Час приготування: 12, годин
Кава Cold Brew - ароматний, освіжаючий, абсолютно приголомшливий напій!
І готується таку каву елементарно! вірніше, готується спочатку концентрат кави, потім на основі концентрату можна приготувати багато кавових напоїв.
На даний момент - це найкращий спосіб заварки кави. Спробуйте!
Будинки приготувати можна без проблем - потрібен лише каву. посудину. холодна вода і час. Для проціджування потрібен кавовий паперовий фільтр. але підійде і просто паперовий рушник.
Зручно заварювати таку каву в кавовому пресі French press, але і це не обов'язково! Нічого купувати не треба - для приготування такої кави у вас все є!
Продукти на 1 порцію кавового концентрату
250 г кавових зерен
1 л фільтрованої води
Майстер-клас Як приготувати каву Cold Brew будинку
Приблизно як панірувальні сухарі.
Дрібніший помел зможе привести до того, що кава не вдасться як слід процідити.
2. Підготувати посудину - вимити і непогано б його простерилізувати.
Покласти 1 частина кави і залити 1 л фільтрованої води.
Залишити на 12-24 години.
- через дрібне ситечко,
- а потім через паперовий кавовий фільтр або через паперовий рушник, складений у пару шарів.
Якщо ви помітите, що залишок кави все ж в наявності, то процідіть ще раз. Це відбувається, якщо кава змолоти занадто дрібно.
У вас готовий концентрат - зберігати його можна в закритій пляшці в холодильнику.
Як готувати напої з кавовим концентратом
- Хочете - то з молоком, цукром і льодом - буде (холодний) айс кави.
Можна з кулькою морозива ... - Якщо хочете звичайну чашки кави, то додайте концентрат в окріп.
- Або ж для кави латте взяти гаряче молоко.
Зразкові пропорції: 75 мл концентрату вилити в чашку і долити окропом.
І ви отримаєте ніжний ароматний напій!
Кава латте, афогато і айс кави готувати так!
- 200 мл молока нагріти.
- Збити в піну.
- Налити в чашку молоко на 2/3.
- Долити каву Cold Brew.
- Заморозити кави Cold Brew в формочках для льоду.
- У склянку покласти 5 кубиків льоду.
- Долити фільтрованої водою.
- 3 кульки ванільного морозива покласти в келих.
- Налити 100 мл кавового концентрату.
- Покришити амареттіні зверху.
- Натерти чорний шоколад.
Ось такі вкуснякі!
А ще ви можете самі придумати напої на свій смак!
Скажіть, що курка з картоплею - це нудно і банально! не поспішайте, а подивіться спочатку, як Джеймі готує курку, і ви зміните свою думку.
Курячі стегенця рецепт з салатом - легкий і недорогий, простий у приготуванні обід! Салат з капусти і моркви повний вітамінів, курячі стегенця з булочкою.
Продукти на 8 порцій 170 г вершкового масла) м'яке) і щоб змастити форму 120 г горіхів фундук 120 г цукру 4 великих яйця - розділити на.
Приєднуйтесь до дискусії! Відгуків вже: 11.