Як приготувати картоплю з тушонкою 3 рецепта

Любиш ситно поїсти, але не любиш возитися з м'ясом? Тоді картопля з тушонкою - саме той набір продуктів, який тобі потрібен. Картопля в поєднанні з консервованим м'ясом дозволяє готувати дуже смачні і ситні блюда, витрачаючи при цьому мінімум зусиль.

Швидкий гречаний суп

• 1 банка якісної свинячий або яловичої консерви.
• 4 середні картоплини.
• 2,5 л води.
• 1 лавровий листок.
• 50 мл раст. масла.
• 100 г гречки.
• 1 пучок зелені (петрушка, кріп).
• Сіль.
• Перець.

1. Морква на суп наріж тонкими кружечками або натри на крупній тертці.
2. Лук на суп наріж тонкими півкільцями.
3. Картопля наріж кубиками.
4. Гречку перебери і промий.
5. Лук обсмажуємо на маслі до напівм'якості.
6. Додай до цибулі моркву. Потім потрібно знову обсмажувати, поки морква не розм'якне.
7. Гречку залий вказаною кількістю води. Доведи до кипіння і після закипання готувати 15 хвилин.
8. Додай картопля і вари суп до готовності картоплі.
9. Всип в каструлю обсмажені овочі, додай лавровий лист і провари суп 5 хвилин.
10. Додай м'ясо, провари ще 5 хвилин.
11. Посолити, поперчити за смаком. Всип дрібно посічену зелень. Вимкни нагрів і дай постояти під кришкою 10 хвилин, щоб суп настоявся.

просте рагу

Така картопля з тушонкою особливо проста в приготуванні і добре підійде для ситного обіду або вечері.

• 1 банка хорошою консерви.
• 600 г картоплі.
• 30 мл раст. масла.
• 1 цибулина.
• 1 Морковина.
• 1 ст.л. томатної пасти.
• Пучок зелені за смаком (кріп, петрушка).
• 1 лавровий лист.
• Сіль.
• Перець.

1. Займися для початку картоплею. Наріж її кубиками. Залий водою так, щоб вона покривала картоплю приблизно на 1,5 см. Підсолити воду і вари до напівготовності.
2. Тим часом наріж цибулю і моркву кубиками.
3. Обсмажуй їх на маслі, щоб цибуля стала напівпрозорим, а морква трохи розм'якла.
4. Заклади обсмажені овочі до картоплі і провари ще 2-3 хвилини.
5. Тушонку виделкою розімніть на шматки і додай до решти продуктів. Посолити, поперчити, поклади лавровий лист. На самому слабкому вогні готувати 10-15 хвилин під кришкою.
6. Дрібно пошинкуйте зелень. Всип в каструлю і все перемішати. Дай постояти без нагріву під кришкою ще 5-10 хвилин і можеш подавати до столу.

Смажена картопля

Цей рецепт картоплі з тушонкою на сковороді - найпростіше, що можна приготувати з таких продуктів. Швидко і нічого зайвого.

1. Картоплю очисти, поріж брусочками або пластинками, як більше подобається.
2. Обсмаж картоплю на маслі до зарум'янювання.
3. Консерву окремо прогрій, щоб желе розтануло. Рідина злий (хоча її можна і залишити, тоді вийде щось на зразок рагу). М'ясо розімніть вилкою.
4. Додай м'ясо в картоплю, посолити, поперчити. Продовжуй готувати під кришкою, поки картопля пожежі повністю.

Зараз на полицях магазинів можна зустріти банки з тушонкою від дуже багатьох виробників. Але, на жаль, далеко не завжди в упаковці знаходиться якісний продукт. Пам'ятай - в гарних, якісних тушонці є тільки м'ясо, сіль і спеції.