Як приготувати філе курки з цибулею, смачні рецепти
Необхідні продукти: 1 кг курячого філе, 500 гр ріпчастої цибулі, 3 морквини
по 2 столові ложки вершкового і рослинного масла, стакан сметани, сіль, суха подрібнена базилік і чебрець (можна використовувати готову суміш "Прованські трави"), сіль, червоний і чорний мелений перець.
Процес приготування: Цибулю порізати тонкими півкільцями, моркву - кружальцями. Філе курки нарізати великими шматками.
У сотейнику з товстим дном розігріти олію, обсмажити м'ясо до скориночки, витягнути, посолити і поперчити.
У тій же посуді розтопити вершкове масло, підсмажити цибулю до прозорого стану. Потім додати моркву, посипати травами, посолити і поперчити. Смажити 5 хвилин.
Додати до овочів курку, щільно закрити кришкою, тушкувати 20 хв, перевернувши пару раз.
Залити сметаною, не закриваючи, готувати ще 10 хв, перемішуючи.
Інші смачні рецепти:
Як такого рецепту немає. Для приготування ніжного курячого філе потрібен власне маринад і сковорода-гриль. Готується курка дуже швидко, але вимагає часу для марінованія.Інгредіенти для маринаду: чотири - п'ять столових ложок соєвого соусу, три столові ложки рослинної олії, часточка часнику, чайна ложка меду або столова ложка цукру (мед звичайно краще). Ну і ще знадобляться дві курячих грудкі.Ч.
Для затишного сімейного вечері або обіду це ідеальне блюдо. Просте, нескладне в приготуванні, смачне. З метою економії часу можна взяти консервовану квасолю, якщо час дозволяє - то відваріть велику квасолю - в такому виконанні вийде смачніше. Інгредієнти: кілограм курячого м'яса, дві баночки консервованої квасолі (по 400 грам), 500 грам помідорів (або томатна паста по смаку), чайна ложка сушеного.
Плакія - це курка (або курча), тушкована в овочевому маринаді, по-болгарськи. Назва страви походить від грецького назви посуду, в якому воно традиційно готувалося, - плаке. Це широка мідна каструля без кришки з невисокими бортиками, що нагадує сотейник. Інгредієнти: - 1 великий курча (близько 1,5 кг), - 2-3 середніх моркви, - 4 великих помідора, - 3 цибулини, - 6 зубчиків часнику, - 3/4 склянки рослинного.
На 4 порції: 1 кг філе індички, 4 середні моркви, 2 зубчики часнику, сіль, мелений чорний і червоний перець, 2 ст. ложки рослинної олії, 250 мл бульйону, 3 ст. ложки рідкого меда.Філе індички вимити й обсушити на паперовому рушнику. Морква вимити, очистити і крупно нарізати. Лук очистити і нарізати скибочками. Часник очистити і пропустити через прес. Натерти м'ясо сіллю і меленим перцем.Нагреть в сотейнику ростить.
Смажені курячі стегенця - швидко і смачно! Купуєте упаковку курячих стегенець, миєте під проточною водою, тепер треба трохи їх обсушити, промокаючи паперовими рушниками. Приготувати суміш з солі і улюблених ваших спецій і прянощів, можна купити і пакетик готових із зазначенням "Для курки". Натріть щедро кожен кусок.Ставім розігріватися посуд, де будемо обсмажувати куряче м'ясо: щось з товстим дном і вис.
Оригінальна і смачне блюдо з пікантною і екзотичної ноткою. Приємна кислинка ківі відмінно поєднується з ніжним курячим мясом.Необходімие продукти: 4 курячих філе, 2 плоди ківі, 1 яйце, 3 столові ложки пшеничного білого борошна, півсклянки мелених в крихту горіхів (фундук або мигдаль), сіль, перець (мелений чорний і червоний ), масло для жаркі.Процесс приготування: курятину вимити й обсушити. Трохи відбити молоточком. О.